Охладено месо шунка се използва за пържене, печене, гулаш готвене, мляно месо, всички видове закуски. Тя е с мека структура, лесна за рязане, има много тънък аромат на месо. Това е основната съставка на тези храни като месо ролки, печено говеждо. Лесно пълнени, че там има много сочна пулп.

Телешки шунка - един от кръста на спирала. Има закръглена форма, се намира в задната част на трици е деликатна структура, тя се използва за пържене и печене. Хем се намира дълбоко в задната част на бедрото, е разположен директно на бедрената кост при таза на животното. Разделени от професионални касапи са много внимателни, да не се навреди на сигурността на парче. От вътрешната страна, която е в непосредствена близост до самата кост е малка част от съединителната тъкан. По време на рязане, те не се изтриват цел, защото те съдържат мастни слоеве, които дават на съда е готова сочност и аромат. Самият като парче в една спирала, както и завързана с най-доброто от Плевен. Тази структура не позволява колебайте да експериментирате с месо, без да се страхува, че тя ще стане суха. По-специално това се пече, задушени, пържени. Телешки шунка не се страхува от дълга топлинна обработка, при всички случаи той ще проведат търг. Не е трудно да се намери най-различни роли, шунка, пушени деликатеси, а дори и на говеждо варено свинско месо. Това е само една малка част от това, което може да се направи от тази вкусна и апетитна парче.

За да говеждо месо шунка оказа наистина мека трябва да се режат на правилния - перпендикулярна на зърно, като дебелината на парчето може да бъде съвсем различно, в зависимост от предпочитанията на потребителите. Например за получаване на такива ястия като печено говеждо, телешко шунка нарязани дебелина 1,5-2,5 см. В тази форма, тя се пържи, дълбоко пържени, а често и да не свърши в рамките на месото остава от кръвта. Това е прост класически английски рецепта. Просто говеждо шунка е просто възможност да се натъпча зеленчуци или друг пълнеж. Преди готвене в парче малък разрез, и те потопени скилидки чесън. Това ястие не може да остави равнодушен дори и най-изтънчените гастрономи.

Телешки шунка върви добре и с двете зеленчуци и плодове. Обикновено в печени форма се подава директно се охлажда и се нарязва на тънки парчета след готвене. Тази част на трупа е толкова гъвкав, че тя може да се приготви на открит огън на открито. Не е трудно да се намери за барбекю охладено шунки. Обикновено такъв метод на готвене се практикува в страни, в които е забранено да се яде свинско месо. Телешки шунка е намерил приложение и в заведенията за хранене, тя се използва широко в кухнята на ресторант, където те се подготвят истинските шедьоври на кулинарното изкуство.

Хладилен говеждо шунка се съхранява като цялата говеждото при температура от 0 5 - не повече от 5 дни и се замразява при -18 ° C, е не повече от 3 месеца. В нашия онлайн магазин за продажба идва доказано само шунки, които отговарят на всички изисквания на SES. Животни, използвани при производството на месни деликатеси, се отглежда в екологично чисти територии по естествен фураж. Този факт ни дава възможност да се гарантира, че сме купили говеждо шунка можете да получите наистина качествен продукт, който се абсорбира от всички предимства на природата.

Охладен говеждо шунка идва под формата на твърди парчета, чието тегло може да варира от 1.5 до 2.5 кг. в пластмасови или хартиени торби. Нашата фирма предлага доставка до дома на следващия ден след поръчката. Ние правим всичко възможно, за да има на бюрото ви, винаги е бил качество и наистина пресни продукти.