Оказва се, историята на появата на някои от ястия и напитки се свързва с имената на реални хора, живеещи в даден момент. Чудили ли сте се, например, защо Маргарита или салата Цезар т.нар? Аз си мислех, че салатата е наречена така в чест на Юлий Цезар. Но в действителност. Нека да открие завесата на историята.

Banana Foster

Banana Foster - популярен десерт от банани и ванилов сладолед поръсени със специален сос, който включва ром, кафява захар, масло и канела. Ню Орлиънс (Ню Орлиънс) се счита за бананова столицата на Съединените щати и голямо пристанище, през което плодът попада в Щатите. Оуен Едуард Бренън, собственик на местен ресторант «френски Креолски », решили да отбележат този факт под формата на специални кулинарни ястия и излезе с нов вид десерт през 1951. За да име е използвал името на добър приятел и постоянен посетител на неговия ресторант - Ричард Фостър.

говеждо Уелингтън

Според легендата, през 1815 г., след победата в битката при Ватерло, Артър Уелсли, херцог на Уелингтън, той се превръща в национален герой. Неговият личен готвач в чест на тази важна победа е решил да угоди на брой специални ястие, което, освен това, появата им беше като брой на зареждане. Между другото, тези ботуши с ниски токчета и се разгони фамилията коляното също са били наричани "Уелингтън» през колоната. Те заменя модерното докато тъпче и се оказа много по-удобно, по-специално в борбата. Говеждо Уелингтън първи печено, а след това се пече във паста слой и слой от тесто.

коктейл Белини

През 1948 г. Джузепе Киприани, собственикът на бара "Хари" във Венеция (Италия), е създал нов коктейл. Той току-що реши да се смесват прясна праскова сок и пюре от праскови с шампанско. Името на коктейла е кръстен на известния италиански художник от XV век, Джовани Белини. Само белите сортове праскови се използват за коктейл.

салата Цезар

пиле Tetratstsini

Историята не свършва с. В следващата част ще научите дали някои отношения към Германия и германците, немски шоколадова торта, в чест на един коктейл Маргарита име Маргарита. Ние също сподели няколко интересни истории.

Gastronom.by - беларуски портал за хранене и хранително-вкусовата промишленост като цяло. Той съчетава творческата сила на редакционни публикации "Дели" и "Хранителен магазин". Това е "Продукт на годината" информационна платформа на най-старата беларуски конкурса на предпочитанията на потребителите.

"Дели" - Академия на вкус за всеки беларуски!

Актуално

Продукти, стоки и услуги

Свързани статии

• Как да се обадя един човек, който вярва, че всяка дума

• В цирк акт камилите на Киров, кръстен в чест на руските президенти

• Как да се обадя един човек, който слуша различна музика 1