В подножието на бял гъби силна, задълбочено и има формата на цевта. Цветът на краката може да бъде същата като тази на капачката, но по-светъл нюанс. Всички крак бяло гъбички покритие окото на леки ивици.
Месото на гъбата имаме силна, сочни и месести. Ако гъби нарязани, разрезът ще остане бяла и няма да потъмнее с времето на гъбичката, и името му. Що се отнася до другите имена на гъби - манатарки, има различни мнения. Според една от версиите, името "манатарки" се появява, защото тези гъби растат в горите на борова гора. Друг вариант е митичен, приказен герой. В Русия се обадихме манатарки горски духове, които биха могли да вземат формата на гъби и привлечени хора в гъсталака. Бяла гъбички, с големите си размери, може да се вписват перфектно в себе си духа на гората, манатарки, и в крайна сметка второто име бял гъбата е станала обичайно и широко разпространено.
Подгответе ястия с бели гъби в различни начини. Те могат и да се готви и се запържва, добавят сол и се маринова. Boletus превръща вкусни сос. И в Италия те се използват сурови, като част от различни салати.
Полезни свойства CEP (манатарки)
В белите гъби от много протеини, два пъти повече в сравнение с месото, и три пъти повече от рибата. Много повече минерали и аминокиселини в тях. Бели гъби са добре стимулират храносмилането и да допринесат за повишаване на апетита. Налице е също така убеждението, че бели гъби имат способността да се предотврати злокачествено заболяване.
навигация в публикациите