Купете калциев хлорид сирене
Купи образуват сирене Adygei и овче сирене
Купете липаза сирене
Купете си форма за меки сирена
Wax за сирене
Форма за сирене Гауда с покритие за 1 кг
Купете квас сирене Углич
Mylar торба 3 л
Квасът на кисело дома
Купи стартер Флора Даница
Купете електронни везни лъжица
Сирене квадратна форма на 0,5 кг
Латекс покритие за сирене Polisved
Купи Механични термометър за мляко
Живо закваска за кисело мляко за баланс

Кук сирене топки в дома могат да бъдат като закуска на нормална маса или шведска маса.

Рецепти сирене топки дълбоко пържени, панирани, пържени в масло или печен в пещ, напълно подходящ за бирата. Те са много вкусни поднесени с различни сосове, особено домати или крем на базата.

Днес в нашето меню не е само една от топките на сирене, но с добавка на картофи като основна съставка.

Картофени топки с пълнеж от сирене

Получени сирене топки, течност вътре.

• 400 грама от крайния картофено пюре
• 1 голямо яйце
• 70 г галета
• 18 сирене кубчета
• масло за пържене
• сол, черен пипер

Рецепта за сирене топки в галета:

1. Смесва картофите с яйце, добавете сол и пипер на вкус.

2. Вземете една супена лъжица картофено пюре и ги увийте кубче сирене, търкаля топката.

3. Загрейте олиото в тиган. Всяка топка оваляйте в галета. Фрай в врящо олио до златисто кафяво.

4. Поставете топки от сирене с течност вътре сирене върху хартиена кърпа за да отстраните излишната мазнина. Сервирайте топли с соса.

Със сирене моцарела топки

• 600 гр на картофено
• 2 чаени лъжички мексикански подправки Тако
• 100 г моцарела
• 3/4 чаша галета
• 2 средни яйца
• сол
• масло за пържене

Готвене сирене топки в масло:

1. Сварете картофите. Превърне в пюре, разбърква се с подправки и се оставя да се охлади.

2. Направете пюре от 16 топки. В центъра на всяка топка, направи отстъп и сложи парченцето нарязан моцарела.

3. Wrap сос от сирене, всяка топка първо потапяне в разбитото яйце, а след това се търкаля в галета.

4. Cook в кипяща масло до златисто кафяво (приблизително една минута на топчета). 5.

5. Пържени топки лежаха на хартиени кърпи за ръце, за да премахнете излишната мазнина.

Картофи и сирене топки във фурната

• 450 гр на картофено
• 1.5 супени лъжици масло
• 1/2 чаша настърган пармезан
• 1 супена лъжица ситно нарязан зелен лук
• 1 яйце
• галета
• зехтин
• сол, черен пипер

Как да се готви със сирене топки във фурната:

1. Боил картофи (около 20 минути), докато направи. Отцедете и се върнете към тенджера. Има също изложи на масло, сол и черен пипер и каша. Добави сирене и зелен лук. Сложете тази смес в хладилника за 15-20 минути, за да се охладят.

2. топлинна пещ до 200 градуса. От охлажда картофи пюре 30 правят малки картофени сирене топки (около 2,5 см в диаметър).

3. Потопете всяка топка за първи път в разбитото яйце, след това пълна ролка в галета.

4. Сложете всички топки в тигана, положена хартията. Поръсете всичко със зехтин.

5. Пече се 12-15 минути до златисто хрупкаво отвън.