3.3. Провеждане на качествени реакции към кофеин.
Проведен качествен отговор на кофеин. Към получения кофеин нарасна няколко капки от 5% воден разтвор на водороден пероксид и 1 капка от солна киселина. Сместа се изпарява до сухо на водна баня. Полученият остатък се навлажнява с 1-2 капки разтвор на амоняк. Имаше един лилав цвят.
Получените чрез различни методи резултати са сравними и подобни.
3. По-силен стимулиращ ефект на кафе поради голямо количество кафе, използван за получаване на напитката. По този начин, стъкло се поставя върху суха чай листа 2 грама и чаша кафе - 8 грама смляно кафе или разтворим концентрат. Следователно, основната разлика. В допълнение, кофеин е свързана с чай танин, така че ефектът му е по-мек от ефектите на кофеин и кафе. Това има положителен - чай не предизвиква пристрастяване, както често се случва с кафе.
Безспорно, чай, кафе напитки са полезни за тялото, но и да ги използвате, помислете за тези препоръки:
- Пийте на ден не повече от 1-3 чаши кафе, по-голямо количество кофеин води до пристрастяване.
- Не се препоръчва да се пие кафе преди да си легнете.
- Хората с кафе постоянно налягане е противопоказано.
- Зелен чай умерено тонове, произведена само гореща вода (около 60 градуса) в продължение на 2-4 минути, е желателно да се пие през деня. Зеленият чай бавно се отмива, може да бъде разделена на няколко части,
- Черният чай вари с 1 пъти, тъй като Кофеинът се отмива почти всички в първата варя.
- Плодов или билков чай не е на първите тонове, добре е да се пие преди лягане.
- За да се информира обществеността за съдържанието на кофеин върху опаковките на кафе и чай, за да изберете най-подходящите сортове, като се вземат предвид индивидуалните особености на организма.
- AI Busev, IP Ефимов 1 ./ речник на химични термини. -M: 1971 гр. 10
- И Р. Доусън, Д. Елиът. 8 / Spravchnik биохимия -M: 1971 гр. 12