Салата с праскови и киселец // Фото: www.povar.ru
Не пропускайте миг, докато леглата и в магазините все още имат един млад киселец. Не ограничавайте вашата диета обикновено супа - се обърне на въпроса от въображението, или да използвате нашата селекция от рецепти.
Салата от киселец и праскови
7 оставя киселец, 1 праскова, 50 грама сирене, 1 час. Мед лъжица 1 ч. Лъжица балсамов оцет, 2 супени лъжици. зехтин, щипка пипер.
Праскова безплатно от костите и нарязани на филийки, запържваме ги в сух тиган за 30 секунди от всяка страна. Поставете на обслужващи плоча промива и суши листа от киселец и праскови парчета на върха. Натрошете на върха на сирене, сол и черен пипер. Сез салата със смес от мед, балсамов оцет и зехтин.
Киселец супа и карфиол
1 голяма глава карфиол, 1 средно картофен клубен, 1/2 лук, 1 супена лъжица. супена лъжица масло, 1 супена лъжица. супена лъжица зехтин, 4 чаши пилешки бульон, 2 чаши мляко 1/2 чаша сметана 30% мазнини, 1 чаша нарязани листа оксалова, 2 супени лъжици хайвер (по избор), сол, смлян черен пипер.
Разделени от главата на карфиол, обелени картофи и нарязани на средни кубчета. Разтопете маслото в тенджера, добавете зехтина, за да добавите към приготвени зеленчуци и ги сварете под прикритие, не вдига тост, около 10 минути. Добавете бульона в тенджера и оставете да заври, се изсипва в млякото и оставете да заври отново. Оставете да къкри без капак за 10-15 минути, докато зеленчуците са нежни. Изсипете в крема и разбийте съдържанието на смесителя тиган потапяне. Киселец посегнат с ръце и да осигури на плочи, налейте във всяка супа, гарнирана с червен хайвер.
Сьомга с киселец сос
500 грама на кожата сьомга, 3 супени лъжици. супени лъжици масло, 2 чаши едро нарязани киселец, керевиз 1/4 чаша - може да се замени с магданоз, 1/2 чаша зелен лук, 1/2 чаша сметана 25% мазнини.
Пригответе соса. В голям тиган, разтопете маслото и леко се запържва. Добави към нарязан киселец, зелен лук и магданоз. Соте продължение на три минути и се изсипва сметаната, донесе със соса да заври и намалете огъня. Кук в продължение на 5 минути. Сол, черен пипер получава сос.
Сьомга, настъргани сол и пипер, място в предварително загрята пещ при 180 ° С и се пече в продължение на 15-20 минути в зависимост от дебелината на детайла. Подгответе риба, нарязани на медальони, организира на плочи и ги залейте със соса.
Пай с киселец
100 мл вода, 100 мл мляко, 1/4 ч. Лъжици суха мая, 1 яйце, 4 супени лъжици. лъжици захар, 3 чаши брашно, 500 г киселец, 1 щипка сол
В малък съд, разбъркайте водата с мляко и малко по-топло, там се разтвори маята и 2 супени лъжици захар. Изсипете сместа с маята в купата с брашното, добавете яйцето и щипка сол. Замесете тесто и го оставете да втаса на топло. киселец листа, изплакнете добре, подсушете, котлет и се смесват с останалата захар. Една малка част от тестото, оставете за украса отгоре. Разточете по-голямата част от тестото и го поставете върху хартия за печене, така че да има страна, отгоре - попълване киселец. търкаля камшичета и украса им торта от останалата част на теста. Пече се в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за 20-30 минути.
1/2 чаша нарязан киселец, 1/2 чаша бейби спанак, 3/4 чаша ягоди, 1/4 чаша кокосово мляко или 1 супена лъжица. лъжица прясно кокосово една чаша вода.
Смесете всички съставки в блендер и се разрежда с вода до желаната консистенция.
Рецепта за потребителя Green Лимонада Ноел.
Свързани статии