всеки домакини
Всяка домакиня разполага най-малко една "марка" импрегниране. Макар и да има много повече - често, защото искаме промяна.
Аз ви предлагаме седем от най-любимите му повърхностни обработки за бисквити.
Шоколад импрегниране на кондензирано мляко
За импрегниране със сгъстено мляко шоколад, ние трябва да се вземат:
- масло - 100 грама
- кондензирано мляко - и половина банки
- Какао на прах - 1 супена лъжица
Подготовка на импрегниране на водна баня.
Разтопете маслото. Добави сгъстено мляко и какао на прах лъжица. Разбъркайте добре всички. Отоплението е без варене.
Можете да се намесва в импрегниране, отколкото предпочитате. Аз го правя с миксер.
Импрегниране на торти още горещо импрегниране. По-добре да торти бяха твърде гореща или топла.
Импрегниране на сиропа с коняк
За импрегниране с коняк имаме нужда от:
- Захар - 5 супени лъжици
- вода - 7 супени лъжици
- бренди - 1 супена лъжица
Изсипете захарта в тенджера и се напълни с вода. За да се загрява, като се разбърква непрекъснато. Привеждане да заври и изключете даване готино.
В охладен сироп, добавете брендито, разбъркайте.
Коняк служи като аромат. Ако е необходимо, той може да бъде заменен с плодови есенции, ликьори, ванилия.
Ванилия торта лимонена импрегниране с Cahors
Съставът на импрегниране е по-трудно, но подготовката е съвсем проста. Вземете на приготвяне:
- вода - 250 мл
- захар - 250 гр
- Cahors вино - 2 супени лъжици
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка
- ванилин
Оставя се да кипи вода в тенджера, излива захар и се разбърква докато се разтвори напълно.
С настоящето сироп да ври, добавете лимонов сок, ванилията и Kagor.
Охладете сиропа.
Кафе сироп с коняк
Но с това импрегниране трябва да калайджия малко по-дълго. Но си струва. Подгответе се предварително:
- вода - 1 чаша
- смляно кафе - 2 супени лъжици
- захар - 1 чаша
- бренди - 1 супена лъжица
Напълнете захар половин чаша вода. Загрява се сместа до зърната на захар се разтварят. След това да доведе до възпаление на получения сироп.
Brew кафе на оставащия половин чаша вода. Оставя се да се влеят в продължение на едно питие в края на плаката.
След 15-20 минути филтрираме кафе. Изсипете го в захарен сироп се добавя към него коняк. Всичко внимателно се разбърква и се охлажда.
Импрегниране на кондензирано мляко с ванилия
Друг импрегниране на кондензирано мляко, този път без шоколад, но с ванилия. Вземете тези съставки:
- кондензирано мляко - 1 буркан
- вода - 3 чаши
- ванилия
Сварете вода. Напълнете с вряла вода кондензирано мляко. Добавете ванилия и ги подлагат на получения състав да се охлади.
Щедро импрегнира торти, съхраняващи не импрегниране. Той трябва да изглежда много вкусно.
млечни импрегниране
За това е съвсем проста импрегниране на гърдата приемане:
- мляко - 3 чаши
- захар - 1 чаша
Налейте в тенджера три чаши мляко, добавете една чаша захар и оставете да заври, като се разбърква, за да се разтвори захарта.
Напояване на зелен чай с лимон
Последно сегашната ни импрегниране се подготвя съвсем просто и бързо.
Brew зелен чай. Добави към това лимонов сок и се оставя да изстине. След това се импрегнира сладкиши.
Публикувано от: Виктор Петров
Свързани статии