Той се използва успешно за поддържане на здравето, последните изследвания са потвърдили своите благоприятни ефекти върху сърцето. Той е подходящ за пържене (издържа на високи температури) и салати, както и перфектно използвано в козметиката.
Полезна масло, направена от фъстъци - фъстъци, което е погрешно нарича гайка. Peanut отнася до зърната и е много популярен по целия свят, защото на неговите свойства (храни и енергия) се оприличава на месото.
Поради орехов вкус, тя се използва като титуляр в най-различни начини. Маслото от това бобово растение се използва широко в фъстъчено дома - в Парагвай, сега е доста популярен в Азия.
Полза или вреда
Като говорим за употребата на петрол, просто искам да подчертая, че фактите са многобройни прояви на алергична реакция към фъстъци. Като цяло, соев плод е продукт фъстъчено, които могат да причинят алергии, но производствени компании са се научили по време на обработката на зърната да се отстранят алергените от продукта.
Ето защо, в рафинирано масло Arachis не алергени и е напълно безопасен. Какво може да се каже за нерафинирано масло, което се прави от фъстъци чрез студено пресоване.
Кои вещества са включени в
Химичният състав богат на витамини, минерали и биологично активни вещества. Структурата включва:
Свойствата, характерни за този продукт
Химичният състав на продукта определя своите полезни свойства. Масло разполага с:
- Противовъзпалителен ефект, за който е не само използва вътрешно, но също така се използва локално;
- Антиоксидант. Наличието на витамин А и витамин Е помага в борбата тялото срещу свободните радикали, намаляване на окислителни процеси и подобряване на имунитет;
- Аналгетик, така че се използва локално за смазочни натъртвания, малки рани, зъбна болка и гърлото (ако да държи в устата);
- Слабително действие, улеснява навременното и прочистване на червата от токсини.
- Херметични се използва в сосове. Това предотвратява проникването на инфекция чрез povyazochny материал, създавайки защитна бариера;
- Омекотява, хидратиращ и подхранващ, така че той се използва в козметиката, за да се подготви кожата и косата маски.
Така че това, което е показано неговата полезност
Специфичната комбинация от полиненаситени мастни стимулира възстановяване на тялото, възстановяване на нервната, репродуктивни, сърдечни системи, които поддържат имунната система и нивото на холестерола, хормоналния баланс.
Наличието на витамин Е, или никотинова киселина, е превантивна мярка, предотвратява много заболявания, свързани с:
- с стомаха и панкреаса
- черния дроб и хронични инфекции,
- злокачествен възпаление и стрес,
- съдово заболяване и цереброваскуларно,
- както е необходимо наличието на този витамин за развитието на сал на бременността.
Подобно на масло тиквови растения, този продукт има холеретична ефект. Той стимулира жлъчната секреция, стимулира чернодробни клетки за възстановяване, стимулира освобождаването на мастни чернодробни клетки. Поради това се препоръчва да се вземат във всички видове заболявания на черния дроб, хепатит и цироза.
Бобени продукти от фъстъци е асистент в облекчаването на депресия. В крайна сметка, че съдържа уникален триптофан амино киселина, която участва в синтеза на хормона на щастие и добро настроение, който се нарича серотонин.
Следователно, добавянето на растителни масла в салати или готвене ще помогне за подобряване на ефективността, за предотвратяване на умората и премахва промени в настроението.
Противопоказания и потенциална опасност за здравето
Масло има своите странични ефекти, като всеки друг продукт. Изненадващо, хора, които не могат, има много фъстъци от алергична реакция, може доста щастливо използват продуктите на неговата обработка. Въпросът тук е, метод масло производство, в което всички вредни алергени са просто премахнати (това не се отнася за студено-пресовани масла).
Информация за допустима дневната норма липсва, което означава, че е практически безвреден, разбира се, в умерени дози.
Фасул са заразени с онкогенни видове гъбички, които могат да получат в крайния продукт и да увредят човешкото здраве. Този продукт може да предизвика не само алергии, но също така и други здравословни проблеми.
