Дори преди 1500, в северо-източната част на региона Венето, на 4 км от град Конелиано, столицата на вино Просеко и гроздова ракия, на 50 км от Венеция, започна да действа "производители гроздова ракия на Академията» ( «Академия дели жива и мъртва вода» / «Академията на водата на живота" ) извършва дестилация технология. Въз основа на Академията през 1977 г., г-н Aldo Bottega, професионалист в своята област с над 30 години опит в тази област, е основана «Distilleria Bottega SRL.». От дядо си, който през 20-те години на миналия век, е бил известен вино експерт търговец, той наследил страстта към света на виното. В края на 1970 г. фирмата му вече е собственик на малък имот, и е работил в местния пазар Grapp. Алдо Bottega вдъхва нов живот на нея, за финансиране на работата и създаване на фабрики за производство на гроздова ракия «Distilleria Bottega SRL.». Тази стъпка бе предшествано от продължителна работа, за да развие собствени техники за дестилиране, изучаването на маркетинга и рекламата на гроздова ракия в световния пазар.

През 1983 г., след смъртта на основателя си, сина си Сандро пое управлението на фирмата, заедно със сестра си Барбара и брат Стефано. В продължение на няколко години «Distilleria Bottega SRL.» Загубени своята анонимност, благодарение на нова иновативна система дестилация, която прави гроздова ракия мека и приятна на вкус.

През 1987 г. е имало марка «Александър», тази нова марка е насочена към най-вече към младите потребители и жени, които са приели по-фин вкус. Първите взривени стъклени бутилки са били създадени по такъв начин, че да се изгради гроздова ракия «Distilleria Bottega SRL.» Към международно ниво.

Кремове Алкохолни (кремове и ликьори) - ликьор плодове и сметана, Limoncino, Gianduia. Тази линия на ликьори, на базата на гроздова ракия.

Fragolino Rosso (fragolino Русия) - Вино ароматизирани напитки

Sapore (мириз) - Зехтинът "свъхчиста"

Челини (Челини) - Челини Oro. Марката е посветена на италианския скулптор Бенвенуто Челини, тя включва гроздова ракия, така и ликьори.

Академия дели Acquavitai / Академия дели Acquavitai Riserva (Академия ди аквавит) - грапа. Тази традиционна марка на гроздова ракия дестилация разкрива традиция на Венеция.

Александър - Александър Грапа, Александър Platinum, Уве d'Александър Prosecco, Уве d'Александър Acquavite d'UVA, Grappolo. Тази марка, свързана с Грапа, предназначени за висок клас. Бутилки от издухано стъкло съдържащ Грапа направени от различни индивидуални грозде.

Bottega - Грапа Sandro Bottega, Fiasco Грапа Кианти, Грапа Vapore. Тази марка е за тези потребители, които имат по-силна личност и да следват традициите.

Водката Caezar - Тя се основава на алпийските води.

La Bottega ди Casa Bottega - Тази марка Bottega Distillery биологичен проект. Тя включва Olio Sapore (зехтин), която запазва аромата и вкуса на най-добрите маслините от Умбрия.

Acqua Quarzia - лека вода в бутилката на пирамидална форма.

Quarzia (кварц) - минерална вода

КАЧЕСТВО:
Качеството е първата цел, която преследваме в нашата работа. Процесът на вземане на гроздова ракия и вино започва с внимателен подбор на суровините - грозде. Има редица изисквания към него.

качество на пазара. Компанията може да се нарече "модерен", ако може да се осигури "качество на пазара." Нашата концепция за качество не се ограничава само до качеството на продуктите, "качеството да се направи" - е да се отговори на очакванията и желанията на потребителите. С цел да им се даде възможност наистина да го оценявам, трябва да предоставите информация за тях как правилно да използвате продукта.

Едно и също лозата. В края на 80-те години. ние започва да произвежда първия Грапа само под една марка. Тези дестилати са привлекателни, защото те запазват вкуса и аромата на оригиналния Грапа.

Новият дестилация и съхранение на оборудване. Грапа - нов революционен проект, тъй като разработването на нови техники за дестилиране и индивидуален начин за съхраняване и контрол на търговските марки на ферментация гроздова ракия. Към днешна дата, нова дестилерия в Pinzano може да осигури на дестилата под формата на силни, но в действителност е много деликатна и мека, която може да бъде наречена "Лейди Грапа".

