Храни блогър срещу храна Фотограф: прилики и разлики
Снимам на храната, а аз имам един блог с рецепти, които да се подготвя. Но за първи път е храна, блогър, защото храната е за мен не е просто нещо, което аз снимка - това е част от живота и хобита. Аз не се стремят otfotorafirovat всички ресторанти на града, искам да се подготвя за нещо интересно.
Защо ресторанти хранителни фотографи?
На първо място, разбира се, за дизайн на менюто.
Или "специална оферта": когато снимка, да речем, един бургер, както и редица спестява място, черен, там, за да след това да напишете самото предложение. Опитвам се да оставите малко пространство за потенциален текст когато снимате храна.
Е, когато ресторантите са помолени да снимам този процес. Например, една фотосесия за клиент поиска да снимам burgernoy като пържено месо. Или интересно да стреля, как да варя кафе - това е приятен за гледане Instagram, снимката не е само кафе-машината и чашите, а самата тайна за това как барманът го подготвя.
Може ли храната да бъде (не) фотогеничен?
Разбира се. Наслаждавам се снимате бургери: те са точно фотогеничен. Много красиво! Или понички - те могат да вземат снимки на часовника.
Сега си представете, китайска храна, където всичко е смесена и мазна сос. Китайската кухня е много трудно да снимам, така че те да изглеждат красиви, за да направи този сос не отразява цялата светлина.
Китайската храна е много мазна. Но винаги е възможно да се постави красива чиния, с гарнитура от зеленчуци, и няма да има лошо. Месо, яхния, овесена каша - можете да го украсяват. Това е като грим: винаги има изход.
Как да правите снимки на апетитна?
За да направите снимка на апетитна храна, храната на първо място, трябва да е свеж, само варени.
Ако направите снимка на ресторанта, а след това, разбира се, също само прясно приготвена храна - в противен случай той изсъхва и губи своята форма.
Осветление - че няма остри сенки, така че всичко, което се пропива.
Ако светлината е естествено, Харесва ми, когато тя пада от страната, а след това има малко сянка. Изгодно е, когато светлината идва от двете страни - тогава той изсветлява и никакви сенки. Ако правите снимки от по-горе, могат да се обърнат грозна сянка. Тук говорим основно за класически фотография храна. Разбира се, можете да направите супер-дупер снимки с тежки сенки, ако това е вашият стил и вие сте добре да играе с светлина и сянка.
Важно е, че изкуствената светлина не се смесва с естествено. Ако паднеш от прозореца, изключване на лампата. Или, можете да заставам на прозореца и вече работи с изкуствена светлина.
Ако имате един източник на светлина, естествени или изкуствени, важно е да се използва рефлектор да смекчи сенки.
Обикновено в кухнята в лоша светлина ресторант, и така нататък всичко снимката тя не изглежда толкова добре, колкото, когато снимате в дома кухнята.
Фонът трябва да бъде добър, но това не води до отклонение от основния курс.
Burger-добро заснемане ниво с бургер. Ако снимате отворен пай, пица или нещо печена, най-добре е в началото: Тогава ще видите всички подробности за това как пържено всички съставки.
Състав - ястието други обекти е винаги по-добре да бъдат допълнени в рамката. Така например, в непосредствена близост до бургери, можете да сложите "мелница" с голям черен пипер, сложете нещо от съставките и кърпа от груб плат.
Ако тя е сладка, че е възможно да се хвърлят няколко горски плодове - въпреки това, което се приготвя десерта. Можете също така да поставите мъниста - бижута често се използва когато снимате сладки ястия.
В непосредствена близост до салатата и супата изглежда добре хляб: може изкуство почивка франзела и постави до табелата, както и устройства, и кърпа.
От земята е обикновено всичко е стандарт: борда, суши, уасаби, джинджифил. Как да се подаде и да правите снимки. Рядко суши ресторанти искат нещо необичайно, често всички се придържат към строг класически стил. Суши обикновено се отстранява на черен фон или на огледалото - това е традиция. Отворете менюто в суши бар и да гледате снимки на всяка марка точно същия вид и са внимателно суши.
Като цяло, правилата на състава - същите, както и в други жанрове, върховенството на златното сечение, и така нататък.
И все пак има един интересен момент: европейците гледат на снимката от ляво на дясно, така че акцентът върху основния сайт е най-добре в дясната част на рамката.
Тя има свои собствени модни тенденции в храна фотография. Ако преди да е станало модерно да се стреля на бял фон, но сега в тенденция простотата и естествеността на. Дървени фон, цветя, модно списание в рамката. Това е красива! Но е всяка секунда в лентата. Лошо, когато гледате лентата, както и всички подобни снимки, така че вие нямате различни потребители, защото те имат едни и същи.