Опасно вещество, съдържащо се в фъстъци - афлатоксин. Ето защо, когато купуват масло, за да бъдат намерени маркировка, която посочва, че този вреден токсин не присъства в продукта. Този токсин се намира в много храни, но повечето от тях се намира в фъстъци. концентрацията му зависи от отглеждането на качеството фъстъчено, и метод за съхранение.
Не приемайте масло:
- при астма и хроничен бронхит;
- с общи проблеми;
- Хемофилия - лошо съсирването на кръвта;
- ако сте свръхчувствителни.
Видове и нефтопродукти
Бобови фъстъчено има около 70 вида, но храната е подходяща само един вид, наречен фъстъчено. От него, след това преса на маслото, за да получите един килограм масло, отнема 5 килограма земята плодове.
Полученото масло по два начина: чрез пресоване и извличане, в които използването на органични разтворители, и ензими. Първият метод е най-популярни. Чрез горещо и студено пресовано масло се получава:
Нерафинирано естествени, който съдържа всички витамини и киселини в същата форма, в която те са в фъстъците и вената груба под формата на влакна.
Студено пресовани, за да се получи суров нефт или жив, е с тъмно кафяв цвят, с богат вкус вкусен и мирис. Подходящ за салати и ориенталски традиционни ястия. Готвенето не е подходящ, но за медицински цели е се използва жив масло.
Гореща почивка са най-вкусни - масло печени фъстъци. Той има необичаен вкус, но тъй като производственият процес се нагрява, той е с малко по-малко хранителни вещества, отколкото при студено пресовано масло.
На рафинирано масло, получено чрез екстракция, че съдържа минимално количество витамини и микроелементи и абсолютно не съдържа фибри и фибри. Но той не се пени по време на готвене и могат да издържат на висока температура топлина, светлина-жълто цвят, има лека миризма на ядки и мек вкус. Популярни в Америка и Европа, това е хранителна.
Все произвеждат масло, обогатено с йод. По име е ясно, че съдържа много йод, което е много удобно да се добави към продукти, при които няма йодирана сол;
Използването на традиционната медицина
Вегетариански зеленчук фъстъчено масло се използва активно в народната медицина в напълно различни индустрии и се използва както вътре, така и извън него.
- за терапевтичен масаж. Нефт и помага за намаляване на болката артрит, ако масите правят с този продукт, можете да забравите за болката в ставите;
- ако вземете в храната, че е възможно да се намали риска от атеросклероза;
- при повишена холестерол;
- за дерматит и други кожни проблеми;
- с бъбречни заболявания;
- намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания;
- с повишен апетит. намаление масло фъстъчено гаранция прием на зеленчуци в апетита, което помага с абсолютно никакви усилия, за да отслабнете;
- добре го очиства организма от токсини и често се използва като слабително средство и помага за облекчаване на запек;
- за еректилна дисфункция при мъжете;
- с депресия и просто лошо настроение;
- за безсъние и други нарушения на съня;
- диабет.
Как да се приеме. Като превантивна мярка, както и лечение и трябва да вземе една чаена лъжичка три пъти на ден преди хранене.
Използването на масло в Arachis готвене
Растително масло се използва широко в тестени и сладкарски изделия, но в дома за готвене е доста рядко. И напразно, защото това е диетичен продукт, защото съдържа растителни мазнини, висока усвояемост.
Неговата хранителна стойност се крие във факта, че той съдържа 99,9% мазнини и 0.1% вода на 100 г продукт. Калории 899 ккал, което е 63,13% от дневната стойност. Най-калоричен и хранителната стойност се сравнява с месни и млечни продукти, яйца. Затова често се използва в вегетариански диети.
Като се има предвид неговата балансиран състав и бързо насищане на този продукт, диетолозите препоръчват да го включват в диетата си за отслабване. Висококалорични продукт е подходящ за използване в храненето на спортисти.
Най-често жените използват слънчогледово олио за пържене и дресинг за салата - зехтин. Но масло възползва от бобово растение, което е:
- Той има страхотен аромат и вкус, и те могат да бъдат безопасно попълнете салати,
- Тя не отделят вредни вещества (като зехтин) при загряване,
- дим има висок праг, т.е. то може спокойно да се пържат и се пече, то е само важно да изберете правилния: рафинирани или не.
