"Аз, моля, бутилка Chateau Лафит!"
Мнозина свързват тази фраза с изискан, елегантен и скъп френско вино, без да се провалят. Още през тази нагласа се е развила в Русия. Между другото, както се е случило в миналото: напитката е изключително популярна в Русия преди революцията, за неговото качество и факта, че виното е френски, Лафит е станала синоним на скъпо вино. И ние вече имат така наречената историческа памет.
Нека видим каква е вино!
Лафит - вино от Бордо и региона, както всички знаем, отдавна е известен със своите отлични вина. Първото споменаване на лозарска зона, в която се произвежда вино, датира от 1234 година, така че ние се предположи, че е негово година на раждане Lafita. Както е известно, тогава основните винопроизводители са монаси, така че има версия, че виното в тази област е свързано с името на монах Gombo де Лафит. Тук не е трудно да се отгатне, от където идва и името.
Историята на прочутия лозето Лафит-Ротшилд започна по-късно - през 1670. Имаше един важен човек на видния раждането на Бордо, който насади лозе, и след това семейството му не е спряло: закупуване на нови земи и лозя. И те са с право се счита за най-добрия.
Това е, което е интересно, тези земи са не само предават от ръка на ръка - от семейството на семейството. След като получи такава златна мина, никой не можеше да го задържи за дълго време. Това продължило до лозята (с имоти и други активи, разбира се), не попадат в ръцете на Ротшилд.
Ерик де Ротшилд - първият собственик на лозето на семейство Ротшилд - беше ревностен фен на вино, така че той не пощади нито сили, нито пари за развитието на вино, произведено богатство. Той засаждат нови лозя, наемете професионален винопроизводители от Лафит вино донесе на изцяло ново ниво. Той вече не е "един от" Бордо вина. Тя бе специален, уникален, най-доброто вино.
Сега тя произвежда само две марки вино, което им дава всичките си сили и ресурси: това е Château Лафит Ротшилд и Karryuad де Лафит.
Между другото, на собствениците на Château Лафит Ротшилд е постоянно конкурират с техните семейства от Mouton на имоти, в непосредствена близост, в правене на вино. Поради тази вечна съперничество, има две големи и вкусни вина.
Още статии от "Ръководство за вино и шампанско"
"Владимир Илич напълно развалена - оплаква на майка си сестра Анна - Вместо мляко за пиене Кианти". За по-голяма това вино е грях да не се откаже от мляко. Ние ще, обаче, не са сега спорят за предимствата. В допълнение, ние лично предпочитам лягане чаша мляко чаша Кианти.
Експерти твърдят, че южноафрикански вина се намира някъде по средата между традициите във винопроизводството на Стария и Новия свят. От една страна класическа конструкция и лекота дегустационна комисия, от друга страна - върху безупречната система за контрол на качеството. Всичко това е причина да се купуват южноафрикански вина. Има само един въпрос - как да изберете най-добрият?
Розе - нещо като тъмен кон в лозаро-винарската промишленост. Първоначално се е смятало, по-ниско качество напитка, съответно, е евтино. Но година след година, тя става все по-популярен, цената се повиши вино нараства както и качеството заедно с него.
Свързани статии