Плимут джин рецепта
- Brew двойна дестилация (40-45 ° С) - 2 л;
- Juniper плодове обикновени - 25 д;
- Лимон и портокалова кора - 3-5 грама;
- виолетов прах корен - 2,4 грама;
- Ангелика корен лекарство - 3,2 грама;
- Кардамон - 1 година
- Priladit врата дестилатор метал решето на го попълните билкови съставки и се изсипва сместа чрез варене.
- Стартирайте машината, като се започне с малка буква. Събиране на 15-20 мл. отгоре и повишаване на температурата до средно.
- Cut долната фракция при 65 градуса в струята. Готовият продукт се разрежда до 47 оборота на крепостта.
- Резултат задържане седмица в стъклен съд.
рецепта dzhenivera
- Ечемик - 2 кг;
- Juniper плодове обикновени - 25-40 G;
- Лимонова кора - 15гр;
- Кориандър - петнайсетграм;
- Копър - 10гр
- Направи зърно Брага добавяне на хвойна.
- Надхвърли си пара без фракциониране.
- Многократно надмине пара разделяне 100 мл. "Главата" и прекъсване на "опашка" при 39 градуса в струята.
- Добавете останалите компоненти дестилати и настояват 7 дни.
- Разрежда тинктура до 25-30 об.
- Стигна, отрязват от предходните примерни фракции.
- Разрежда се до 45 градуса крепост.
- Преди употреба на 2 месеца, за да настояват в дъбови бъчви или стъклена кана с дъбова дървесина.
Рецепта Лондон сух джин
Ние предлагаме основно подготовка рецепта занаятчийското Лондон сух джин. В същото време, всеки един от вас, като Чарлз танкери. Феликс Booth или Джеймс Бароу, ще бъде в състояние да го разнообразите по ваш вкус, като добавите допълнителни компоненти или промяна на предложените пропорции.
- Зърно алкохол - 2 л;
- Juniper плодове обикновени - 40-45 G;
- Прясно портокалова кора - 6,5 грама;
- Прясно лимонова кора - 2,3 грама;
- Цели кориандър - 8-10 г;
- Cinnamon пръчка - 3,2 грама;
- виолетов прах корен - 2,4 грама;
- Женско биле корен - 1 година
- Растителни съставки се изливат алкохол и държат на топло сухо място за 7-10 дни.
- Алкохолът, филтрува се и се разрежда със студена чиста вода до съдържание на 30-35 градуса.
- Получената течност се дестилира (за предпочитане в дестилатора барабана за пара) при средна температура. В този случай, горната фракция се отстранява при 20 мл. и опашката започва с 50% на струята.
- Крайният продукт се разрежда до силата на 45-48 градуса (при по-ниски обороти загубите джин цитрусови нотки).
- Пийте да престои в продължение на една седмица. Полученият резултат се препоръчва да се използва за получаване на коктейли.
Открили сте грешка или имате нещо да добавите?
да споделите с нас
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!