Награди за качество. «Distilleria Bottega SRL.» Бе връчена няколко сертификати за качество. Най-важните от тях:

Културата и традициите:
Становище на известни хора. През последните няколко години, художници като Джулио Turcato, писатели като Марио Soldati, пее като Марио Luzi, тъй като актрисата Стефания Сандрели и директора като Бернардо Бертолучи, вкусих ни дестилати и те наистина биха могли да оценят. И накрая, но не на последно място - за "прекрасно" Карло Бо, който е написал следното за нас: "The White Слънцето на живот в грапа Sandro Bottega".

Bottega награда. В продължение на няколко години, през есента, ние подбираме дестилати и присвояване на марка «Грапа Маестри» (Грапа Masters), което е отражение на настоящото / културата днес. За да отпразнува този великолепен събитие, ние представи Грапа като "награда Bottega". Тази награда се присъжда на: Карло Бо, Бернардо Бертолучи, Еторе Скола, Алберто Sordi.

Награди и състезания:
През цялата история Distillery Bottega спечели някои награди и призвания:

ОПАКОВКА:
Така че, грапа успех е само въпрос на време, което е значително намален, след като започна да се "пакетират". На първо място, само на няколко компании, дръзнали да навлязат на пазара с нов, усъвършенстван продукт: да замени традиционния домашен бутилката дойде грациозни и нежни ръце изгорял контейнери (до муранско стъкло). Но, разбира се, въпросът не се ограничава само само навън. С невероятна скорост започва да се размножава разнообразието на гроздова ракия и сега се класифицира грапа могат да имат по няколко причини (но повече за това ще говорим по-късно). И накрая, на функционалността на гроздова ракия е престанало да бъде ясно: това е вече традиционна дижестив се използва широко в готвенето, и също може да действа като напълно независим и напитки. Особено, ако ние говорим за адаптирането на Италианската кулинарна култура на славяните към силен алкохол.
«. Distilleria Bottega SRL» Грапа бутилирана в:

Бутилки 0,35; 0,5; 0.7; 0,75 л.

Бутилки и двете машини и ръчно управление на оригиналната форма на венецианско стъкло на различен капацитет.

Sandro Bottega първи път се включва в промишлен мащаб изкуство стъклени господари на Венеция (Murano място) и гроздова ракия. Грапа нов стил необходими форми, внушава идеята за свежест, лекота, елегантност. Бутилки декорирани вътрешни силует вложки топки бутилки, флакони клъстери са привлекли вниманието на потребителите, включително тези, далеч от културата на потребление на гроздова ракия. Изпразни бутилката могат да се използват като контейнери за балсами, масла, или като украшение за декоративни цели.

На етикета на бутилката трябва да съдържа:
географски произход

Вид на лози
Въведете казана
Всичко се комбинират при определяне на класа на търговския напитка.

Грапа за предпочитане да се приема след хранене, тъй като той подпомага храносмилането.

Пура пушачите понякога нямат нищо против да експериментират върху най-доброто съчетание от различни видове гроздова ракия и пури сортове.

Young Грапа напитка охлажда напоена - стайна температура.

Грапа често служи при същата температура като водка, като по този начин не позволява напитката да се отвори. Този стил може да бъде от значение само за най-груба, този селянин Грапа. В действителност, млад грапа е желателно да се хранят охлажда до 8-12 ° градуса по Целзий - температурата позволи тази грапа достатъчно демонстрира присъщата му специфичен вкус, не "претоварване" му с ненужни подробности. Noble същото Грапа (буре) заслужават специално отношение, и ще се окаже най-доброто, когато обслужва от топла (16-18 ° С).

Има няколко варианта на специални очила за гроздова ракия. Като правило, те включват всички дълго стъбло. Тъй като подаването немски Харалд Бремер (Harald Bremer), широко разпространени широко стъкло (шкембе) база рязко преминаване на стеснени цилиндрична горната част. В същото време, това е допустимо да се използва и коняк очила като "лале", както и чаши шери.

Медицински свойства на гроздова ракия:

Той има седативен и антидепресантни свойства

Предупреждения срещу сърдечно-съдови заболявания

Това намалява риска от камъни в бъбреците

В грапа офлайн вещество L'uterano, провокира образуването на ракови клетки присъстват във всички продукти, получени чрез дестилация от зърнени култури (водка, уиски, и т.н.).