Съставянето на партида дозиране изисквания трапезария
ИНФОРМАЦИЯ ЗА НАЛИЧИЕ НА БОЛНИ
Контрол на санитарното състояние на шкафове и хладилници.
Цел: sanepidrezhima съответствие, превенция на вътреболничните инфекции, хранителни отравяния-ТА.
Закопчалката право да съхранява сапун, паста за зъби, четка за зъби в случай, раз-Česky в случай или пластмасова торбичка, списания, вестници. На друг рафт против фета, конфитюр, бисквити; плодове и нетрайни храни, не повече, съхранявани от два дни. Не може да се съхранява в хладилник, консерви от месо и риба produk-ти.
Charge медицинска сестра трябва да:
1) да извършва ежедневен мониторинг на здравословното състояние на шкафове, хладилници;
2) наблюдава дезинфекция шкафове (дезинфекция 1% хлорамин разтвор);
3) произвежда размразяване хладилник веднъж седмично с последваща дезинфекция.
- Съставянето на изискванията на партидата за хранене единица
търсене на партиди за хранене единица е направена главата сестрата на Идете-мент. Началник медицинска сестра обобщава раздробени изисквания районните медицински сестри и е portsionnik форма №1-84.
търсене на партиди за власт при пациентите на терапевтичен отдел
Диетолог или диетолог
Цел: кетъринг строго по лекарско предписание.
Заредете медицинска сестра всяка сутрин е даден списък на пациентите, намирането schihsya болнично лечение, където има номера на стаята, име пациент диета стая маса предписани от лекар.
изискване на порциите се прави в 2 екземпляра: за дозиране и старша медицинска сестра.
Име на отдел _____________ ___________________________________________
От помагалото на _
Подпис на медицинска сестра
Непосредствено преди разпределението на хранителни маси трябва да бъдат подготвени, покрити с чисти кърпи, мушама покривка трябва да бъдат добре измити. Трябва да се подчертае, че това е много важно за пациента се подготвя място за хранене и служители на неговото разпространение. Трябва да има забележима промяна от изпълнението на медицински прегледи и пациентска грижа към процедурата по хранене. Чист външен вид и с чисти ръце служител раздаване на храна не е само важно да се предотврати влизането в храната на различни патогенни бактерии, но също така да доведе до пациентите доверие в персонала и желанието за ядене се сервира храна. Това става още по-важно, когато храненето пациенти, страдащи от намален апетит и отвращение.
Ситуацията, в която храната, също оказва влияние върху апетита. Чистота, ред, вкусни миризми, красиво декорирани ястия стимулират апетита. Ако стаята дозиране - килерче - намира се близо до трапезарията, разпределението на храни, произведени в килера, а ястията веднъж сервират в таблиците. Ако стаята за наливане се намира далеч от трапезарията, че е подходящо да се използват специални инвалидни колички, които са поставени саксии с храна и прибори за хранене. Храната се разпределя директно от масите.
Уорд сестра гарантира, че пациентът получава правилното хранене храната възложената му. Ако по някаква причина пациентът не е в състояние да се храни по време (аварийно превръзка, продължително рентгеново изследване), медицинска сестра трябва да напусне за храната му, се уверете, че тя е била предварително загрята, и пациентът не би оставил без закуска или обяд.
1. Разпределението на храни се извършва сервитьорка (razdatchitsa) и повикване на медицинска сестра медицинска сестра в съответствие с данните от изискването за партида.
2. Хранене в критично състояние, медицинска сестра носи легло на пациента.
3. В килера (трансфер), следва да бъдат публикувани на всеки диетично меню което показва частите на теглото.
4. Пациенти, които имат право да ходят, хранят в трапезарията.
5. На пациентите, които са на престой на легло, барманка и отделение сестра доставят храна в отделението на специална маса. отделението.
6. Преди разпределението на храни и сервитьорката медицинска сестра трябва да носят тоги "за разпределяне на хранителни продукти", измийте ръцете си.
7. Медицински сестри, заети в почистването на помещенията, за разпределяне на храна не е разрешено.
Хранене критично болни пациенти носи отделение медицинска сестра. След пациенти хранене произвеждат трапезария почистване на стаите и разпространение, дезинфекция и мият чиниите.
- Хранене критично болни пациенти в леглото: съдове, лъжица хранене и захранващото чаша.
сериозно болен грижа за пациента изисква медицински сестри огромно търпение, умение и състрадание. Тези пациенти са много уязвими, често съчетани в техните желания, нетърпелив. Всички тези промени не зависят от пациента и свързани с ефекта на болестта върху психиката на пациента, неговото поведение. Необходимо е да се е считало за тежки болестни симптоми. За сериозно болен храни и напитки е особено важно, често определяне на изцеление или прогресия на заболяването. Недохранването е няколко пъти увеличава риска от залежаване, бавно изцеление, то допринася за развитието на основното заболяване.
Сериозно болен, се хранят в стаята. За тази цел се сервира храна на индивидуална тава, затворете капака, така че да не се охлади по време на транспорт (пренасят с количка). Хранене в критично състояние, е отговорност на районните сестри. Тези пациенти често са лош апетит, те се нуждаят от специален подход, търпение и внимание. Преди ядене всички процедури трябва да бъде попълнен и, доколкото е възможно завършена изцяло натурален произход. Сестра гарантира, че камерата се почиства и излъчен и пациентите са подготвени за хранене. Степента на участие на медицинските сестри в храненето зависи от състоянието на пациента: някои пациенти, приемащи храна активно, и сестра само помага да се движат маса или сядане на тях, за да промените чиниите, чисти прибори; другите са много слаби, пациентите се нуждаят от постоянна помощ, с яденето.
Преди да започнете да се хранят, е необходимо да се направят всички медицински процедури извършват физиологичен администрацията на пациента. След това трябва да се проветри помещението и да помогне на пациента да си измие ръцете. Сестрата може да помогне на медицинска сестра. Най-хубавото е, ако условията го позволяват, да се даде на пациента полуседнало положение и повдигане на таблата. Ако това не може да се направи, трябва да се обърнете главата на пациента да отстрани. Голяма помощ в храненето на критично болен пациент е функционален диван, оборудван със специален реактивната маса. Ако няма такива, а след това на масата може да се използва вместо нощно шкафче. Гърди капак пациент с кърпа и, ако е необходимо. приложете мушама. Храни трябва да бъде топла и полутечни.
Ако болният апетита не да зададете режим на часовника, както и всички от предишните дни той отказват храна, отделение сестра трябва да направя изключение, "наруши" от порядъка на деня, а ако е необходимо, и претопляне на храната през нощта и се хранят на пациента.
Свързани статии