Ако правилно се готви гъска, можете да получите красива и вкусно ястие, че с гордост може да присъства на празничната трапеза. В Aerogrill гъска подготвя много по-бързо, отколкото във фурната, а също така идва с апетитен златисто кафяво, тъй като топлината се разпределя равномерно във вътрешността на оборудването.
Ние ви предлагаме вкусни рецепти, и се готви, помислете за всеки един от тях. Goose месо Оказва се, много сочно и нежна и вие ще искате отново и отново, за да се подготви едно ястие за празниците, в допълнение да се готви птицата не е трудно.
Goose в Aerogrill
- гъска - 1 бр.
- сини сливи - ½ чаша;
- сушени кайсии - 1 чаша;
- Orange - 3 бр.
- ябълка - 4 бр.
- орехи - половин чаша;
- канела - половин чаена лъжичка..
- Чесън - 2 скилидки;
- скилидка - 1 щипка;
- сол и подправки - на вкус.
Първо, трябва да се подготви птицата. Втрийте го щедро с брашно и опал. Премахване на вътрешностите и изплакнете добре, подсушете. Обелете чесъна, преминават през чесновница и търка вътрешността на кокошката. Горната част на подправки пластмасовите и сол.
Изплакнете ябълките, изрежете сърцевината и нарязани на средни парчета. Сушени кайсии и сливи Изплакнете обилно и котлет. Ядки разделят на парчета. Смесете всички нарязани съставки.
Сега чисти цитрусови плодове, едно свиване на портокалов сок с ръцете си, а останалите нарязани на филийки. Добави портокали за ябълки. Разбърква се в карамфил и канела, разбъркайте добре.
Напълнете приготвя пълнени гъски и сигурна отвора с клечки за зъби или низ. Портокалов сок гъска грес и се поставя в aerogrill до по-ниско ниво. Кук на 220 градуса и 50 минути.
Периодично смазвайте сока гъска от портокали. Сложете готовия гъска на тепсия, с гарнитура от зелени листа и служи празнична трапеза.
Гас парчета в Aerogrill
- гъска - 1 бр.
- Ябълки - 5 бр.;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
- сол и подправки - на вкус.
Щателно изплакнете гъската под течаща вода и подсушете, нарязани на парчета а-ла-карт. Grind месо със сол, черен пипер и грес крем. В специална форма изложи на парчета и се поставя в aerogrill.
Задайте температура 260 градуса и се готви в продължение на 45 минути, скорост на въздушния поток трябва да бъде увеличен. Изплакнете ябълки и се нарязва на големи парчета. Когато времето Поставете ябълките на гъши и се готви за още половин час на 240 градуса.
Goose в дупката в Aerogrill
- гъска - 1 бр.
- Лукът - 1 бр;.
- Морковите - 1 бр;.
- чесън - 1 бр.
- Ябълки - 5 бр.;
- Лимон - 1 бр.
- дафинов лист - 4 бр.
- сол и подправки - на вкус.
Щателно изплакнете гъската, подсушете и търкайте с подправки, билки и сол отвътре и отвън. Чесънът котлет и също търка трупа. Обелете лука и морковите, нарязани на ивици и да влезе от всички страни под кожата на птицата, което прави малки разрези.
Изплакнете лимон, изстискайте сока и се изсипва добра гъска. Сложете трупа да се маринова в продължение на най-малко три часа или по-добре за една нощ. Изплакнете ябълки и се нарязва на големи парчета.
Извадете мариновани гъска на мястото ябълки и дафинов лист. Поставете гъската в ръкава си за печене. Пече се на по-ниското ниво при 220 градуса за около един час. След финала намаляване на втулката и озахаряването блюдо за 20 минути. Опитайте се да се намали, за да не сок изтичаше от ръкава.
Сервирайте гъската с варени картофи или ориз и пресни зеленчуци.
Насладете се на апетита.
Свързани статии