Месо пране, химическо и нарязани на кубчета.
Лук ситно нарязан.
В дълбок тиган загрейте маслото и запържете месото на силен огън
5 минути.
Добавете месото и запържете лука, като се разбърква от време на време,
5-7 минути над средните топлина.
Гулаш със сол и пипер, поръсва с брашно, разбърква се добре и се варят в продължение на 2-3 минути, като периодично се разбърква.
Добавете доматеното пюре и разбъркайте добре.
Излива се в котел за приготвяне 2-3 чаши вода или бульон, разбърква се, добавят се дафинов лист, покритие и къкри на слаб огън при леко кипене
Качване на снимка / Добавяне по URL
Гулаш в multivarka 20 минути рецепта
Гулаш аз готвя много рядко, не се вкорени в нашето семейство месо, съпругът ми предпочита да лови риба, но аз просто не обичам да го поделят. Често се яде пиле, риба, ястие от мляно месо и гъби, нещо подобно.
Но когато във фризера е парче месо и не помните къде е? Нещо трябва да се нескопосан. Аз съм в кухнята за една година там multivarka-тенджера под налягане се възползвам от възможността да се препоръча да купуват, защото тя спестява много време.
Ето например последователността на готвене гулаш в multivarka-готварска печка.
Да започнем с това обработено месо, нарязани, нарязани на мазнини, имах свинско месо, изпратени в купа и се запържват парчетата пържене режим 7 минути, добавете лука и се запържва с още една капка масло. Всичко това може да се направи в един обикновен тиган, не всички печки multivarka налягане имат режим "печене".
След това се добавя доматено пюре, малко adzhika за вкус, Adygei сол, копър. Налейте гореща вода, за да спести време. Тъй като много трябва да подгрява водата, и то само за събиране на натиск, и ако аз се изсипва вряща вода, времето за готвене се намалява.
Сложих режим "готвене" или "Multipovar", когато има възможност за настройка на времето до 20 минути. В резултат на това месо е много мека, нежна, задушени, толкова е приятно, дори и себе си похвали. Тавата ще бъде същото, но не точно 20 минути.
Обърнах течност гулаш, изля твърде много вода, но това не е проблем. Сервирайте с паста с Кримската лук салата вместо.
Семеен хранене
Гулаш в нашето семейство се подготвя доста често, тъй като и двамата със съпруга ми деца обичат myasko вкусно сос. Предимство се дава изключително говеждо месо. Въпреки, че тя се готви за дълъг период от време, но вкуса на това, което ви трябва.
Месо нарязани от тип befstroganova - дълги тънки ленти. , докато се подготвя за по-бърз и по-добър вкус за децата ми. Морковите за усъвършенстване може също нарязани на ивици, но по-често успявам ренде. Onion настъргвам полукръгове. Всички се запържва в тиган на етапи: месо + лук + моркови. След това добавете доматеното пюре и брашно в гулаш. След печене, теглото е изместен в емайла гърне с вода и се довежда до готовност за един час.
Винаги се оказва, вкусни, сърдечен и обем достатъчно за цялото семейство. Гарнира се обичаме паста Макфий може елда или картофено пюре.
Има само един недостатък на съда, теглото непрекъснато се стреми да се придържа към дъното на тенджерата и да изгори. Така че трябва да се разбърква непрекъснато.
Гулаш рецепта без брашно и съставки, снимки
Гулаш отлична пръчка пръчка за всяка домакиня. Dish и вкусни и лесни за приготвяне. Гулаш - унгарски чиния и първоначално беше счетено гъста супа на tushonyhkusochkov месо, домати, картофи, лук и пипер. Въпреки това, преди да достигнат нашите кухни, тя става все по-вероятно в соса за гарнитура. И това не е лошо, защото почти всяка кухня има upakovochka зърнени храни, makaroshek, но яденето готвач за един час или два сладка сделка!
Ястието ще се окаже, вкусно с всеки състав и различна от изброените продукти. Като общо правило, аз го готвя на факта, че там са продукти от в момента. Обикновено това месо (може да бъде всеки, но се оказва, вкусно говеждо месо), лук, моркови, домати или доматено пюре. Тя може да бъде малко брашно (по желание). За приготвяне на гулаш използвате тенджера, чайник или тиган.
Нарежете месото на кубчета или на ивици - СРЮ, добавете лук, моркови, настъргани домати. Всички се запържва и след това добавете вода или бульон. Освен това, подправки, чесън, магданоз. Carcass, докато омекнат.
Ако искате да се задушава с брашно (сос), което правя чиниите в два пота. В един труп - месо, лук, моркови, брашно и други сухи малко тиган, след това изсипете доматен сос (поставете разтваря във вода) и врят оставете да заври. След това е Изливам соса в варени зеленчуци с месо. Нося готовност в светлина подправки, билки.
Плътността на соса може да се регулира чрез количеството вода, бульон. Получавам грубо последователността (с брашно).
Гулаш - велик и зърнени храни и тестени изделия, картофи и прекрасно. Възможно е да се използва като независим ястие. Всичко по желание)).
Гулаш много, но за съжаление това рядко gotovlyu.Delayu яхния от свинско, телешко или kuritsy.Moy рецепта вероятно от другите, е по-различно. и аз го правя по този начин:
Месо нарязани на ивици, пържени, добавете лук брашно и някои от моркови и доматено пюре, червен пипер Наричани добавят варени дафинов лист вода.
Също като гулаш с kuritsy.Narezayu месо в малки kusochki.obzharivayu добавя лук, брашно, заквасена сметана или крем, можете да добавите малко доматено пюре.
Гулаш е подходяща за всеки гарнитура паста, картофено пюре, ориз, елда.
Обичам да готвя яхния в дълбок тиган или в един котел, така се оказва, вкусна и не се придържат към дъното и не недостатъчно. Веднага аз готвя повече, за да се отстрани половината във фризера, преди това се разпространява в контейнера. Любовта към гулаш, сос, този практичен и функционален. Мога да ври паста, елда, ориз, картофено пюре или се готви ечемик и отгоре гулаш изобилно се излива и вкусна вечеря е готова. И ако имам в контейнера за фризер стои с гулаш, аз съм спокоен и внезапен глад, ние не се страхуваме, можете бързо да ври тестени изделия или всяка зърнена култура и закуска.
И аз готвя яхния като много домакини, но аз ще опише личния си опит.
Аз нарежете месото на ивици (най-вече говеждо месо, но аз мога, и свинско месо и дори пилешки гърди готвач), се запържва и добавете нарязания на ситно лук в големи кубчета, а след това настъргани моркови (моркови предпочитат да търка през голяма ренде, тя не се превърне в пюре). След това добавете малко брашно, но понякога се справи без тях, следното е доматеното пюре и се запържва всичко това масово, все още се разбърква. След това се добавя преварена вода (но в повечето случаи чорбата, както винаги 0.5 л. Бульон банка е в хладилника). Добавете дафинов лист, черен пипер, и ако има чесън на прах. А лятото в яхния е всичко, което има в чекмеджето на хладилника - това български пипер и щипка лют пипер добавка, тиквички и билки.
В себе си се опитвам да не се яде много, защото имам доматено пюре причинява киселини в стомаха, а дори и веднага изпраща сигнал до панкреаса. Но синът обича и да ядете гулаш най-малко всеки ден.
Свързани статии