Gingerbread със заквасена сметана наслада чревоугодници пищност, деликатен крем вкус, особено ако по-нататъшното им подслади с конфитюр, кондензирано мляко или разтопен шоколад.
Gingerbread готви много начини. Изработен тази рецепта сладкиши Оказва се, много мек и пухкав: това е до голяма степен заслуга на щедро се добавя към тестото заквасена сметана. Благодарение на нея, тези торти имат специално - сладка сметана - вкус.
Сметана бисквитки ще се хареса на тези, които не обичат сладки храни, защото те са сладки мярка. Всеки, който иска да се подобри това качество, може да се увеличи сумата, посочена в рецептата на захар. Има и друго решение: да не се промени нищо, но има и натруфен се със сладко допълнение, например, със сгъстено мляко, конфитюр, ги поръсете отгоре разтопи шоколад на водна баня, или просто има "акомпанимент" добре подсладен чай.
Сметана бисквитки ще бъдат перфектно съчетани с топло мляко или какао, ще послужи като добре дошло допълнение към пиенето на семейството чай. Такива торти могат да предложат на детето си на обяд или закуска. Въпреки това, любителите на торти и така са добре запознати с това как да се разпорежда с този сладкиш, познати от детството! Ето защо, по-малко думи - повече до точката!
Време за приготвяне: около 1 час и 30 минути.. / Добив: 600 грама сладкиши
Необходими продукти за рецептата
- сметана (мазнини не е от значение) 200 грама
- 75 грама захар
- масло 100 грама
- ванилова захар 10 грама
- яйца 2 броя
- 400-450 грама брашно
- дезинтегрант 1.5 часа. лъжици
- щипка сол
- мляко (за смазване) 2 супени лъжици. лъжици
- захар на прах за поръсване (по избор)
Как да се готви заквасена сметана бисквитки
-
Разтопете маслото в микровълновата фурна. Смесва се със захар и сол. Старателно се търка.
Опитвайки се да карам на яйцата и всичко се разбърква добре с миксер.
Добавете сметаната и разбийте отново.
Брашно пресяват и се смесват с бакпулвер. Постепенно се въвежда в яйце-заквасена сметана смес. Не бързайте!
Тестото трябва да има много нежен, мек и малко стик за ръце. Може да се наложи малко повече или малко по-малко брашно, отколкото е посочено в рецептата. Това зависи от неговото качество.
Замесете тесто и, увийте с фолио и го изпраща в хладилника за 40-50 минути.
Podpylyaem работна повърхност с брашно. Разпространение на тестото и търкаля дебелина на слоя от около 1 cm.
С помощта на тънкостенна стъкло (или специални форми) изрежете бисквитки.
Сложете бисквитките върху хартия за печене, намазана с масло.
тест рязане отново се събират в една топка, търкаля и нарязани продукта желаната форма.
С помощта на четка силикон смазва торти с мляко. Правейки им в лице и се изчерви красиво.
Пече бисквитки 15-20 минути при 180 ° С
Когато печете на детайла ще се увеличи с почти половината!
Завършени торти отстраняват от тигана и се оставя да изстине. Поръсва с пудра захар.
Ако е необходимо, за печене може да се налива разтопен шоколад и украсете с бонбони ръси, кокосово или счукани орехи.
Свързани статии