Хляб с трици диета във фурната

Трудно е да се откажат от любимите си сандвичи, защото те не могат да направят без хляб - толкова познато и незаменим по време на хранене (особено сутрин) продукт? Като се има предвид, че е източник на огромни количества калории, когато се опитвате да се ограничавате, разбута още едно парче. Но това е възможно, без да се засягат, за да разбера на диета, на хляб и трици. И вие няма да е трудно да го пекат себе си, без да се правят почти никакви усилия. Този домашно приготвен хляб не съдържа много калории, така че можете да го ядат дори по време на диета. Да, и вредни добавки в него, също няма, напротив, се дължи на съдържанието на триците, той ще стане още по-ценно и по-полезни. Така че не се лишавате от удоволствието да се отдадете на малко хляб.

съставки:

времето за готвене на домашен хляб - 2 часа.

Как да се готви хляб и трици във фурната:

Внимателно се загрява всичкото мляко, излейте част (една трета или половината) в купа и я смесете с маята със захар и една супена лъжица брашно. Отделят сместа настрана за гъба съзряване.

В същото време се превърнат в трици брашно с помощта на пасатор, и овесена каша Peremel на кафемелачка.

В един купа свържете останалата част от млякото и маслото и набързо яйце във втория - 4-те вида брашно (трици, овес, пшеница, ръж) и сол.

Сместа се излива в порест гъба брашно (премикс за освобождаване на въглероден диоксид) и яйце-млечна киша.

Замесете тесто. Тя не трябва да бъде в състояние да се охлади по-скоро леко лепкав, но еластична.

Колкото повече внимателно ще го месят, толкова повече ще се увеличи. Масло купата, която свързва всички съставки и поставете тестото в нея. Покрийте с кърпа и го оставете на мира в продължение на тридесет минути, поставете го на топло място.

След увеличението на тесто в обем (най-малко една трета), отново и го запомни и форма 2 хляба желаните форма. Направи няколко напречната плитка нож реже детайла и поставете тавата, положена специална мрежа за използване в фурна, пергамента или силиконова подложка (тефлон). Отново, покрийте с кърпа и чака за още 20 минути.

Този път ще бъде повече от достатъчно, за да се затопли фурната до 180 ° C. Когато хлябовете растат, да ги изпращате на бройлери в продължение на 35 (макс 40) минути.