кратко описание
Хранителните алергии - повтарящи се симптоми на непоносимост към определени храни, причинени от реакции на свръхчувствителност. Истинските хранителни намерени в около 2% от възрастните и 4% от децата алергии.
Етиология • Алергичната реакция може да доведе до някакъв хранителен продукт. Най-често срещаната алергия причинява така наречените облигатни алергени са кравето мляко •• •• •• яйчен белтък риба (риба алергени, когато варени да получите във въздуха, което води респираторен синдром - от ринит с астматични пристъпи) •• •• миди и фъстъци ., лешници, ябълки и др • хранителна алергия често се наблюдават при пациенти с сенна хрема алергии към полени съответните растения: лешников прашец - лешници, слънчогледови семки, халва; прашец на култивирани зърнени култури (пшеница, ръж, овес) - брашно и зърнени култури, люспи и т.н. • Някои продукти могат да причинят псевдо-реакция. Причини: •• наличие на вещества в продуктите, които могат директно да предизвика освобождаването на хистамин от мастоцитите (gistaminoliberatory): шоколад, ягода, мекотели, някои видове риби (риба тон), домати, яйца, спанак, някои добавки •• наличността в храни или хистамин други подобни материали: шоколад, миди, банани, домати, някои видове риба (риба тон, скумрия), подбрани вина, ягоди, чушки • реакция на определени продукти (птиче месо, мляко) при пациенти с алергии към лекарства може да се дължи на наличието на ги прави антибиотично лечение.
Рискови фактори • • Атопичен фенотип Свързани стомашно-чревни заболявания (патологична черния дроб и жлъчните пътища, чревна дисбиоза).
Симптомите (знаци)
• кожни прояви на хранителна алергия - най-често срещаните. Широка гама от реакции, остра уртикария до различни форми на •• Типични лезии - уртикария, ангиоедем, атопичен дерматит (често при деца) •• Редки - алергичен контактен дерматит, дерматит херпетиформис •• - среща в деца на възраст от 2 до 7 години Той прояви полиморфна сърбящ обрив и симптоми на глутен ентеропатия. Вижте. Херпетиформен дерматит.
• Дихателна Типично •• ••• ••• Алергичният ринит астма •• Редки - инфилтрати в белите дробове.
• Неврологично •• •• мигрена хиперкинезия.
• Система •• •• васкулит анафилаксия.
диагностика
Диагностика • Внимателно алергия и история на храните разкрива връзката на появата на симптомите и използването на определен хранителен продукт • Производство на кожни тестове с хранителни алергени - да потвърди, IgE диагноза - медиирана реакция на тест свръхчувствителност • радиоалергосорбентен незабавно тип е предназначен за откриване на специфични антитела (IgE), за да ар определени продукти • най-надеждният да потвърдите управление хранителна алергия "храна дневник", както и провеждане на елиминиране onnogo и провокативни тестове •• Daily регистрират наличието на симптоми и тяхната връзка с използването на определени продукти (храна дневник) •• Тест за елиминиране: хранителен продукт се отстранява от диетата в продължение на 1-2 седмици •• Ако симптомите на фона на диета ограничение изчезва или е налице значително подобрение, под наблюдението на лекар, проведено устно храна предизвикателство беше. Най алергични реакции възникват за 0, 5-2 часа след заразяването, въпреки възможните реакции възникват в 12-24 часа.
Лечение • Една диета елиминиране. Изключение заподозрян алергенни храни - най-ефективният начин за лечение на пациенти с хранителни алергии. В присъствието на семейството на пациента с бронхиална астма и алергия към риба неприемливо подготовка на рибни ястия, във връзка с възможността за контакт с алергените във въздуха • Пациенти с тежка история алергична реакция за да се избегне използването на алергенни продукти; препоръчва да се извърши епинефрин за самостоятелно приложение в случай на случайно използване на продукт анафилактична реакция и развитието на превенция на риска • Имунотерапия (десенсибилизация) • симптоматично лечение - виж уртикария, ангионевротичен оток, атопичен дерматит, анафилаксия • Лечение на коморбидност стомашно-чревния тракт ..
Курс и прогнозиране. реакции Повечето децата за храни са за 2-4 години, истинската хранителна алергия продължава в продължение на много години, понякога за цял живот. Възможна повторно въвеждане на храната в диетата (с внимание). Възрастен показва изключване живот от диетата на алергенни храни.
ICD-10 • T78.0 анафилактичен шок, причинена от патологична реакция към храна • T78.1 Други проявления на патологични реакции към хранителна алергия некоригирана • T78.4
Лекарства и медикаменти приложимост за лечение и / или превенция на "хранителна алергия".
Свързани статии