Хляб, направен от брашно от елда - вкусна и здравословна домашно приготвени сладкиши, която се различава среднопорестия троха, тънка кора, приятен аромат и приятен вкус. Както знаете, елда не съдържа глутен (глутен), така че на базата на продукта е най-често варени палачинки и мекици, както и вкусни торти. Въпреки това, аз предлагам да се опитаме хляба елда - ще го обичам, обещавам!
В тази рецепта за домашен хляб във фурната, в допълнение към двата вида брашно (пшеница и елда) са включени за тази традиционни печене продукти: вода, захар, сол, малко олио и мая. По отношение на последния компонент: използвам суха активна мая (те се добавя директно към брашното), но може да се сух (същото количество) или сгъстен (10 грама) - те трябва да бъдат предварително разреден в топла вода със захар и се оставя за 20 минути. Едва тогава се комбинират с брашно.
съставки:
Пшенично брашно (210 ж) елда брашно (90 гр), вода (270 мл) дрожди скорост (3 г), сол (1 чаена лъжичка) на захар (1 супена лъжица) слънчогледово масло (1 супена лъжица)
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
Свързани статии