От въвеждането на картофа в културата не беше един век. Сега има огромен брой различни сортове. Над създаването им на Института по труда, в притежание на богата база на различни диви видове, сортове и клонинги. Но с всичко старанието на учените, картофи все още болни и вредители. Учените са сериозно ангажирани в този проблем, и с помощта на микробиология и генното инженерство са създали трансгенни сортове картофи. Свойствата на тези нови продукти, се извършва широкообхватна дискусия: те са опасни за здравето на хората или не?
Както знаете, всички сортове картофи, които се отглеждат на градина парцели и ниви са създадени от човека, и в дивата природа не се срещат.
Wild картофи, което расте в Южна Америка, е много по-различно. Малките му клубени и понякога негодни за консумация. Чрез отглеждане на картофи е създаден с големи грудки, добър вкус и добив.
Въпреки това, сортове стават силно изложени на болестта, за разлика от дивите форми, които са много по-устойчиви на тях.
За да се реши този проблем учени са разработили химикали - различни пестициди, които убиват инфекция и вредители. От друга страна, пестициди имат отрицателно въздействие върху полезните насекоми, птици и, разбира се, върху човешкото здраве. Един порочен кръг? Едно лечение, друг инвалид?
По време на проучването, изследователите привлякоха вниманието на доста широко разпространени в природата Agrobacterium (бактериен рак). Той е в състояние да въведе в растителната клетка части на техните гени, което води до образуването на тумори на растенията. Този така наречен естествен "генен инженер".
Учените са установили, че с помощта на Agrobacterium, че би било хубаво да се въведат в растителни полезни гени. Такова прехвърляне на гени от други растения, независимо дали културно хостинг трансформация на проекта.
Тази технология е опасна или не, времето ще покаже. Но в миналото използвана технологията за промени растителни от тях оказва влияние с радиоактивни изотопи или химия, по мое мнение, това е много по-вредна.
Чрез генно инженерство може да създаде сортове картофи, устойчиви на колорадски бръмбар. Това намалява добивът на картофи вредител в пъти с 40-50 процента!
Заедно с химикали за контролиране бръмбар има дълги (50-те) използват биологичен препарат на основата на почвата бактерия Bacillus Thuringiensis на (Bt.). Тя произвежда специален протеин, който е фатално за колорадския бръмбар, но безвреден за хората.
Получената по този начин картофи самата се бори с бръмбар, листата му дават специален протеин, който, след като в бръмбар стомаха или неговото ларвите, се разпада на токсични компоненти, което води до неговата смърт.
Тя ще изглежда, че всичко е наред. Картофите се защитава.
Но поради това, и е имало дебат: дали тя е за един човек, не е опасно?
Въпреки това, произведено от картофите протеин, не работи в стомаха на други насекоми, птици и хора. В допълнение, протеинът е в картофените листа, и ние не ядем върховете си, а Клеоптера ние не сме роднини.
Както бе споменато по-горе, е установено картофи, негодни за консумация за колорадския бръмбар. Например, този вид Амфлора (Германия). Тя се отглежда и се използва за хранене на животни, както и в promyshlinosti където си нишесте се използва за производство на хартия.
Американската компания "Монсанто", създаден няколко разновидности на трансгенни картофи в поредица от "нова страница": Атлантик New Leaf New Leaf игуменка, Russet Бърбанк New Leaf на.
Исках да кажа няколко думи за конвенционалните сортове Russet Бърбанк. Той е бил създаден от известния американски селекционера Лутър Бърбанк обратно през 1875. Разнообразието има добра доходност, вкус и големи грудки и до ден днешен, този сорт заема в Америка и 50% засадени, засадена с картофи. Една компания "Монсанто" е подобрила степента и направи устойчиви на колорадски бръмбар (Russet Бърбанк New Leaf).
Според моята информация, разнообразието Russet Бърбанк се използва широко в за извършване на пържени картофи ресторанти Макдоналдс, но какъв вид - конвенционални или трансгенни сортове - не е известно.
