Моркови и сок от моркови са полезни, но не се подобряват зрението на всички
Много лекари казват, че за да се подобри зрението трябва да се яде много моркови. И наистина - рядко се вижда птици очила. Независимо от това, NV реши да разберете как тя е широко разпространено мнение е от значение за реалността.
Морковите съдържат много витамини: B, РР, Е и К. Също така в този зеленчук много бета-каротин, който, след като в човешкото тяло се превръща във витамин А. Но ако това помага за подобряване на зрението?
Мит: хранителни моркови подобрява зрението
Въпреки това, моркови наистина да помогнат за подобряване на някои аспекти на зрението. По-специално, рядко заболяване, наречено кокоша слепота - нощна слепота - причинена от липса на витамин А. И въпреки че този витамин е достатъчно месо и други продукти, жители, страдащи от кокоша слепота в бедните държави в Африка често се препоръчва да се ядат повече моркови - просто защото тя е по-евтино месо.
"Ние виждаме този проблем в бедните страни, където тя е все още осезаем граница между момента на прибиране на реколтата, гладен сезон" - каза Кийт Уест, професор по обществено здраве в Университета Джон Хопкинс, който се фокусира върху ролята на витамин А в човешкото тяло. "Тези групи от населението могат да бъдат изправени пред реален дефицит на витамин А, особено в развиващите се деца."
Според заместник-клинична директор Емили Чу Националната Eye Institute, всяка година от четвърт милион за половин милион от тези деца да стане сляп в резултат на липсата на витамин А. Въпреки това, липсата на загриженост витамин А предимно деца от Индия, Непал и Африка.
И ако човек яде нормално, допълнителната консумация на моркови, не е необходимо - дефицит на витамин А се среща само в двадесетата на всеки жител, заяви в isssledovanii Кийт Запад. Нещо повече - в някои случаи, хората, които ядат много моркови, които могат да възникнат проблеми с ретината.
Заключение. В някои случаи използването на моркови помага за подобряване на зрението. Но това се отнася най-вече за хората с липсата на витамин А в организма. Но това заболяване - рядкост извън някои африкански и азиатски страни.
Свързани статии