Ряпа знаят древните гърци, но стойността е значително по-ниски, отколкото, например, цвекло. И когато в храмовете направи жертви, за да Аполон, цвекло се извършват на сребърен поднос, и ряпа - на калай.
Древните перси вярвали, ряпа стъпки в храните, и египтяните го подхраниха пирамидални строителите. Римляните също успяха да расте плодови огромни репи и други елементи, постигнати хаванче тегло.
Преди появата на картофи рап е бил чест гост на трапезата, и други европейски държави. Простотата на тази култура й позволи да се движат далеч на север от Европа. Известно е, например, че в миналото на шведски и норвежки фермери дариха на църквата една десета от реколтата на ряпа.
Въпреки това, нито един от хората не оценяват ряпа. в ролята на руски - не случайно той се счита за растително родния руски. До XIX век, ряпа играе в Русия същата роля като картофа сега.
Посейте го навсякъде, дори и на Valaam и Solovetsky острови. Земя, на която са били произведени култури, наречена Repishche. На тях често се споменава в историческите хроники и летописи, документи за продажба грамоти.
Ряпа - много непретенциозни и добиви. По този повод, хората дори подадоха оставка тази поговорка: ". Приземните чиповете и питки от земята" Ряпа имат отличен капацитет за дългосрочно съхранение, той не оставя на масата на руския народ през цялата година. И бедните и богатите на дневна база, за да го включите в менюто си.
За да са оцелели поговорката "парче от тортата", "много евтино". Те са родени точно в старите дни, когато рап заедно с хляб и зърнени храни са основната храна и разходите е доста евтино.
Тъй като картофите са здраво, заети с господстващо положение на руските области, "зелена торта", както се използва, за да се нарече ряпа. постепенно губи своята позиция. Какъв срам, защото ряпата има много много полезни свойства. В него, например, да съдържа до 9 процента на захар. Със сигурност днешните деца, също не са се отказали от това ястие, дори и тя предпочита да сладкиши.
За вкус напомня на сушени плодове сушени ряпа. но специфичен аромат, отколкото много от тях. Това ряпа сервира важно средство за защита от деца, така страни от рахит, костни заболявания, кръв и така нататък. Г. В сравнение с редки растителни ряпа (оставя) за съдържание на калций.
В Англия, например, смес от сок от ряпа листа. моркови, глухарче се счита за много ефективни за укрепване на зъбите и костите на тъканите на тялото. Особено вкусно ряпа с пушени и солени месо, което е с много сол дехидратира месото тук - .. На сочни репи предвидени не биха могли да бъдат по-полезни.
В народната медицина, отвара от ряпа се използва като ефективно отхрачващо и диуретично. Считаше се също така, че те също да помогне за кашлица при хроничен бронхит. Ето какво е написал преди повече от двеста години за лечебните свойства на ряпата VA Levshin: корен ряпа prohladitelen, отваря утроба, и доста питателна. Сок Fresh рап, носен на ренде, екструдиран и podvarenny със захар, е истински лек за скорбут устата; размаже добавка подути венци и ги лекува krovoistochayuschih ден-два.
От заболявания на гръдната и кашлица подготви ряпа сок много лекари, както следва: някои пресни ряпа трябва нарязани на филийки, и по-прост глинен съд нова, изработена от трески решетка naklast на съдиите слой филийки Repnev н поръсете глоба захар.
Извън този слой да блокира по-нататъшното раздробят още naklast ряпа филийки, и се поръсва със захар. и СИМ начин да се продължи до гърнето се пълни. След това приложете покрил намазка на шева и поставете във фурната свободния дух на нощта. На дъното на тенджерата ще проведе сок. който има половин чаена лъжичка сутрин и да вземе през нощта. Ряпа сок отдавна слаб, успокоява тревожност в болката на червата и животните.
Още един от това описание е достатъчно, за да се разбере как ценен продукт пренебрегнем.
Свързани статии