Къде и кога е бил там чесън
Историята на чесън
По-скоро, роден чесън е обикновен разположен между Тян Шан-и Алтай. Преди хиляди години от там се разпространява в Китай, Египет и други страни. Има и друга теория, че чесън започна да се върне в подножието на Северна Азия и Афганистан, в Югозападна Азия и Южна Азия. В тези области все още има някои див чесън, почти идентичен с културните роднини. Той все още се използва от местните хора.
Каквото и да беше, чесън отдавна е известен като растение подправка. Развивайте това започна през 6000 пр. Хр. д. както се вижда от снимката на това растение върху глинени плочки в египетска гробница на Ел Mahashny. Чесънът е много популярен в древна Гърция, Рим и Египет. Питагор го нарича цар на всички подправки.
# 10087; Няколко глави чесън е намерена в гробницата на египетския фараон Тутанкамон. Те се суши, но тяхната форма и външен вид са еднакви.
В Русия, чесънът е известен още от древността. В древните хроники, датиращи от XIII век. Споменах, че нашите предци обичаха да пият вино, да я сложите в чесъна. Но в вековете ръкописите XVII-XVIII. Чесънът се споменава много често, че може да се дължи на него, за да най-използваните растения. Чесън често споменавани в древни билки, при което се препоръчва за лечение на безсъние, ревматизъм, хипертония, малария, ангина, ревматизъм, настинки, подагра, бъбречни заболявания камък, стомашно-чревни заболявания, оток, метеоризъм, мазоли, псориазис. Тя се използва и като противоскорбутен, антихелминтна и диуретично, помага за премахването на брадавици, ухапвания от насекоми, които се използват за лечение на плешивост.
При цар Алексей Михайлович в средата на XVII век. Имаше няколко фармацевтични градини за производство на чесън и други билки. Проведен в началото на ХХ век. изследвания са потвърдили лечебните свойства на чесъна.
Полезните свойства на чесъна
Чесънът е ценен хранителен продукт и лечебно растение. Той се използва широко за разяждането, гъби, домати, краставици, като подправка, тя се добавя към маринати, които се използват в консервната и наденица производство. Чесънът не само подобрява вкуса на храната, но и средство за дезинфекция позволява консерви и кисели краставички, съхранявани по-дълго. Съдържа се в енергонезависима чесъна убиват много патогени или да забавят тяхното размножаване, така че това растение се използва широко в медицината. Чесън екстракти етерични масла, които са в състояние да убие почти всички бактерии, дори тези, които са устойчиви на антибиотици. Phytoncidal свойства на чесъна са известни градинари, които засадени чесън в непосредствена близост до други растения, така че той да ги изгони от вредители и болести, нямат право да се развива.
# 10087; По време на Първата световна война, сока от пресни глави чесън се разрежда във вода и да се използва като антисептик за рани.
От древни времена, чесън надарен с мистични свойства. В Германия, чесън глава поставени в гроба в ада той дойде в душите на мъртвите. Балканските страни са използвали чесън, за да се предпази от вампири, те втрива дограмата на.
Свързани статии