Може би не сте веднъж поставя въпроса, какво и как да се украсяват приготвена храна, когато се прилага върху масата. Има различни начини, но най-често е украса на храна зеленина. Въпреки, че това е най-лесният и бърз начин за всички - нали трябва да знаете някои от правилата и използване зеленина за украса.
Всички знаем, че билките не са само украса на ястието, но и много полезни за нас, тъй като тя съдържа голямо количество витамини и минерали. Използването на зелено е не само украсява ястието, но и съживява позната храна. И това ястие изглеждаше красиво трябва да помисли за някои подробности:
- билки винаги трябва да бъдат пресни;
- тя трябва да се ситно нарязан или сложете няколко малки клончета от изцяло или листа.
Най-популярните от зелените, които често се използват за украса на ястия - това е магданоз. Той е на разположение по всяко време на годината и изглежда добре при декориране. Тя може да бъде възприет като обща магданоз и къдрава. Обикновените магданоз трябва да се реже на малки парченца и се добавят цели листа. От къдрава направят красиви храсти, които могат да бъдат поставени в или от двете страни tsevtre ястия. Магданозът е подходящ за всички ястия.
Копър върви добре с рибни ястия. Тя може да се намали или да добавите малки клончета. Тя е умело съчетан с магданоза.
потребности от маруля и като украшение, и като част от, или основа за хранене. Това е универсален зелен продукт. Leaf маруля е достатъчно, за да постави под основния продукт и ястието мигновено трансформира. Даване интересен контраст и комбинация маруля магданоз и копър. И можете да направите малки букети, които са страхотни за украса на масата.
Див лук или вид ситен лук, той е по-често се използват готвачи - професионалисти, но по-рядко в дома за готвене. Въпреки че се комбинира с почти всички зеленчуци и билки, така че може да се използва за украса на всяко ястие - миниатюрни мезета, тапас или сандвичи. За украса достатъчно Лукът и сложи желаната дължина на готовия ястие.
Розмари. Той ще украсяват всяко ястие. От него можете да sdelag венец, който ще бъде невероятно и nontrivial бюро декорация. За да направите това, поставете розмарина върху плоска чиния във формата на венец, в средата се оставя празно. На венец да се последователно маслини, малки кубчета сирене моцарела, краставички, чери домати и всякакви други малки продукти. В средата можете да поставите всички консервирани зеленчуци или асорти от тях. Така че с лека закуска "в венец".
Василий е не само цвета си цвекло, но също така и вкус. Той е идеален за украса на разфасовки от риба и сирене. А благодарение на цвета, за да се създаде контраст, можете да го свържете с други билкови продукти.
Mint е подходящ за декорация на почти всички ястия, от супи и завършва с напитки и десерти, които могат да се възползват само вкуса и външния вид, ако ги украсяват с листа от мента. В някои случаи, може да се добави в допълнение към мента и плодове. Например, сладолед, украсени с листа от мента и малини. На домашна торта прилага в равномерен слой на бял крем и място в кръг и в центъра на листа от мента, поръсва с канела и служи.
Както можете да видите, декорация на ястия Грийн не е толкова сложно, колкото изглежда на пръв поглед. Тя dostupva подходящи за всяко ястие, трябва да се помни, че той служи като украса, но винаги е полезно за нас. And've zabyvyte че ястие беше красивите espolzuets само пресни зеленчуци.
Свързани статии