Голосеменни тиква специално, използването и най-известните сортове

Не само тиква целулоза има благоприятен ефект върху човешкото здраве. Също толкова ценни са и тиквени семки.

Австрийската "черното злато"

В Австрия, ние отдавна изтъкна колко полезни семената на този "американски оранжеви плодове", и се научили да добиват нефт от тях. Във федералната провинция Щирия, че се намира в юго-източната част на Австрия, за първи път оценява високите лечебни свойства на тиквени семки и започна да ги използвате, за да се получи тъмно зелено масло.

Веднага след като това "черно злато" е доста скъпо, някои бюргери бяха готови да му даде пръстените на благородни метали. Австрийските благородници дори трябваше да се ограничи продажбата на маслото, за да се приеме закон за разрешаване на прилагането на "течно злато на австрийската" само чрез аптеките като лекарство. Това не е изненадващо, тъй като маслото от тиквено семе се използва за различни цели: медицински, кулинарни, козметологията.

Петролните Предимства на тиквени семки

Използването на масло е огромна. Той е богат на витамини А, В, Е, К, F. Съставът включва цинк, магнезий, желязо, калций, фосфор. Тази "безценен" част обяснява високата си цена, а в наши дни (600-800 рубли за 1 литър). С тиква масло може да лекува заболявания на храносмилателната и пикочно-половата система. Австрийската тиква подобрява черния дроб, премахва жлъчка, има благоприятен ефект върху сърцето и подкрепя нервната система е нормално. Това го прилага локално за лечение на изгаряния, рани и други кожни наранявания. В козметологията се използва за извършване на маски и балсами за коса и кожа. За антиглистни тиквени семки собственост е известно, че почти всички.

Тиквата голосеменни - най-добрият източник на лечебни и здравословни масла

Досега най-доброто масло се счита Щирия тиква продукт. За производството му се отглежда специални Щирия семена от тиква, които не са обхванати от неговата твърда кора. Наречен е чудо - тиква голосеменни, и изглежда много впечатляващо: ребро тъмно оранжево плодове очертани тъмни зелени ивици. Плътта е оцветен в ярко оранжев оттенък. Сладостта на тиква панаира, този параметър е по-малък от другите сортове.

Ценен тази тиква, разбира се, не за плътта, но и за семената, без черупки, които могат да се пържат и се яде, без да губите време за почистване. В грижата тя е непретенциозен, точно като всички други разновидности на тикви. Производителността е висока: само три семена, може да получите петнадесет 5-кг плодове.

Сортовете на тиквени голосеменни

Първото нещо, което започва описанието на тиква - това е сочно, пикантни и сладки пулпа. Говорейки за сортовете с "съблече" семената, като тиква кайсия, ударението е винаги на тиквени семки голосеменни, не коричка, но само "покрита", годни plenochkoj прозрачна. Такъв филм не се нуждае от почистване, тъй като, от една страна, едва ли усети, и второ, предоставя полезна фибри.

Няколко разновидности на тиквени голосеменни не са били в отделен екран.

Има три вида голосеменни тиква:

Кръгла плодове, боядисани в оранжево и бежови райета.
Удължени тиква тъмно оранжев цвят с тъмни зелени ивици.
Тиква, наподобяваща тиквички.

Най-известните сортове тиква голосеменни: голосеменни 14, Олга, Данаи и Миранда.

Разнообразие от тиквени голосеменни 14

Разнообразието е бил създаден за преди повече от 60 години, животновъди Gribovskii опитна станция, намираща се в района на Москва. Whip сортове средна дължина произвеждат плодове получаване на пресечен цилиндрична форма, средното тегло на 3-7 кг. Купи семена сортове голосеменни 14 много трудно, те не се намери в Интернет, както и на официалния сайт Gribovskogo SRI че няма информация за тази тиква. Някои от тях успяват да се сдобият с уникални семена директно от земеделските производители, които все още са останали тиква обелени, или по-точно, тиквени семки белени.

Степен Олга тиква

Разнообразие от тиква Данаи

Разнообразие от тиква Данаи също отглежда с цел производство на семена, без да твърди корички. Заоблени плодове раирани, оранжево-зелен цвят в биологична зрялост тежат 5-20 кг. Месото е жълто, семената са тъмнозелени, без твърда кора.

Голосеменни тиква Данаи

Степен тиква Miranda

Разнообразие Миранда бе стартирана в Полша. От гледна точка на пълно узряване се отнася до е средна. Плодовете са кръгли, с леко сплесната. Цветът на кората - светло зелено с бледи жълти петна. Pulp жълтеникаво оранжева, сочно, съдържа голям брой семена не са обхванати с плътна кожа. Отличителна черта на видове - polukustovoe растение, расте може би дори в малки градина парцели.

Как да си купите семена голосеменни тиква?

Сортовете, тиквени семена, голата кожа, не са толкова често срещани сред градинарите, така че купуват семена голосеменни тиква - не е лесна задача. Но, благодарение на силата на интернет, тези сортове са на разположение в онлайн магазини. Друг вариант - да купуват семена от тиква със собствениците на крайградските зони, това е все по-голям кратуна.

Правилният избор на тиква

Отговорът на въпроса: как да си изберете една тиква - е много проста. Добър тиква се счита, че в случай, ако отговаря на следните критерии:

Опашката е суха, така че е назрял.
фетален Размер - среда, следователно не прекомерно влакнеста маса.
Колкото по-силно изразено в оранжев цвят, по-сладко месо вътре.
Тъп звук (когато почука на кората) също показва, че тиквата е узрял.
Кората е гладка, без повреди, следи от гниене и вдлъбнатини. Ако налягането на кората с нокът, нито следа остава, което също говори за добро качество на плодове.
цвят тиква трябва да е светло, и рисунката - ясно.

Как да получите семена, без кора?

За да получите семена, необходимо е да знаете как да почистите тиквата, и какви средства ще са необходими за това.

Специални почистващи тиква тайни не съществуват. Обелете тиквата гладка лесният нож за зеленчуци.

Ако повърхността на тиква е неравномерно, тортата се нарязва на малки сегменти с нормален кухненски нож. За удобство на плода може да бъде намален наполовина, предварително нарязани на горната и долната част.

Вътрешната част на тиква (влакна и семена) се почиства с помощта на обикновен супена лъжица.

От пулпата да приготвите салати, пече филийки тиква във фурната, се подготвят италиански супа с печени тиквени семки. Семената са изсушени и готови за ядене, защото дори и те не трябва да бъдат почистени.