Добавете сухата смес от чесън, магданоз и риган, в този случай - италианецът.

Mark смес от люта чушка и сол.

Всички съставки се смесват и се смила.

Чиста и суха рибата.

На нож риба да направи множество съкращения успоредно на краищата, разтривайте подправката, поръсва се със зехтин и vorchestershirskim сос. Разбърква се и се оставя на хладно място при 60-90 минути. След това започнете да пържите (масло, за да пощади), включете рибата само веднъж. рибното брашно е не да се провали, а не да се затвори раната от операцията. Но това, обаче, за един аматьор.

Риба се пържи толкова добре, че малките кости и ребра са оставени.

Свързани статии

• Епруветките с пържени пита пълнени

• Калкан пържени в тесто

• Печени домати с яйца