Качество Астрахан домати наскоро привлече критики - трудно, с бели вени, а не като вкусно, както преди. Но нашите домати - една от марките на региона, заедно с дини и риба. Говори се, че причината за това "лош вкус" се крие в семената, които са холандски и китайски произход. Защо земеделски производители отглеждат продукти от тези семена? Кой има полза безвкусни домати?
В последните няколко години все повече и повече домати се продават по рафтовете на местните пазари, продавачите са гордо наричат Астрахан. Проблемът е, че тези домати имат съмнителен вкус, дебела кора. А открити в тях твърда сърцевина светлина. Може би това е така, защото на семената? Действително, през последните пет години, нашите земеделски производители да купуват семена от местни "semyanschikov", и в Москва. Прави впечатление, че в столицата се продава семена от Китай и Холандия.
Главен специалист на отдела на растениевъдството на регионалното министерство на земеделието Грегъри Znamenshchikov потвърди "AB" тази информация. Оказва се, че китайците и холандците бяха избрани семена, които дават отлична (почти 100%) кълняемост и богата реколта. "Сега регионалните фермери главно растат наистина точно такава степен не е лошо домати, както и специални видове, предназначени за преработка.", - казва Григорий Znamenshchikov. Тези домати зреят бързо, почти без повреди при транспортирането, макар и по-ниско в сортове маруля вкус. И защо са се увеличили в по-голямата си част това са доматите, казват те, е необходимо да се поиска от земеделските производители.
Ринат Shamardanov Farmer признава, че не яде домати, които се отглеждат за Москва купувачи. За едно семейство само тя традиционните Астрахан домати растат. Но за да ги продадат да расте печеливши.
". Аз имам договор с дружеството Москва всеки месец трябва да достави определено количество от тях, ако съм закъсняла поне няколко дни, те веднага ще се намери друг доставчик.", - казва Ринат Shamardanov, регионално фермер с опит. Въпреки това, той признава, че той не яде тези домати. За едно семейство само тя традиционните Астрахан домати растат. Но да продадат своя нерентабилно да расте, да речем, потребителят трябва да направи евтин и много вкус - това второ. Тук не съм съгласен с опитен фермер. Сигурен съм, че много от Астрахан не съм съжалявал петдесет рубли за килограм отлични домати.
Актуални домати са трудни, че те и vzremnut не грях: не pomnutsya.
В тази ситуация, нашите домати могат да бъдат свързани с банани - банани имат фураж и имат вкусни. Ако местните фермери ще продължат да отглеждат зеленчуци, които не са ориентирани към вкуса, както и количеството, а оттам и на печалбата, сладки, сочни Астрахан домати са същите деликатеси като елда (тя се казва, също не е достатъчно, тъй като земеделските производители нерентабилни го ангажирани).
Всички надежда за земеделските производители, баби, чийто статут не е до фермата - не властта. Ако такива "дребни предприемачи" предприемат, за да растат сортове маруля, тя може да бъде вкусно домати и не отиде в забвение? Въпросът е къде да намерят семена? All-руски научно-изследователски институт на зеленчуци, дини и пъпеши, в Камизяк, уверя, че тези семена са налични там, достатъчно за всички.
Новини SMI2