Олио клас масло е подходящ за салати, печене и десерти, сосове и супи. Гарнирайте зърнени култури или картофено пюре, с добавка на масло получава уникален аромат и вкус.
За да се подготвите месото на скара, готвене риба и месо, той е по-добре да се използва рафинирано. Диетолозите препоръчват използването на това масло в диетата на децата, с оглед на неговия химичен състав.
Плюс това, всички предимства, вкуса и аромата на ядки които ще добавят пикантност към всяко ястие. Аромат и вкус вкусен са устойчиви на въздействието на температура.
Използва се в козметиката
Както козметика, масло нерафинирано (на живо), се използва много по-често, отколкото при готвене. Благодарение на съдържанието на мастни киселини и витамини го справя с задачата за поддържане на красотата.
Той се добавя към маската се използва за грижа за косата и кожата. Тя може да се използва като овлажнител за кожа и масаж на бебето. Какво е въздействието върху кожата, ноктите и косата? Масло разполага с:
Добра способност за попиване, без да се чувствате мазни следи върху кожата. Овлажняващ, подхранващо и омекотяващо действие. Продължителната употреба промени на кожата и косата, давайки им качество:
- твърдост и еластичност, чрез увеличаване на синтеза на колаген в кожата на процеса;
- младежи и блясък поради ускоряване на регенерирането на клетките, което е защитено от преждевременно стареене;
- Тя помага на клетките в набирането на собствените си имунитет и за защита на функции.
Олио естествено се използва за:
- масаж и ароматерапия,
- като добавка при производството на домакински сапун или шампоан
- за грижа за кожата на децата,
- като терапевтичен компонент за проблем грижа за кожата и кожата от ранно стареене,
- като допълнителен компонент на маски за коса,
- в комбинация с етерично масло - ароматен баня.
Някои рецепти с масло:
Remedy за акне и черни точки. За да се отървете от запушени пори с мръсотия, което трябва да направите масаж на лице с масло. След това, с помощта на специална четка за почистване на лицето. Процедурата облекчава възпаления и изчиства кожата от пъпки.
За да се подобри тена. Две супени лъжици бяла глина, смесени с една супена лъжица масло (ако е необходимо разредена чаена лъжичка вода) и постави на чисто лице в продължение на десет минути. Отмийте маската и влажна кърпа. Кожата свети след такава маска, защото масло дава еластичност и бръчки.
Remedy за себорея пърхот. Ако маслото се нанася върху кожата на главата с помощта на лек масаж, можете да се отървете от пилинг и лечение на пърхот и други неприятни заболявания, включително и загуба на коса.
Remedy за цъфтежите. Прилагането на масло на косата гарантира блясъка си, както и масло подхранва косата и ги прави по-силни и по-лъскав и цъфтежите, можете спокойно да забравите. За да направите това, нанесете масло за корените на косата и срешете фино назъбен гребен, за да разпределите равномерно агент по цялата дължина. Свиване кърпа и измийте след един час. Ако е възможно - такава маска може да се остави на косата за през нощта.
Това, което отличава масло от фъстъчено масло
Нефт и поставете разликата. Тези два продукта често са объркани, а по-скоро с фъстъчено масло масло нарича, защото тя прилича на консистенцията на масло. Но това са две напълно различни продукти. Пастата е направен от натрошени печени ядки с растително масло.
В нашата страна, пастата е по-популярен от маслото, и това е благодарение на американски филми. Има всички анкети, закуска яде препечен хляб с фъстъчено масло, е в рамките прилича на варено кондензирано мляко и то е това, и прави нашите сънародници купуват паста за зъби в супермаркетите. И тъй като тя наистина е много вкусно, тя се превръща в постоянна точка в списъка с покупки.
Масло Arachis - невероятен продукт, и вкусно, и полезно, и то може да се използва не само вътрешно за лечение и готвене, но и извън него, както и за възстановяване на красотата.
Важно е, че не се страхувайте да експериментирате: да променят обичайното, но не скъп слънчоглед или зехтин, по рядко, но е уникална по своя състав с фъстъчено масло. Добави в живота си вкус вкусен, започнете с салати, а вие ще се радвате на този продукт.
Свързани статии