Лято - прекрасно време за кулинарни експерименти на чист въздух. По желание, за пореден път се запържва шишчета на скара. Можете да отидете да се готви вечеря креативни и използвайте рецепти Серж Маркович. Подарете си и вашите близки ароматно супа, пълнени пилешки бутчета и сочни pleskavitsa.
пълнени чанти
• пилешки бутчета,
• домашно пушена наденица,
• suluguni
• дижонска горчица,
• Чесън,
• магданоз,
• зехтин,
• подправки
1. Вземете краката пиле и да се отделят от кълката от бедрото.
2. След това с помощта на тънка острие за отстраняване на месо пищял.
3. Премахване на проводниците са месо и червата трогателен от кожата.
4. Получените пилешки парчета, покрити с горчица.
5. След това се нарязва на дома телешко месо наденица на малки кубчета. Можете да избирате бекон или пушено месо.
6. магданоз и чесън фино котлет и да добавите към колбаса.
7. Следващата стъпка - нарязани на малки кубчета сирене suluguni.
8. След това имаме нужда от клечки за зъби. С тях ние правим "джоб", като затворите парче пилешко от едната страна.
9. След това попълнете попълване крак, сол и се оставя за 45 минути, за да мариновани.
10. грил скари намазване със зехтин и се разпространяват на нейните парчета пиле. Фрай от всички страни, докато варени. Не забравяйте, че пилето трябва да е напълно изпечено.
pleskavitsa
• пилешки бутчета,
• пилешки гърди,
• лук,
• Чесън,
• Яйца
• магданоз,
• сол,
• пипер
• кориандър,
• кимион,
• галета
1. pleskavitsa вземем пилешки гърди и фино ги нарежете. Важно е да се добави кожата пиле, той ще направи ястието повече мазнини и сочно.
2. Ясно лука и се нарязва на малки кубчета.
3. Добавя се към каймата, лук, магданоза, черен пипер и сол. Можете да разнообразите кориандър и добавяне на лъжица горчица. Смесете всички съставки. След това отново нож нарежете всички месната маса.
4. Поръсете с кайма с галета и ситно нарязан suluguni.
5. Към получената маса на две кокоши яйца и разбъркайте.
6. Със строителните шпатули разпространява pleskavitsa пиле на скара.
• пъстърва,
• старлетка,
• шаран
• пилешки бульон,
• чушка,
• лук,
• моркови,
• целина,
• Чесън,
• магданоз,
• подправки.
1. За супата, можете да вземете някоя прясна риба. Избрахме есетра, шаран и пъстърва.
2. Вземете марля или гофрети кърпа, сложи го в пилешките парчета и плътно обвързване.
3. В друг кърпа увийте рибни перки и главата.
4. Почистете рибата и рязани. Сложете парчетата риба от страната поднос кожата надолу. Поръсете с лимонов сок.
5. В тенджера сложи магданоз, моркови, чушки и лук.
6. Сложете кърпа зеленчуци с парченца риба и пиле.
7. Напълнете пан съдържанието със студена вода и подпален.
8. След половин час се отстранят торбичките с пиле и риба от тигана, добавете рибното филе.
9. Да се съхранява на слаб огън, докато омекнат. След това е необходимо да се премахнат костите от рибата. При сервиране се поръсва с черен пипер и пресни билки.
Не се страхувайте да експериментирате! Бон апети!
115326, Москва, улица Pyatnitskaya, 25
107076, Москва, улица Krasnobogatyrskaya, 44
Търговска дирекция: (495) 748-13-90
Развитието на мрежата: (495) 748-35-96
Свързани статии