съставки:
250 грама гъби
250 гр мастни сметана
1 глава лук
Твърдо сирене
Сол, смлян черен пипер
Рецепта за ивички с гъби:
Първо трябва да се намалят гъбите на тънки филийки, нарежете лука. След това се пържат нарязани гъби в олио или масло за 5 минути, добавете лук и се запържва още 5 минути. В тиган, не кипи, подгряване на крем, добавете гъбите и лука, подправете със сол, черен пипер и малко топла до всички заедно.
Ако кисел течност, е необходимо първо да се свърже (все още студен) с 1 супена лъжица брашно, суши се над сух тиган. Горещата смес от гъби и лук в заквасена сметана, поставени в cocottes или малки кутии за печене, поръсва се с настърган кашкавал. Поставете в предварително загрята фурна до пълното разтваряне на сирене и запечени. Готови ли сте да украсяват ивички тънки филийки пържени гъби и оставя нищо зелено.
Свързани статии