Green гаспачо. за разлика от обичайните испански студена супа. изработена от краставици и сладък зелен пипер.
В допълнение към цвят, блюдото също ще варира и вкус характеристики. Ако доматите ние сме в класическата версия на готвене просто смлян черен пипер първо място е необходимо да бъде все още и се пече във фурната. но това отнема малко време. Много може да се използва в тази рецепта различни зеленчуци. тя ще отговаря на неговия вкус и цвят.
Класически походова рецепта на блюдото със снимките, които ще намерите по-долу. От него ще научите как да готвя необичайно зелено гаспачо у дома. Подобно на традиционна испанска супа, зелен гаспачо сервира охладено. Облече се с оцет и лимонов сок. и поднесени с пресни печени крутони.
Легни до готвене!
съставки
краставици
(400 грама)
Сладки чушки
(5 бр. Зелен)
зехтин
(70 мл)
чесън
(3 скилидки)
морска сол
(1 час. L.)
зелен лук
(15 д)
магданоз
(15 д)
лимон
(1/2 бр.)
ръжени бисквити
(100 г)
подготовка стъпки
Pepper измити, нарязани на половина, за да се отърве от семената и зелените краката. Половинки разпределени за печене лист, предварително намазани с маслинено масло. Загрейте фурната до 200 градуса и да изпрати на тиган с черен пипер го пекат.
Подгответе пипер ще бъде в рамките на 15 минути. Периодично проверявайте за препичане на кожата.
Сложете чушките в найлонова торбичка, където тя най-накрая отлепете кожата.
Краставици бяха измити и нарязани на парчета управляеми. Можете да почистите краставици белени.
Добавете краставицата и черен пипер в блендер, мелене на зеленчуци, докато гладка. Трябва да получите най-доброто от дебела пюре.
Подгответе допълнителни съставки: котлет стъблата на зелен лук, скилидки чесън прочистват, да се отървете от земната кора и филии хляб на.
Добавяне на чист пасатор чаша филийки и зехтин и вода и сол, зелен лук и скилидки чесън. По желание можете да добавите към този микс магданоза или копър. Pyuriruem съставки. След това смесете разбит хлябът и зелените с пюре от краставица и черен пипер.
Добавете малко оцет и сока на половин лимон. Супа разрежда със студена вода до получаване на желаната консистенция и варя време в хладилник. Сервира се само в студа и с пресни крутони. Зелени гаспачо краставици и чушки готов.
Подобни рецепти
Свързани статии