Високите цени в хотел в стаята мини-бар, включени в списъка с водещите причини за недоволство от гостите в скорошно проучване, проведено Lastminute.com сайт. В този случай на гостите са готови да отидат на измама, за да се избегне плащането за съдържанието на мини-бара, промяна напитка бутилирана вода от чешмата, отказвайки да плати сметката при тръгване и т.н. Въпреки това, цената - това не е единственият проблем, който поставя под въпрос значението на услугите в хотела.

Не е тайна, че услугата за мини-бар в повечето хотели не е печеливша. Много собственици на хотели, монтирани мини-бар, тъй като тя ще бъде приета или е необходимо да се отговори на определено ниво на звезда. Някой си мисли, че мини-бар - това е едно допълнително предимство за гостите при избора на хотел.

Въпреки това, практиката показва, че мини-бара се доставят по-обезпокоителни гости и могат да се отразят неблагоприятно на общото впечатление от хотела.

Според портала eHotelier.com, мини-бар винаги са били обект на кражба от гости, така и за персонала на хотела. В допълнение към съдържанието на подмяната на шише за вода, гостите често съобщават, че не използва съдържанието на лентата на мини и персонал грешка, която често е вярно. И ако това наистина е човешка грешка, впечатлението за гостите на хотела е развалена. При напускане на администратора на гости често трябва да се коригира, като се изключат от него позицията на мини-бара - е допълнителен време разходите.

И автоматични мини-бар не са панацея. Гост може в даден момент да вземе едно питие, за да се запознаят с етикета и продуктът попадне в сметката за гости. Това се случва, че малките деца изпразнени мини-бар, всички акробатика върху килима, докато родителите им са далеч, за сметка на всички позиции, но ги върнати на мястото си.

В последно време, някои хотели експериментират, като предлага широка гама от нестандартни продукти са в наличност минибара. Този вид опит да се съживи стана твърде традиционни услуги.

хотел Edgewater Вашингтон продава плюшени мечета, гумени патици и вана, мини бар. W хотел на Малдивите предлага на гостите пристигнали в светлината на курорта, на разположение в лилаво бикини за $ 275 мини-бар. California Hotel Ace Палм Спрингс завърши мини бар, чехли, джапанки.

В Чикаго Trump International Hotel е предложил на широка гама от питейна вода, като се започне с един прост минерални, завърши с дъждовна вода от Австралия. лондонски хотел на Левин завършва пълноправен мини бар с бутилки с алкохол.

Този списък може да се продължи за неопределено време.

В руската практика, има коренно противоположни примери за мини-бар, заедно с традиционното пълнене. Например, един от най-големите хотели в Красноярск има мини-бар празен и ги изпълва само по желание на гостите ги чакат да се обади на администратора в случай на нужда.

Напротив, Катерина Градски хотел направи мини-бар е напълно безплатен за гостите. В този случай, хотелът е отказал алкохол в малки бутилки. На гостите се предлагат мини-бар само най-необходимо, приоритетни позиции, включително минерална вода, бира, шоколад и др. Запълване на мини-барове, направени преди датата на пристигане и на всеки трети ден от престоя на гостите.

А мини-бар вече е толкова вкоренено в практиката на хотели, които никой не поставят под въпрос необходимостта от нейното присъствие. Въпреки че резултатите от проучването, само 40% от пътуващите някога го използва.

Алтернатива на мини-бара може да бъде денонощно обслужване по стаите, обслужване и наличието на безплатна вода в стаята. За три-звезден хотел идеалното решение би било монтирането на автомати по етажите, както прави международната мрежа на ибис хотели.

Съгласете се, понякога е полезно да се разгледат традиционната услуга със свежи очи.