ГЛАВА 3 AS пиене уиски
Уиски се счита за благородна напитка. Дойде при нас от далечна Шотландия, той запазва много вкус, но за съжаление правила за използването на тази напитка се изгубили по пътя. И тъй като не всеки почитател на уиски знае как да го използва. Тази глава ще коригира този пропуск и да поговорим по-подробно за това, как да се пие уиски вярно шотландците.
Whiskey е оригинален напитка е не само заради нейната подготовка технология е много сложно, но също така, защото има един необичаен вкус за нас. Уиски на масата, за да видите руски семейство по време на честването на рожден ден или семейни събития могат да бъдат изключително рядко. И това не е само високата цена на напитката. Една от причините за това е липсата на познания за свойствата на уиски, правилата за неговото използване и доставка на масата.
Въпреки, че ние не сме шотландски, но тя все още е нещо, което ние разбираме с алкохолни напитки! И така, ние избираме като декорация на маса по време на семейно тържество по обичайните напитки. И това е вярно: уискито не е предназначен да се пиеше, без да мисли, а не се опитва да се чувствам пълната гама от аромати, които съдържа. Whiskey трябва да опитате, в противен случай не си струва да харчите пари за него и времето. За празничната трапеза избираме водка, вино, ликьор и ракия и уиски отпуск за по-подходящ повод.
Процесът на консумация на уиски - отделен ритуал. За истинските ценители е самоцел. За да се насладите на вкуса на шотландско уиски, че не е необходимо да се измисли причина да се чака или който и да е празник. Пиенето на уиски - това е празник. Тя може да се използва както в компанията и един.
Ами предложи питие уиски любимата жена по време на среща. Много е важно да се избере най-подходящото място за това събитие. Вие се съгласявате, че пиенето на бира на една пейка в двора - това се е превърнало в традиция. Но да се пие бутилка уиски навсякъде на детската площадка - смешно и глупаво.
Отпуснете се, да си починете от всички проблеми на уиски ще ви даде несметен удоволствие на вкус, да подобри настроението ви и ще дава сила на скоро да се отърве от неприятностите. Пиенето на уиски по всяко време на деня. Въпреки, че за предпочитане е да го направя в следобедните часове или вечер. От уиски съдържа алкохол, прекомерна употреба на това не е знак на добра форма през първата половина на деня. На сутринта той обикновено се използва само за медицински цели. Вечерта, уиски перфектно пасва на малка компания от хора, които играят игри с карти.
Така че, вие избрахте времето, мястото и компанията ползва с добра шотландско уиски. Сега трябва да се подготвим напитката за консумация. Преди да се пие уиски, той трябва да бъде малко по-хладно. Но това не трябва да бъде твърде студено. За тази цел, поставете бутилка с напитка в камерата за охлаждане в продължение на 15-20 минути. Можете също така да напусне уискито на хладно място за няколко часа или да го охлади, като шампанско, но го поставя в една кофа, без лед и студена вода.
След охлаждане на бутилката трябва да се избърсва с кърпа. Използване салфетки докато напитки разливи не са задължително, може би дори не е желателно.
На уискито на масата е най-добре в бутилка, и едва след това да го излее в чаши. Преди отваряне на бутилката, тя трябва да бъде малко по-шейк. Ако го пиете в компанията на мъже, налива уиски в чашите може да бъде на собственика му, но е възможно и тази опция, когато на всеки гост се налива се пие, ако, разбира се, предлага малко. Ако решите да се игнорира нашите съвети и да се свиква на уиски всичките си приятели и познати, да излее напитката трябва да овладеят. Ако пиете уиски в едно общество дама или няколко дами да излее напитката трябва да съм мъж.
Уиски обикновено се сервира в големи чаши за крака. дълбоки чаши вино на дълго стъбло също са подходящи. Но си струва да припомним, че напълни чашите до ръба напитка всяко неприемливо. Това правило важи и за уиски. Изсипете уискито не се нуждае повече от 1/3 от чаша или чаша вино. Не украсяват чаша с уиски филийки с различни плодове като лимон, портокал или киви. Уиски - питие за сериозни хора, тя не се нуждае от украса.
