Кетъринг съоръжения по маршрута
Храна на чуждестранни туристи в пътя на органичния-nizuetsya в съдовете за хранене на автомобили, ресторанти, морски и речни, в ресторанти и кафенета де ?? eznodorozhnyh, морски и речни терминали и летища. Продоволствието INO-странно туристи в транзит се извършва в сътрудничество с отговорния договорите, сключени съвети turiz-ти и екскурзии до обществено хранене, офиси, предприятия, столови автомобили.
В JSC''Inturist '', inturbyuro трябва да представи предварително водство за хранене автомобили, задвижвани приложения отделни групи от туристи, не по-късно от 24 часа преди да служи-бани. Предложения за хранене трябва да включва: брой група, националност, брой туристи, Trace Route, бани, в началото и в края на обслужване. Фирми вагон-ресторантите за получаване на заявления, необходими за да се гарантира снабдяването с Ваго-HN-ресторанта на храна и напитки, както и организиране на доставките си на пътя на най-SH-хранителни продукти, необходими храни.
В случай на отсъствие на влак трапезария автомобил, чуждестранните туристи са предвидени по заявка Inturbyu-ро набор от продукти.
За всяка нация се характеризира със силата разработен от вековни традиции. Οʜᴎ зависи от историческото развитие на страната, географска и икономическа ситуация, по-нални обичаи и религия. Така например, в менюто на националните кухни на страните, граничещи океаните и море-ми, важно място се заема от риба и морски produk-ING в националните кухни на страните, разположени в зоните за лесостеп - продукти от животновъдството и горското стопанство, риболов на. Народите на южните страни, за да се подготвят по-нални ястия използват повече зеленчуци и плодове.
Географското и климатично положение на отделни страни е довело до различни приложения в хранително-вкусовата пикантен stey и подправки. Например, хората от Югоизточна Азия, Африка, Южна Америка, използвани за готвене повече подправки, горещи сосове, подправки. Нации, про-живи в скандинавските страни се подготвят по-малко пикантни храни. В кухнята на народите от Югоизточна Азия и Африка за PRIGOV употреба tovleniya хранене открит огън (горещи на рампа-льо, решетка).
Диетата на народите от различни страни зависи от CLI-матик условия. Като правило, жителите на южните страни в главата-пистата консумират малко храна, но обяд и вечеря са те в изобилие. Повечето хора в слънце ?? бивш свят яде три пъти на ден. Много страни са приели Продъл.след.период ?? Пионери закуска.
В някои страни (Англия, САЩ, Франция, Канада, и др.), Приета от обяд (обяд). По времето, когато той е в съответствие с нашата вечеря, а от липсата на първите курсове, съвместно стойност на мезета, втора (риба, месо, зеленчуци) ястия, десерти. Завършен хранене черно кафе. Обяд сажди sponds в нашия вечеря се състои от предястия, супи, топли втора курсове, десерт.
На особености на националните кухни много внимание имали религиозни обичаи, религиозни табута. Например, мю-sulmanskaya религия забранява консумацията на свинско месо, будистите в Индия не ядат говеждо месо. Китайците не консумират мляко и млечни продукти.
На националната кухня на отделните страни имат по-голямо влияние, на други народи имат. С оглед на преобладаване на исторически-ващи причините в полската кухня са въведени елементи на италиански, чешки и австрийски специалитети. Взаимното влияние се извършва между арменската и българската кухня. На разположение Gia френски ястия влязоха в кухнята на други народи. В същото време, кухня на народите от различни страни имат свои собствени национални особености, които са много важно да се разгледа организацията на чуждестранни туристи власт.
Свързани статии