Един от основните проблеми на млечното говедовъдство Русия е да се намали продуктивен дълголетието на крави (термин продуктивен икономично използване на животни). Някои изследователи и практици намаляват продуктивен живот на икономическото използване на млечни крави (наричани Фи), с увеличаване на тяхната производителност започва да се разглежда като неизбежна. В това широко се отнасят до чужд опит. В страните с развита термин млечни крави продуктивен дълголетие на високопродуктивни крави са склонни да се направи, е 2.5-3 на кърмене.
Въпреки това, причините за намаляване на Фи в нас и в чужбина, са различни. В Русия, голям процент от кравите, отделени от стадото, причинени от болести по животните в ЕС - необходимостта от поддържане на животновъдството и производството на мляко в рамките на някои квоти, високи изисквания за отглеждане на животните (по отношение на производителността, скоростта на мляко и т.н.).
Продуктивно използване е от значение за икономиката
Ситуацията на пазара на млечни продукти и в индустрията на млечното говедовъдство Русия предоставя добра възможност за млекопроизводителите икономии от мащаба. Въпреки това, основната пречка за реализирането на тези обезщетения в Русия в съвременните условия е невъзможно поради редица причини, да удължи продължителността на високопродуктивни млечни крави.
крави производителност - един от основните производствени параметри, които са привлечени от вниманието на земеделските стопанства в планирането на икономическите резултати в производството на мляко. Въпреки това, високата производителност на крави, необходими, но не достатъчни фактор за конкурентоспособността на производството на мляко.
Не по-малко важно за икономическата ефективност на производството на мляко е термин, продуктивен икономично използване на високи добиви крави, което определя специфичните разходи, свързани с репродукцията на стадото на 1 кг мляко, рентабилност и рентабилността на производството като цяло (фиг. 1).
Намаляването на срока на продуктивно използване на кравите увеличава загубите от продажба на бракувани крави за месо. При високи нива на доходност продажба обем размножаване телета печалба от реализацията му остава ниска, поради високото ниво на отхвърляне на главния стадото на крави и телета ниски показатели за продукция 100 крави. В резултат на ниската рентабилност на индустрията като цяло и липсата на способност, необходима резервна отглеждане намалява за провеждане на разширено възпроизводство, както и в земеделските стопанства и в региона като цяло.
Една от причините, че допълнителните разходи за увеличаване на производството на мляко се разглеждат като приоритет, а мерки за подобряване на производствения дълголетието на крави в много случаи, финансирани от остатъчен принцип е спецификата на Руската счетоводството.
Увеличаването на Фи изисква допълнителни разходи на глава от населението: инвестиции - да се създаде по-комфортна среда за производството на фуражи и за развитие, както и на тока - във ветеринарната и животновъдни дейности, подобряване на диета структура и др.; че от гледна точка на отчитане в отделна определяне на ефективността на производството на мляко и месо, което води до увеличаване на преките разходи за мляко на. В същото време, при определяне на ефективността на производството в млечната промишленост като цяло, икономическата стойност на производството на мляко на крави с растежа на производствения дълголетие се намалява (фиг. 2).
Моделът ние сме разработили основа за решение за срока на използване на кравите са пълни (икономически) разходи, които включват:
- разходите за възпроизводство на стадото (загубите от продажби на бракувани крави за месо);
- печалба / загуба от продажба / покупка на млади животни (при условие, че просто възпроизводство на стадото).
Нашите проучвания показват, че максималната печалба може да се постигне чрез Phi равна на 4,5 лактация, с равен пределните разходи и пределните приходи (Фигура 3).
Изчисления, използвайки модела за определяне на оптималното време на Phi са въз основа на средните данни за икономиката на Ленинград област, по-подробни изчисления трябва да бъдат изяснени производство и икономически параметри в определени стопанства.
Оптимално от икономическа гледна точка, за период от продуктивна дълголетие на кравите до голяма степен зависи не само от необходимите допълнителни разходи за увеличаване на техния живот, но също така и на пазарните условия: цената на развъждането и отглеждането на мляко, качествено мляко, репродуктивните функции, както и система за подпомагане на индустрията. Изчисления, използвайки модели ни позволяват да се определи ефективността на допълнителни инвестиционни и експлоатационни разходи за осъществяване на мерки за увеличаване на производствения дълголетието на крави (разходите за подобряване на комфорта на съдържание, подобрена доенето система, ветеринарни и животновъдни дейности, дейности, насочени към подобряване на качеството на фуражите, за да се гарантира баланс между диети и т.н. .) в отговор на променящите се външни условия.
Каишка или свобода
съдържание технологии и млечни крави също оказват влияние върху продължителността на тяхното продуктивно използване. Той е свързан както с високите изисквания на оборудването за доене на физическите и физиологични характеристики на животните (процент мляко поток, височина, тен, размер на вимето и т.н.), както и различните нива на оборудване и технологии на физиологичните особености на крави. По този начин, млечни крави в средните доилни зали (за реализация на така наречените "Калифорния модел"), от една страна, осигурява ресурси и за спестяване на труд, в който се обяснява активното им въвеждане, от друга страна, обикновено води до намаляване на Фи.
Все пак, има иновативни технологични решения и съдържание на млечни крави, които съчетават предимствата на директно икономии на разходи, но в същото време предоставя най-добрите условия за здравето на високопродуктивни животни (виж таблица.).
Таблица. Икономическият ефект от увеличаване на периода на продуктивно използване на крави
Оценка на поддръжката на кравите и доене на технологии, проведени на модел, пример за селско стопанство с цел добитък 900. производителност 8100 кг.
Phi и управлението на стадата
Редукцията се дължи включително Phi и с увеличаващата се пропаст между достигнатото ниво на производството на мляко и нивото на интензивност на управлението на млечно стадо.
Ефективно управление на мляко и млечни продукти е невъзможно без да се отчита за отделното животно, като стадо млечни крави се формира от хора с различни индивидуални характеристики. Възраст, телесно тегло, произход, физиологично състояние, здраве, ниво на производителност на крави, които са в една и съща стая или дори в една и съща група се различават значително.
Като се има предвид конкретни решения, насочени към подобряване на живота на продуктивна употреба на крави, дължащи се на по индивидуалната партида на физиологичното състояние на животните, следва да се отбележи, за да започне развитие на стадо автоматизирани системи за управление.
По този начин, при определяне на оптималното време на производствения използването на животни, трябва да се смята за завършена (икономическо) струва обмисля инвестиции в разработването на иновативни технологии за отглеждане, селекция и развъждане, производство на фуражи, хранене, жилища и доене, управлението на стадата, поведение и т.н. zoovetmeropriyaty , като най-ефективни.
Най-важните причини за намаляването на продуктивен дълголетие:
- Избор на ориентация и развъждане и животинска продукция работа все още е основно на нарастването на производителността на мляко, а не да се подобри всички полезните функции на животните;
- съществени недостатъци при отглеждането и избора на отглеждане;
- придобият дисбаланс хранене на животни, с растежа на производителността и бавно нарастване на качеството на фуражите;
- изпълнение на поддръжка високопроизводителни системи и технологии за доене недостатъчно адаптирани към специфичните условия на производство и земеделските домакинства.
Фиг. 1. "идеален" модел на зависимост на рентабилността на производството на мляко в икономиката на нивото на производителност и Фи крави
Фиг. 2. Промени в производствените разходи на мляко, като се вземе предвид въвеждането на пълни (икономически) разходи за мляко и млечни продукти
Фиг. 3. оптимален срок на продуктивен икономично използване на крави от гледна точка на увеличаване на доходите
Свързани статии