Сервиране уиски чист неприемливи традиции и правила
добри обноски. След като уискито се изсипва в чаши или чаши за вино, е да се направи окончателно докосване, и го разредете с малко студена вода. Ако искате да усетите истинския вкус на уиски, е забранено да се добавят към резени лимон напитка. Лимонов сок ще прекъсне и разваля вкуса на напитката. Уиски да попречат на други напитки, алкохолни и не съдържа алкохол, толкова повече не трябва. Такава "грива", в най-добрия, няма да ви е приятно, а в най-лошия - ще даде главоболие и други заболявания. Не трябва да се пие уиски и да е напитка или вода.
Процес консумация уиски трябва да се проведе правилно. За уиски ви донесе най-удоволствието, има някои правила, съгласно които е необходимо да се пие. Ние ще се опитаме да се идентифицират тези правила:
На първо място, не сламки. Освен ако, разбира се, това не е вашата основна.
На второ място, не може да се пие уискито на един дъх. Тя трябва да се изпие на малки глътки. Както вече споменахме, уиски изисква, че той с удоволствие и затова е необходимо да се пие бавно, наслаждавайки се на всеки залък направена и се опитва да я държи в устата си толкова дълго, колкото е възможно.
На трето място, за да се почувстват пълната гама от аромати, които се съдържат в уискито, можете да използвате следната хитрост. За да й прибягват професионални дегустатори, когато желанието да се поставят качеството Scotch заслужена похвала. След като вземе едно питие уиски, не му се втурват да погълне, за да призове течността в устата от страна на страна, и след това я блъска под езика. Това са най-чувствителните вкусовите жлези. Един истински вкус на напитката е начина, по който тя се чувства под езика си. Ние не Ви препоръчваме да се пие по този начин цялата напитка, но компетентно вкус първата глътка уиски ти дължа.
На четвърто място, след като сте пили чаша, не бързат да имат закуска уиски нищо. Можете да го направите, без закуски, а след това да се почувствате като неангажираща палта на устата и гърлото.
Пето, не трябва да се прекъсва миризмата на уиски по друг вкус. Не поставяйте цветя на масата. Те ще убие миризмата на питие. В допълнение, цветя и уиски - са несъвместими. Използването на ароматни свещи и най-добре се избягва.
Често се налива уиски не се приема от стъклото. Интервалът от време между стъклата трябва да е впечатляващ - от половин час или повече. Разбира се, никой не са на власт, за да ви принуди да спазват това правило. Но не забравяйте, че уискито - напитката е достатъчно трудно, но тъй като злоупотребата е твърде не трябва да бъде. Между пиене уиски да се поглезите с леки закуски и салати. Можете да играете карти, шах, или просто чат с гостите - в този случай, всичко зависи изцяло от вашите желания.
Обикновено уиски напитки, тост, празнуват и всички
събитие с помощта на тази напитка, която не е приета. Въпреки че можете да вдигнат наздравица с първата чаша. Нека да е пиян за здравето на гостите, присъстващи.
В кой момент от вечерта на уиски прилага по отношение на таблицата, можете да решите за себе си. Можем да ви предложим два избора. Първо, можете да направите един вид уиски гвоздеят на програмата, която трябва да покани приятели за уиски за да се опита и да се оцени прекрасното си вкус или просто да се забавляват с приятни хора. За да се пие можете да подадете закуска, но те не бива да бъде твърде тежък. Ако решите да се поглезите гостите си с нещо уникално, правилният подход към избора на закуски за уиски.
Можете да оставите уиски за десерт. Подгответе пълен вечеря, пие кафе на гостите, а след това да уиски. Въпреки това, в този случай, на вечерята не трябва да се забави твърде дълго, защото най-важното ястие на вечерта е уиски. Напитката се доставя след вечеря, не може да има леки закуски. А ако предпочитате да подаде нещо друго, нека да са лесни закуски. Подходящо, например, плодове. Обикновено, след уиски не се препоръчва да се използва всяка друга напитка.
