Гулаш с боб

съставки:

Гулаш - 500гр
Лук - 1 бр.
Чесън - 2 скилидки.
Растително масло - 3 супени лъжици
Доматено пюре - 2 супени лъжици
Бяло вино - 0,25 литра.
Зеленият фасул - 500 г
Бял фасул - 1 буркан.
Картофи - 750
Мащерка - 1 връзка.
Лимонов сок - 2 супени лъжици
Sweet червен пипер.
Пепър.
Сол.

Получаване:

Месо блот сухо. Обелете лука и чесъна и котлет. В тиган или тенджера загрява масло. Запържете месото в няколко преминавания до златисто кафяво. След месото запържваме лук и чесън. Всички пържени месо се връща в тенджерата. Добавете сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте доматеното пюре и малко зачервяване. Изсипете виното и 1,25-1,5 литра вода. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри за половин час.

Измийте и обелете зелен фасул. вари в солена вода за 8 минути. Отцедете и подсушете. Тигелът се течност от кутии от зърна. Мащерка пране, химическо, да откъсне листата. Обелете и измийте картофите. Нарежете на големи парчета. Добавете картофите за яхния за около 30 минути, докато омекнат.

В продължение на 10 минути, докато варени гулаш добавите цели зърна и мащерка. За пореден път, добавете сол и черен пипер и сезон с червен пипер и лимонов сок на вкус.

Дози: 4.
Получаване Продължителност: 2 часа.

Дози: 5.
Получаване Продължителност: 60 мин.

Зеленчукова яхния с мащерка и естрагон

Зелен боб с пачи крак

Свързани статии