Русия също се интересува от създаването на генетично модифицирани картофи. "биоинженерство" RAS центъра с помощта на вложка ген са получени Монсанто трансгенни сортове Елизабет 2904 / 1kgs, Lugovskoy 1210 АМК.
Институтът носи името Lorch, която се намира в село област Korenevo Люберци, Московска област, са на пробен период около 200 местни сортове картофи.
Въпреки това, тези сортове са само се преподава да растат трансгенни картофи в Русия не е позволено. Но можете да използвате! Но продукти трябва да се отбележи, че продуктът е ГМО (генетично модифицирани).
В Беларус, заедно с работа за създаването на трансгенни картофи резистентни към колорадски бръмбар, провеждане на изследвания върху сортове разплод устойчиви на гъбични заболявания, като се използва ген хитиназа.
Какъв е проблемът?
По този начин, трансгенни растения са създадени (и не само картофи). Сега можем да кажем: "Ние ще бъдем с прибирането на реколтата, без да знае проблемите с вредители и болести!" Но трансгенни растения все още не ни позволи да растат, така че градините няма да ги срещнат.
Причината е, че до съвсем непозната: тези продукти са вредни или не? Какво може да предизвика тези "мутанти"?
Обсъдихме няколко проблема. Мутанти може pereopylilis с диви видове и са получени супер плевели, които могат да се заселят и да унищожи всички флора. Но ние растат обикновени картофи в продължение на много години, и няма естествени опрашване с други растения (дори индивидуални) не се среща. Защо това трябва да се случи с генетично модифицирани картофи? В допълнение, с високо качество кръстосано опрашване с диви видове от картофи е просто невъзможно, поради несъвместимост на броя на хромозомите.
Друг проблем е, че мутантите нарушават естествения баланс на световните растения и животни. В изследване на засаждане на трансгенни растения, според Института, това не се наблюдава. Обратно, намаляването на броя на вредители и полезни насекоми и пчелите в областта на трансгенни растения - увеличава. В резултат на това се увеличава броят на полезните птици, които използват химикали, ние просто се унищожи.
И основният проблем е дали генетично модифицирани растения са вредни, когато се консумират от човека? По този въпрос, може би, това е най-разгорещена дискусия. Например, обсъжда какво би станало, ако трансгенно растение от гена на резистентност към антибиотици ще влезе чревните бактерии човешки? Тогава ние не може да се лекува с антибиотици. Според научни изследвания, такава ситуация не може да се изключи, но в този случай не само ще работи един специфичен антибиотик. Но ще други антибиотици, които няма да загубят своята ефективност.
Друга ситуация, за трансформация на растенията с помощта на вируси сайтове, които също могат да носят опасност човек. Но, общо взето, в лаборатории, които използват парче зеле вирус, и е съвсем безобиден. На сайтовете си, ние често растат зеле (и картофи), засегнати от вируса. Всичко, което ядем в продължение на много години, и все още не е забелязал, че вирусът е причинил растение заболяване при хората.
За бъдещето на генното инженерство. Използването на науката можете да създадете вкусни реколтата растения, които не са подложени на вредители и болести. Те ще са с висока доходност, че в наше време е много важно. Много страни не разполагат с достатъчно храна, хората страдат от глад, и трансгенни зеленчуци ще решат този проблем.
А какво да кажем за опасността от гени за храненето на човека, съдия за себе си. Всеки ден ние консумираме различни гени: месото - животински гени; зеленчуци - растителни гени; в пекарната продукт съдържа дрожди, и там - гените на бактериите; и с храни понякога се напълно различни бактерии с различни гени. Но в историята на човешкото съществуване не се споменава всяка човешка мутация, причинена от растителни гени.
В тази статия, аз изразих само становището на генетично модифицирани картофи. Бих искал да знам какво мислят другите градинари и учени.
След като не е представен в пресата, трансгенните картофите: огромните, като планина, с ноктите на раци, а дори и космати. Или може би, "дяволът не е толкова ужасни, колкото той е боядисан?"
AV Lukshin, агроном,
431370, Мордовия стр. Yelniki,
Свързани статии