Кой някога варени гъби, може да се разбере какво аромат те излъчват в подготовката и как вкусно ястие се оказва с тяхно участие. Тези гъбички са много полезни за сърдечно-съдовата система, тяхната употреба подобрява състоянието на кожата, както и укрепване на мускулите. Но да се върнем към гастрономическите характеристики. Гъбите могат да се използват в супи, сосове, гарнитури и др ... В комбинация с крем гъби по-добре разкрива вкуса им, което води до доста вкусно и ароматно ястие. Има много начини за приготвяне на този продукт, днес ние ще разкрие една от гъби в крем рецепта във фурната в няколко варианта.
Получаване на храна: рецепти за гъби в пещта
За да започнете да се каже колко подготвени гъби и сметана в саксия. За подготовката имаме нужда от следните съставки:
- мастни крем - 250 мл;
- гъби (може да бъде малка) - 500 г;
- Сирене - около 100 г;
- масло, сол и черен пипер на вкус.
Гъби временно непременно добро измиване и почистване на съществуващата повреда. На следващо място, те трябва да се пържат в малко количество масло, докато всички течност изпаряването. Едно парче сирене решетка, смесете го с крем, сол и подправки. Саксиите определят слоеве и се изсипва гъбите на крем, смесени със сирене и подправки. Украсете върха на втората част от настъргано сирене. Загрейте фурната до 180 градуса и печете ястие за около 15 минути.
Също гъби в сметанов могат да се приготвят и по други начини, които ние Бързам да споделя с вас.
Какво да Take
Гъби с зелен боб и сметана
За да започнете, да вземе една литра гъби, сметана, в количество от 250 мл (както може да смели), чесън - няколко зъби, също се нуждаят от зелен фасул 200 грама, на около 100 грама сирене и сол на вкус
За отстраняване на излишната влага от гъбички, ги нарязва на малки частици и поставете тиган, и след това го изпраща във фурната за 10 минути при температура от 200 С. След гъбите там podvyalyatsya придаде зелен фасул (ако замразени, предварително размразяване ). Изсипете крема отгоре, настъргва, добавете нарязан чесън и малко сол. Пече се на 200 С за около 10-15 минути, докато златисто кафяво на сирене.
Сметанов препарат гъби вариант с зеленина
Ястието се оказа ароматно и вкусно, ще трябва да се запасите на следните съставки:
• една литра гъби;
• 25 г слънчогледово масло;
• чесън - около 1-2 зъби;
• 100 мл сметана;
• 1 или 2 парчета лук;
• куп пресни билки (копър, магданоз, зелен лук).
Първо трябва да се измие старателно гъбите, а след това ги нарежете на малки парченца. Лук кори и нарязани на тънки полу-пръстени. Зелените накисва във вода за поне 10 минути, и след това се поставят върху хартиени кърпи, сушени и ситно нарязан. Като ароматни добавки може да се използва и босилек. Загрейте тиган слънчогледово масло, добавете гъбите там, и веднага след като те започнат да се отърве от течността, веднага добавете към лука и разбъркайте добре. Както готвене, нарежете чесъна, той се смесва със сметана и подправки по желание. След като гъбите са готови, сложете ги в тавичка, изсипете крема отгоре и гарнирайте със ситно нарязан Зелените. Загрява се пещ до 200 ° С, поставени на 10 минути тавичка може обръщане на пресни листа маруля
Кои гарнитура идеални гъби в сметанов сос
Гъби с крем - много вкусно ястие, но е най-добре в гарнитура. За тази цел идеален вариант комбинация с кремаво гъби такива продукти са:
- картофено пюре;
- елда или ориз;
- червен или зелен фасул;
- задушено патладжан;
- пилешко, свинско, пуешко;
- задушени зеленчуци, и така нататък. г.
Какъвто и да е изборът, те напълно задоволи глада поради високото съдържание на протеини. За тези, които желаят да отслабнете е нискокалорична ястие, но е препоръчително да се съобразят с мярката.
Няколко съвета за готвене гъби
- Изберете гъби за готвене във фурната трябва да бъде старателно. Предимство се дава еластични пресни гъби, без наличието на тъмни петна.
- Нарежете гъбите по-добре непосредствено преди топлинната обработка, в противен случай те ще потъмнее.
- Укрепване на вкуса на готвени ястия е възможно чрез добавяне на такива продукти: чесън, червен пипер, индийско орехче гайка, заквасена сметана, лук, черен пипер, сметана, мащерка, заквасена сметана.
- времето за готвене във фурната, зависи от размера на гъбите (ако ще да се изнеса пресни). Като правило, това отнема 15 до 25 минути. Предварително пържени гъби, приготвени във фурната дълго.
- За получаване на гъби, задушени в крем, като фуражна може да се използва за гарнитура гъби малък размер. В случая с плънка ръководителите на разположение големи гъби в магазините.
- Магазин завърши гъби ястие в хладилника може да бъде не повече от 12 часа.
- При изготвяне следвайте внимателно крема. Те трябва да се размила бавно, но в никакъв случай не се вари.
- Обърнете особено внимание на подправки. Техният подбор и броя следва да допълват и да помогне за разкриване на крем вкус на гъби, а не да го блокират.
- Е, ние не трябва да забравяме, че ястието на хранене на масата, е необходимо да се гарантира, че понастоящем не съществува индивидуална свръхчувствителност към Печурки или други съставни части. Също така, гъби не се препоръчва за деца под 7-годишна възраст.
Правилно приготвена храна - това е половината от направил начин. Опитайте се да го прилагат, така че от първите минути на всички присъстващи го мамеха миризмата му и желанието да вкусите от кремаво гъбата. Не се страхувайте да експериментирате, и късмет в областта на кулинарното.
Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?
Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?
И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като стройна фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.
Свързани статии