Всеки обича понички. Доста трудно да се намери някой, който да е в състояние да се откаже от буйни, сладки, апетитни торти.
Традиционни понички са изпечени от мая тесто под формата на пръстен, и се поръсва с пудра захар. Въпреки това, тези впръсквания могат да бъдат с различни пълнежи: сладко, шоколад, кондензирано мляко. Топ поничка глазура често излива или поръсена с ядки. Сред тези пайове разнообразие всеки може да избере наслада за душата.
Днес може да се твърди, че популярността на понички значително намалени в нашата страна по време на перестройката започна да набира скорост отново. Продажба на понички в кафенета, търговски центрове и улични павилиони е все по-популярни и привлича голям брой потребители.
Ако организирате бизнес правилно, собственикът може да разчита на добра печалба. Според икономически изследвания, проведени в Русия през последните години, беше установено, че доходността на бизнеса на производство и продажба на понички достига 100%.
Благодарение на такова високо търсене и сравнително ниска финансова инвестиция, този пазарен сегмент е привлякъл все повече предприемачи, които се отварят на бизнес франчайз.
Популярни франчайзи, които продават понички
В момента на франчайз за производството и продажбата на понички могат да бъдат закупени от следните дружества:
Dunkin 'Donuts
кафене верига с понички Dunkin 'Donuts е основана през 1950 г. от Уилям Розенбърг в Съединените щати.
Световната известната марка се дължи на голям асортимент от понички, понички,
Мрежата има повече от 15000 кафенета в 31 страни, в това число 26 магазина в Русия.
Фирмата предлага потенциални франчайзополучатели да закупят един от двата варианта на франчайзи:
- мини формат - Заповед за отваряне на магазин за кафе в рамките на наети помещения с площ по-малка от 45 квадратни метра. м.
- стандартен формат - кафе включва отваряне на площ от 45 до 120 кв. м.
Купете си франчайз Dunkin 'Donuts е достъпен на следните условия:
- Задължителните инвестиции - 80 000 $;
- изплащане на еднократна парична сума: за стандартен размер - 28 000 $, мини формат - 18 000 $;
възнаграждение - 6% от оборота; - площ: за стандартен формат - 45-120 квадратни метра. м, мини формат - до 45 квадратни метра. m;
- необходим източник на електрическа енергия 30 кВт, дефектно водопровод, канализация, климатична инсталация;
- период на изплащане - 1,5 години.
Франчайз марка Dunkin 'Donuts гарантира своите нови партньори следните:
Krispy Kreme
Krispy Kreme компания започва дейността си през 1937 г. в град Уитсън-Salem се намира в Северна Каролина, и марката знам сега
Главна особеност Krispy Kreme - понички с шоколад, кафе, понички и млечни шейкове, които са подготвени с помощта на професионален миксер за млечни шейкове.
Москва Krispy Kreme има 16 вида понички - тя е по-малко, отколкото в компанията заведения на САЩ, но повече от, например, на корейски.
В понички кафенето Пече се в три вида:
- "Пръстени" - понички с дупка в средата;
- "Shell" - кръгови понички с пълнеж от ябълки, шоколад, малина, ягода, карамел крем и печене;
- "Тортите" - шоколадови кифлички без мая.
Основният фаворит на понички в Руската компания мрежа е поничка, без да попълвате Original остъклен, който се пече от тесто с мая и се изсипва върху гланца.
Cafe Krispy Kreme в Москва е представен в два формата: флагман на производството си
Франчайзодатели компании са тясно гледат да се види как се развиват нещата в техните партньори на Москва. Най-малко веднъж на всеки две седмици в американските служители на фирмата пристигат в Москва, за да се провери функционирането на клона. В допълнение, на франчайзополучателите се вдигнат служители на ръководни длъжности, избирайки помещения за кафе и сключват договори за наем.
Печалбата на компанията Krispy Kreme се увеличава всяка година с 25%, а стойността на франчайз на компанията се колебае около 30 до 60 милиона рубли. Схема за франчайз предвижда изплащането на възнаграждения, както и закупуване на оборудване и продукти за производство директно от партньорите на САЩ.
