Това е трудно да се намери някой, който не би искал гъбена супа, но някои биха казали, че не могат да ядат храна, без месо. В такава ситуация е необходимо да се опитате да се готви на богата и питателна гъбена супа с месо. Това ястие е не само доволни, но и топло в студен ден, и да възстанови властта. Mushroom аромат ще даде месото специален вкус и супа със сигурност ще се хареса на всички потребители.

Комбинацията от гъби и месо

Привържениците на отделна храна се смята, че не трябва да се смесват различните видове протеини. Така че, не е желателно комбинация от месо и яйца, сирене, гъби, гъби и месо. От друга страна, такава комбинация е в почти всички етнически кухни. Всички народи използват активно гъби в готвенето от древни времена не само да ги комбинират със зеленчуци, но и месо, риба, млечни продукти.

Можем да кажем, че такава комбинация от изпитани във времето. Гъбите се добавят към различни ястия с месо, накисване месото вкуса си и което го прави по-крехко и сочно. И можете да използвате всеки месо - гъби са много подходящи за говеждото и свинското месо, пуйка и пиле, телешко и агнешко месо. И с помощта на различни сортове гъби, можете да получите нови и интересни ястия.

За съжаление, когато две вкусни храни се посредствен. За месо и гъби не се убиват помежду си в едно ястие, че е важно да ги комбинирате. Така, че е желателно да се вари на продуктите поотделно свързващи гъбични бульони и месо в края на готвенето. Тази проста мярка ще спаси деликатен аромат на гъби.

Месо за приготвяне на тази супа е най-добре да се готви голямо парче, го поставя във вряща вода. В този случай, размерът не е много питателна, но не консумират месо запази своята сочност и светъл аромат. Отвара гъби, от друга страна, трябва да започнат в студена вода за да се получи концентриран гъби бульон и силни. Този метод на готвене, може би малко повече време, отколкото за готвене всички съставки наведнъж в един пот, но резултатът си заслужава: Когато чорбата ще бъдат смесени, парчета варено месо е лесно накиснати гъби вкус и ще бъдат особено вкусни. От подправки към тази супа са перфектни Копър Копър: полезни свойства и противопоказания билки

. черен пипер, дафинов лист и магданоз магданоз: полезни свойства и противопоказания незаменим за овкусяване .

Delicious супа с гъби

За да се подготви тази супа ще трябва петстотин грама говеждо месо, петстотин грама пресни или замразени гъби, лук Три Лук: полезни свойства и противопоказания ви карат да плача растения

. две моркови, петстотин грама картофи, слънчогледово масло, сол, черен пипер, дафинов лист, магданоз. Първо, трябва да се готви месото. За тази част от говеждо месо трябва да попълни в четири литра вряла вода, добавете няколко лук, да доведе до възпаление, отстранете пяната и варете, докато направи. Завършеният месото е отстранена, изхвърлете лук. Гъбите промиват и чисти, нарязани на малки парчета. Готови гъби трябва да се налее малко количество вряща вода и се вари в продължение на десет минути. След това водата изцедени, и се слага в гъбен бульон, оставете да заври и варете още двайсет минути.

Останалите ситно нарязан лук и пържени в масло с пречистени и настъргани моркови. Добавете зеленчуците в супата, там се поставя картофите, нарязани на малки кубчета, и варено говеждо месо, и нарязани на парчета. Малко преди супата трябва да бъде приготвена от картофи със сол, добавете листата залив, пипер и други подправки на вкус и се вари в продължение на десет минути на слаб огън. След това изключете топлината, покрийте тенджерата с капак и да го споделите с отвара супа. Сервирайте ястието трябва да е с пресни билки и заквасена сметана.

Свързани статии

• Улов на риба месо - риболов за всички