Почти половината от годишната ни говеждо месо диета от пиле, пуйка и тук там, че е в най-добрия случай по време на почивката. И това е много жалко, защото, според диетолозите, е този вид месо се усвоява от организма най-лесно (както и постно пилешко), но се възползват от него много повече.
Колко полезна пуйка
Турция е склад на лесно смилаеми протеини, поради което се препоръчва да се въведат твърди храни в дечица на гърдата по-рано от другите меса. Той почти не съдържа мазнини, но витамините и минералите в нея много повече от говеждо месо. Сред тях, желязо - в основата на нашето високо хемоглобина, цинк - имунитет защитник и младостта на кожата, калций - вратаря на здравината на костите, както и много други хранителни вещества.
Значителна част от натрий, съдържаща се в Турция, създава невероятно вкуса на месото, което може да бъде само леко подсолена и винаги получавате перфектно балансиран вкус. Между другото, по тази причина, месото се препоръчва да се пациенти с хипертония, което е вредно прекомерната употреба на сол. И другите му велики качества на диетата дамите, които следят за теглото си. Разбира се, за диета подходящи ястия от пуйка във фурната. Пригответе ги по-трудно, отколкото beshbarmak пиле, но резултатът е наистина несравнимо!
Пече се на пуйката изцяло
Подготовка такава пуйка на фурна във фолио. Dish може уверено да се представя на празничната трапеза.
- 1 пуйка 4-5 кг,
- 1 глава чесън,
- 2 супени лъжици зехтин,
- 1 чаена лъжичка кориандър,
- 2 чаени лъжички сушат розмарин,
- сол, черен пипер.
Подправки могат да се променят всеки път, като даде нов вкус на месото. Например, вместо използването на розмарин босилек и кориандър, и следващия път - мащерка и риган.
- Труп измиване, отсече последната фаланга на крилото. Често си дълбоки разрези с нож.
- Обелете чесъна, трошене, пуйка nashpiguyte чесън.
- Пригответе маринатата: в зехтин, добавете подправките и подготвени няколко скилидки чесън, преминава през пресата.
- Разтрийте труп получават смес. Добра разходка по кожата и вътре.
- Оставете месото да се маринова в продължение на 3 часа, а след това се съхранява в хладилник за една нощ.
- Загрейте фурната до 220 градуса.
- Подгответе месото: Сложете в голям печене фолио достатъчно голям, за да приключи на трупа. Поставете пуйка с гърдите надолу за още печене. Увийте месото и поставете във фурната.
- Пече се в продължение на 30 минути. След намаляване на температурата до 180 ° и се пече в продължение на поне 3 часа.
- Внимателно се изрязва фолиото на кланичния труп, отстраняване на ръба е възможно, се добавя на температурата до 220 ° и препичане месо в продължение на 30 минути.
Рецепти пуйка филийки
Опции за това как да се готви пуйка филийки във фурната, има голямо разнообразие. И всеки един от тях може да украсите празничната трапеза и разнообрази дневното меню. Представяме необичайна и вкусна, които могат да бъдат получени от лесно достъпни продукти.
Roll на Турция във фурната
Вкусна филе със сини сливи и ядки, които със сигурност ще се насладите на децата!
- 4 филета с тегло 200 грама,
- 100 г сушени сливи,
- 100 г печени орехи,
- зехтин,
- връзка магданоз.
- Отблъсквай филета с дебелина от 5 мм. Той е удобен да го направя през найлоновата опаковка или найлонова торбичка.
- Разделете всяко парче на половина.
- Смелете ядките и сушените сини сливи, смесени с магданоз.
- Сложете плънката върху всяко парче месо, леко се търкаля ролки защитен ръб.
- Намажете печене зехтина, сложи го ролки, поставени в предварително загрята фурна на 200 ° за 20-25 минути.
Такава пуешко филе, печен в пещ, може да се сервира като предястие или студена гарнитура.
Турция бутче, печен в пещ
Шанкс могат да готвят отделно, но за да се нахранят гладните съпруг, не е грях да се добави към тях и обичан картофи. След това можете да получите много удовлетворяващо пуйка с картофи на фурна.
Ще трябва (за 4 порции):
- 4 пищял
- 600-800 грама картофи,
- 200 г зелен грах (може да бъде замразен)
- супена лъжица растително масло,
- 90 мл соев сос,
- 40 г получен горчица,
- 2 чаени лъжички сушат босилек,
- сол, черен пипер.
- Измийте и подсушете пищяла.
- Пригответе маринатата: Смесете соев сос, горчица, босилек.
- Пиърс месото на няколко места, разтривайте марината в него, оставете да се маринова поне 1 час.
- Обелете и нарежете картофите парчета от среден размер.
- На хартия за печене, поставете парче фолио. Можете да поставите върху краката му, около картофите. Леко prisolit картофи, изсипва марината над всичко. Сгънете плика. Направете 4 от тези пликове.
- Поставете тиган във фурната, предварително загрята до 190 °. Пече се в продължение на 1 час.
- Разширете пликове, поръсва съдържание грах, пусната в предварително загрята фурна на 220 ° за още 15 минути.
Пуешки гърди, печени на фурна
Ястието се обръща с луксозни кафява коричка и много нежен.
- 1 филета (с тегло около 900 ж)
- 100 г галета,
- 1 връзка магданоз,
- 1.5 чаена лъжичка градински чай,
- 1 супена лъжица горчица,
- разтопено масло,
- сол, черен пипер.
- Изплакнете и подсушете филетата.
- Смесете билки, галета, масло и малко сол.
- Месо пипер и сол, четка с горчица. След това сместа се разпространява върху него с галета.
- Място в предварително загрята фурна на 230 °, в продължение на 20 минути. След намаляване на температурата до 190 ° и печете в продължение на 15 минути.
- Извадете филетата от фурната, за да се премине на тепсия и нека месо "останалите" за 10 минути.
- Slice и сервирайте с гарнитура!
Надяваме се тези прости рецепти, как да се готвя пуйка в филийки фурната и цялото, ще вие и семейството ви хареса!
Кои храни съдържат калий: масата за храна. Дневните ставки за деца и възрастни. Защо е необходимо минерална. Симптомите на дефицит и излишък. Това, което пречи на абсорбцията на калий.
Мама шест сина Vasylyna Smotrina сигурно: дори и в едно голямо семейство на една жена трябва да намери време за самостоятелно развитие, за да бъдат красиви, и физически активни. За това как тя успява и се радва на това, което животът хакерство - в интервю Woman365.ru портал.
Продукти, съдържащи калций: маса калории количество до 100 г и фракция от дневната изискване. Положителен ефект върху тялото и ефектите на дефицита. Как да се подобри смилаемостта на минерала.
Свързани статии