Прибори за хранене, което ще бъде на шотландската напитка, се нуждае от отделна дискусия. Най-важният принцип - нищо допълнително на масата. Махни от масата вазата с цветя, гарафи вода, всички видове орнаменти. Уиски изисква строгост в настройката за маса, ненавижда претенциозност и обхождане. Бутилка уиски на масата, затрупана от плочи с всички видове меса, изглежда повече от глупаво. Най-добре е да се пие уиски в една малка, но висока маса.
Заслужава да се отбележи, че компанията, в която уискито е пиян, не е желателно присъствието на деца. Уиски създава специална настроение, нищо не трябва да го спре. Идеалната компания за пиене на уиски - мъже. Въпреки това, той е бил в добрата стара Шотландия, където жените за алкохол и не е имал представа, поне така ми се да вярвам на своите съпрузи. В наше време жените пряко отстояват правата си. Затова нека да им позволи да се пие уиски заедно с мъжете.
Що се отнася до закуски, много хубаво ще изглежда по мезе на маса с съвпадение цвят на уиски. Дори по-добре, ако стартера е на същите продукти, които се използват при производството на уиски. Например, тя е полезна за маса консервирана царевица. Ние няма да Ви посъветва да използвате като предястие ечемик и пшеница, тъй като, независимо от факта,
че тези култури в състава на уиски, готви каша има тост все още няма. Много вкусни закуски оранжево - варено тиква, и жълт уиски можете да приложите резена пресен пъпеш.
Плодове могат да се хранят жълти ябълки, праскови, кайсии, сливи, зелени грозде, банани, нарязани. Но се избегне цитрусови плодове - те ще убият вкуса и миризмата на питие.
Ако решите да подадете уиски в началото на вечерта, е желателно да се избере снек плътно. Можете да направите обичайните салати, като "Оливие" салата или зеленчуци. Все пак, това събитие - идеалното извинение да направи нещо необикновено. Имайте това предвид, когато планирате менюто.
Има още един вариант. Това е малко вероятно да означава шумна група от приятели или роднини. Да предположим, че изведнъж искат да се чувстват познатия вкус на уиски и да я изпробвате, ако преди това не е имал такава възможност. Като за начало може да се обърне нещо, или по-скоро, всичко, което ще бъде на една ръка разстояние, можете да намерите във вашия хладилник. Тук всичко ще зависи изцяло от вашия личен вкус, желание, и най-важното, възможности.
Уиски се смята за незаменим средство за всякакъв вид меланхолия и летаргия. Ти просто трябва да пием по чаша уиски пие, ако лошо настроение надделя, преодоляване на апатията, съмнение или смаже ужасно подозрение. Уиски има чудодейни свойства, а именно способността да се вдигне настроението, да се даде увереност човек, за да даде вкус към живота с неговите радости и неуспехи. Ето защо, ако е възможно, опитайте да получите бутилка уиски Винаги съм бил в дома си в случай на внезапно апатия или, не дай Боже, депресия. Къде по-добре да се запасите на бутилка медицина, която има прекрасен вкус по-рано. Особено, че съхранението на уиски в домашни условия не представлява трудност - дръжте напитката в хладилник или всяко друго хладно и тъмно място.
В повечето от Шотландия уиски пият навсякъде и по всяко време: празнуват рождени дни, национални празници с него, и просто да се отпуснете след ден на работа или на оживена седмица. Една добра бутилка хубаво уиски, които разполагат с достатъчно експозиция се счита за родината на един от най-добрите подаръци. И това, всъщност, не позволява да ни учат от тази традиция, след като сме опитали вкуса на шотландската напитка? Дайте уискито може да бъде както мъже, така и жени. Присъстват, например, една бутилка уиски на шефа си. Уверете се, че той ще оцени ваш избор. Сама по себе си има причина да не играе никаква стойност. Основното, което не е да настоява за това, че дарът е използваната незабавно и задължително в присъствието си, като трябва да се пие уиски със специално настроение.
Свързани статии