Рецепта: Кнедли в саксия
Рецепта: Картофи в гърне
За подготовката на тези саксии, ще трябва седемстотин грама свинско месо, около един килограм картофи, лук пет, четири моркови, половин литър бульон (може да бъде направена от кубчета), малко дафинов лист, подправки.
Ние започваме да се готви. Обелете картофите, лук, моркови. Нарежете месото на кубчета, както и други зеленчуци. Лук и моркови лежаха в горещ тиган и се запържва. Месо, също се запържва до златисто кафяво. Сега положи съдържанието на саксии - първи слой от картофи, а след това месо, пържени зеленчуци, малко сол, сложи дафинов лист и други подправки, добавете картофите отгоре и чорбата излей всичко това.
Предварително се подготви тестото като кнедли. От него правят капаци за саксии и ги запечата саксии, поставете ги в студена фурна (особено, че котлите не са разбити от температурната разлика), фурната определя на двеста градуса, и така запази половина часа. При сервиране, поръсва със ситно нарязан Зелените.
Рецепта: Пиле в пота
Рецепта: гъби в гърне
За да се подготви това ястие, ще трябва да се вземат следните продукти - половин килограм на гъби, една или две глави лук, една супена лъжица растително масло, половин чаша заквасена сметана, подправки и т.н. когато ви е удобно.
За да се получи това ястие специален вкус, търка стена чесън саксии. Сложете на дъното на парче масло, пресни гъби (тях предварително нарязани на големи парчета и се смесват с нарязан лук), изсипете съдържанието на тенджерата със заквасена сметана. Можете да го затворите обикновен капак на тенджерата, а може да се приготви по-рано от сочни хляб и я поставете във фурната, пекат на доста висока температура.
Рецепта: Риба в гърне
Тази рецепта е предназначена за специални чревоугодници, които предпочитат месо риба. Между другото, тази рецепта ние даваме най-вече за тези, които искат да се опита да се готви ястието в саксия в микровълновата вместо фурната. За да се готви риба в саксия, ще се наложи следните продукти - килограмова морска риба, една глава лук, две или три супени лъжици масло, два или три картофите, няколко супени лъжици доматено пюре, две малки кисели краставички, две или три супени лъжици мазнина сметана, червения пипер, зелен лук, половин чаша вода.
Готвене това ястие е както следва. Нарежете на малки парченца лук. Разтопете в саксия малко масло, в продължение на около двадесет до четиридесет секунди. В същия съд, поставете лук и я смесете с масло, задушава с лука за около три минути.
Добавете червен пипер гърнето (по-рано смлян), картофи (нарязани плоски овални парчета) и вода. Кук на пълна мощност в продължение на около пет минути, след което разбъркайте отново и сложи на три или четири минути. След като картофите стават меки, можете да добавите към пота на доматено пюре, а зад нея, и нарязани кисели краставички и нарязаните рибни порции. Сол на собствения си, напълнете с крем и затворете капака на пот, се готви ястието с пълна мощност в продължение на около седем минути. След това се разбърква и оставете да къкри отново постави на пълна мощност в продължение на две минути до три. Сега ястието се приготвя, и точно преди да я поднасяш на масата, поръсва се с нарязан зелен лук.
Единственото нещо, което трябва да запомните - няколко препоръки, които ние ви дават безплатно на избора на тези ястия.
Да започнем с това, не забравяйте, че ако използвате саксии. не остъклена, те са сравнително лесно да се усвои всички вкусове, така че трябва да се използват различни съдове за риба, месо, птиче месо и гъби.
Не слагайте гореща пот на настинка или мокра повърхност, в противен случай тя ще се счупи.
Не мийте съдовете в миялна машина, тя ще измие всички глазурата и да допринесат за появата на пукнатини по него.
Свързани статии