Гулаш от пилешки дробчета - рецептата със снимка

Предишен ◈ Следващото

Черен дроб - много полезен продукт, който е желателно да се включват в диетата си. Рецепти има много на черния дроб. Днес искам да ви кажа как да се готви гулаш, пилешки дробчета. Подготовка на съда е много проста, оказва се, вкусна и вкусно. Гарнирайте гулаш на черния дроб да подадете картофено пюре, макаронени изделия или варен ориз.

За да се подготви гулаш от черния дроб се изисква:

пилешки дробчета (I приготвени от дома петел черен дроб) - 300грама;

брашно - 2 супени лъжици. л. за obvalivaniya чернодробна + 1 ч. л. за соса;

сол, смлян черен пипер, захар - на вкус;

Лукът - 1 бр;.

доматено пюре - член 1.5. л.

дафинов лист - 2-3 бр.

растително масло за пържене.

Пилешки дробчета се измиват, премахване на вените и сухо. Черен дроб със сол и черен пипер на вкус. В съда се загрява малко количество растително масло. Всяка част от черния списък в брашно. В отопляем тиган да се постави парчета на черния дроб. Черен дроб по-добре разгърнат на тиган в един слой. Ако тенджерата е малък и не се вписва цялата черния дроб, се запържва в етапа.

Гулаш от пилешки дробчета - рецептата със снимка

Фрай пилешки дробчета на висока температура за 1.2 минути от всяка страна. Чернодробната златиста кора трябва да се появи. Пържен черен дроб промяна в малка саксия.

Белени лук, нарязани на малки кубчета, пържени в олио до златист цвят, като се разбърква периодично (в рамките на 2-3 минути).

Меките и леко златисти лука се налива 1 чаена лъжичка брашно и разбъркайте добре, добавете доматеното пюре и се изсипва водата.

Получената доматен сос, разбърква се и се готвят още 2 минути на средна температура, след това се добавя на сол, захар и черен пипер на вкус.

Изсипете доматен сос за пилешки дробчета, добавете дафинов лист и се вари, намаляване на топлинна енергия и се готви гулаш 10 минути при затворен капак.

Много вкусно пилешки дробчета гулаш готови да го хранят с топла варен ориз, елда или тестени изделия.

Свързани статии