"Ленче-поничка"
- Руските традиционни понички;
- Berliner;
- понички;
- quarkino;
- ябълковите охлюви;
- къдрава пръстени;
- други хлебни изделия.
Компанията може да придобие автоматични линии за производство на понички, които включват тези:
- автоматична фритюрник;
- автоматичен дозатор за пълнене;
- заготовки за натоварване;
- охлаждане конвейер;
- различни дюзи;
- Устройство за дозиране на предварително образуван тесто.
Спецификации на устройството:
- мощност - 19 кВт;
- капацитет - до 780 бр. на час;
- Масло Капацитет - 140 литра.
Приблизителната стойност на газопровода е 2,2 милиона рубли.
компанията също така продава:
- фритюрник;
- Тесто и индексиране закръгляване машини;
- миксери;
- дозатори за пълнене;
- продажби стелажи;
- маслена смес и за производство на понички.
Когато се свързвате с Sheldem купувач ще трябва да попълните в техническата спецификация, образец на който може да се получи в офиса или да се изтеглят от сайта на компанията в интернет. На нейна основа, индивидуална оферта ще бъде направено в полза на купувача.
"Тези са понички"
Donuts се пекат в училище пред клиента, за всяка нова партида се излива нов масло, което се демонстрира свежестта на продуктите си и перфектни работни места за чистота хлебарки.
Чрез понички в кафене сервира кафе, чай, сок, мляко и млечни шейкове.
Дружеството отдава под наем търговски площи от 30 квадратни метра. м в молове или паркове, но предпочита заведения за хранене.
Коя е най-печелившите франчайзи, за да отворите в Русия
Ако се прави сравнителна оценка на всички тези марки, може да се заключи, че най-изгодно да начинаещи предприемачи стартира партньорство с Donuts Dunkin '.
Марка, за разлика от "Самите понички" и Krispy Kreme, е представена не само в Москва, но и в цяла Русия. Фирмата предлага на своите франчайзополучатели стабилни гаранции и осигурява подкрепа.
Тези предприемачи, които са уверени в своите способности и е в състояние самостоятелно да се създаде компетентна бизнес план, че има смисъл да се обърне внимание на франчайз "Ленче-поничка". Тази компания може да се купи с необходимото оборудване за производство и продажба на всички видове понички в града.
способност за генериране на висок и стабилен доход за собственика.
За да започне собствен бизнес не изисква големи инвестиции и производствените разходи с минимални разходи.
За да започне собствен бизнес, ще трябва не повече от 10 000 $. в зависимост от региона, която планира да отвори производство.
Като правило, бизнесът плаща за себе си в рамките на 1,5-2 години.
Продажба на понички може да е навсякъде: в семейна кафе, търговски център или улица сергия.
Наемете мини-пекарна, пекат позволява до 200 понички в час, ще струва 80-90 хиляди рубли, а на улицата сергия ще струва около 150-300000.
Откриване на "поничка" бизнес франчайз - най-добрият вариант за тези, които нямат никакъв опит в бизнеса и не искат да рискуват инвестицията.
Ароматни понички, печене пред клиента, поръсени с пудра захар или пудра облян, с дупка или пълнеж, в комбинация с чаша кафе, няма да оставят никого безразличен.
Като цяло, идеята за франчайзинг - брилянтен. Ако има пари, но нямам идея къде да инвестира, на откриването на уютни, топли и служат вкусни понички кафенета, най-подходящата инвестиция. Няма нужда да се измисли нещо, то не е необходимо да се изчисли, само трябва да заплати за завършен идея и всичко, започване на бизнес, инвестиции отплаща бързо. Защо понички? Да, защото на всеки ъгъл можете да намерите ресторант, bystropit, но уютно кафене с понички - не.
Малко хора не обичат понички. Въпреки универсалната любов към този деликатес не е често можете да се срещнете някъде по продажбата. Опитах понички, които се продават в "кафе да отида", но там не са толкова вкусно. Калории вероятно тъмни множества разбира се, но понякога може да се поглезите))))).
Мислех, че всеки обича понички, но толкова дълго се увенчаха с успех, разбира се. Извинете.