Днес ние представяме нашите читатели рецептите за вечери в седмицата.

Въпреки това, тази седмица ще се отклони леко от тези правила и да започне от вторник. Разбира се, можете да добавите свои собствени съставки или премахване предложено.

Но ние предлагаме да се готви тези ястия за допълнително удобство тази седмица: макаронени изделия "Болонезе" в бързината; Строганов; крем супа с гъби; пиле мариновани в бира; сърдечен супа с кюфтета.

Паста "Болонезе" в бързината

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

Чесън - 2 скилидки

мляно говеждо месо - 500 гр.

подправки (босилек, сол, черен пипер) - на вкус

бяло вино - 1 супена лъжица.

Fry 1 лук, 2 смачкани скилидки чесън и 500 гр. говеждо месо в тиган.

Добавете 1 консерва нарязани консервирани домати, 2 супени лъжици. л. доматено пюре, 1 супена лъжица. л. босилек и на чаша вино и варете в продължение на поне 20 минути. (Колкото по-дълго, толкова по-ароматно ястие е).

Сварете спагетите и се изсипва му сос.

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

филе на говеждо месо - 600 грам.

лук - 1 бр.

брашно - 1 супена лъжица. л.

заквасена сметана 15-20% - 3 супени лъжици. л.

доматено пюре - 2 супени лъжици. л.

Вода - 250 мл

сол, подправки - вкус

Месо промива, се нарязва на кубчета (около 0,5h2,5 см).

Лукът нарежете пръчки.

Сотирайте лука в продължение на 5-10 минути.

Добави месо, сметана, доматено пюре, вода, сол и подправки. Разбъркайте.

Оставете да къкри 40-50 минути.

Това ястие е идеална гарнитура от варени картофи или паста.

Cod изпечен във фолио

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

треска (филе на сладолед) - 4 бр.

тиквички (нарязани на пръстени) - 300 гр.

сирене Broche (настърган) - 250 гр.

Лук (нарязан) - 2 супени лъжици. л.

магданоз (нарязан) - 2 супени лъжици. л.

Чесън (1 скилидка настърган) - 1 бр.

сол - на вкус

Части от риба със сол и поставят всеки на парче фолио.

На всичко отгоре на рибата сложи пръстен тиквички, сирене и след това се смесва с нарязан чесън и билки.

Части са увити във фолио и поставени върху лист бисквитка и поставят за 20 минути в гореща фурна.

Тестени риба на плоча, като гарнитура подходящи сварени картофи или салата.

Крем от гъби

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

пресни гъби - 200 гр.

масло - 2 супени лъжици. л.

брашно - 2 супени лъжици. л.

сол - на вкус

черен пипер - на вкус

крем (20%) - 100 мл

Измийте гъбите добре и да се отделят краката от шапките. Грубо посегнат на краката и се слага в тенджера, покрийте с вода и сложи яхния, оставяйки скилидка чесън.

Шапки, нарязани на тънки филийки и се запържва в тиган, подправете със сол. Добре изпечен капачка поставя в тенджера и се вари още 10 минути.

В тиган слагам маслото и брашното и се запържва до тогава, докато сместа стане тъмно (най-важното е да не се прекалява). За да се добавят около половин чаша гъби бульон от съда и се разбърква до тогава, докато сместа се сгъсти и няма да има бучки.

В купа сложи сгъстената маса и варени гъби. Всичко се смила на пюре държавата.

Получената маса се излива обратно в тигана, добавете сметаната и подправки. Кук за още 10 минути.

Пилешки мариновани в бира

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

пилешки бутчета - 1 кг

светъл бира - 250 мл

растително масло - 50 мл

Горчица - 50 грама.

На прах червен пипер - 1 ч.л. ..

прясно смлян черен пипер - 1/2 ч.л. ..

сол - на вкус

Чесън - 4 скилидки

дафинов лист - 2 бр.

Кълки перални и сушилни. Нарежете всеки целия крак на две части.

Лукът и чесънът за почистване. Лукът се нарязва на половина пръстени. Чесънът едро трошене.

Разбърква бира, растително масло, горчица, червен пипер и пипер. Добави маринатата дафинов лист, лук и чесън. Разбъркайте.

Пилешки поставя в запечатан контейнер или тиган с капак.

Изсипете марината над пиле и разбъркайте добре.

Сложете пилето мариновани в хладилника за 12-36 часа.

Извадете пилето от маринатата и сезон със сол. Сложете пилето в намазана тавичка.

Печете пилето в предварително загрята фурна 200С за 40-50 минути или докато омекнат.

Сърдечен супа с кюфтета

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

картофи - 500 гр.

мляно - 300 гр.

лък - 150 гр.

моркови - 150 ° С.

фиде (малък) - 50-100 гр.

грис - 2 супени лъжици. л.

дафинов лист - 2 бр.

Магданоз - polpuchka

сол - на вкус

черен пипер - на вкус

Мляно сол и черен пипер, добавете грис, добре смесени.

Създадена в ръцете на малки, плътни топки с размер на малко по-малко от орех.

Лук чиста, ситно нарязан.

Морковите са чисти, решетка.

Картофите се почистват, нарязват на кубчета.

Саксията се добавят 2 литра вода и оставете да заври.

Долна картофи във вода.

Добавете лука. Добавете морковите. Довежда се до кипене, сол и черен пипер, добавете дафинов лист.

Пропускане кюфтета един в супа кипене.

Кук за 15-25 минути, в зависимост от големината на кюфтетата.

Добави юфка и приготвят за 5 минути (или както е указано на опаковката с юфка). Добавете нарязания на ситно магданоз, изключете топлината.

получени супа кнедли.

Да ви е сладко и искате ние Tochka.net!