Сега по време на естествена светлина, без супер-лукс, прости, но елегантни ястия, не злато и кристал.
Има някои блогъри, които се фокусират изключително върху закуска. Често това е обосновано от факта, че по време на закуска, тоест, на сутринта, добра естествена светлина. О, и закуска - това е вкусно и апетитно. И основният хранене за деня!
Сега на мода значително насочване на вниманието по някакъв начин, оставяйки много празно пространство от другата страна на рамката. Това - тенденцията в състава на хранителните фотографи.
Някои чуждестранни хранителни блогъри създават цял роман от рецептата. Напиши истински истории: тук, днес е голям ден, ще отиде със семейството си, за да се съберат ябълки, пих чай, а след това от тези ябълки печени торта ... и много снимки, които сами по себе ябълкови дървета и красива кошница с ябълки и чаено парти и семейството разговор ... това означава, че не е рецепта, където снимките на процеса на готвене торта, но истинската история за рецептата. Това е страхотна тенденция!
Да, харесва ми, когато в кадър се появява ръка: например, някой е достатъчно изрязани ястие. Необходимо е, обаче, в същото време да бъде в състояние да намали красиво. Това е, когато яде, това е спорно. Добре, когато снимката изобразява човек до кръста му, и той има торта или нещо друго върху кърпата. Можете веднага, че това е нещо домашно, природен и човешки, че някой го е направил със собствените си ръце.
Процес: подготви и да правите снимки у дома
Имам два вида табла (в момента има вече 10 броя) - от една аз нарязани, от друга фотография. Самият процес, не толкова често снимана - стреля стъпка по стъпка твърде дълго.
Не, не, "оттенък" храна - тогава е невъзможно да се яде, и това е, в крайна сметка, основната ми цел. По-добре е да се подготви красива и фотогенична, отколкото използването на допълнителни методи.
Ако аз съм стрелба за блога, а след това го правя достатъчно бързо. Докато се приготвя нещо, веднага се готви кърпа, чиния, нещо друго, сложи храна, а след това се хвърли върху плодовете и да правите снимки от различни ъгли - доста бързо, защото аз съм гладен.
Общи грешки хранителни снимки
Фактът, че всичко е снимана и разпространява безкрайни хранителни снимки, не ме дразни. Но винаги хваща окото, когато снимка лоша светлина.
Основното нещо е, как хората биха могли да подобрят своите хранителни снимки, той стреля с добра естествена светлина. Вечерта, се оказва, че е по-добре да не се правят снимки. Лошо когато картината е всичко в жълто. Знаехте ли, че масата е всъщност бяло, но това пожълтяла снимката. За да проверите този въпрос, не пропускайте, ще трябва да направите снимка и да я сравни с реалността. Има и места, където добра светлина, бели.
Най-ужасяващо нещо (скучно), когато хората правят такива fotochki Ето аз пия кафе, чета книжка, да се хранят кифла - и така всеки потребител всеки ден. Жалко е, че тези снимки не могат да видят истинския живот, защото можете да смятате, че това е поетапно: пуснати модерен книга, а до голяма чаша и пуснати закуски. Това е скучно. Да, разбирам, че хората всъщност четат тази книга, и напитки, кафето, но това прави много други неща! Защо да не вземем и не снимате, да речем, една и съща тортата, но малко по-ухапан и в дъжда, който идва през прозореца? В крайна сметка, чрез тези снимки могат да предадат своята личност, те са живи, след като се почувства миризмата на дъжд и настроение.
Веднъж нещо се превръща в ежедневно и без изключение, за това изгубено интерес.
Как да направите успешен блог
Аз не искам да мисля за това "как да се направи успешен блог" - струва ми се, че ако първоначално се търсят хора да правят пари, или да бъдат готини и популярни, тогава има някаква измама, това е погрешно. Тя няма да бъде искрен. И ако ви харесва от сърце, ти "дава", нещо, което правите, растат и се развиват.
В началото, учих много други, гледах ги снимате, се опита да повтори същите продукти пуснати да се използва реквизит като, подобно поставен в сцената. Но в един момент, като спрете да се повтаря и да започне да се направи нещо по-различно, да мислят самостоятелно.
Намирането на перфектния рецептата
На първо мисля, че аз исках да направя, да видим какво рецепти там, се слеят по ваш вкус: защото обикновено никой рецепта изцяло не ме задоволи. И тогава аз мисля, какво е това, което мога да направя.
Или виждам картина, според мен, какво е това и как да го готвя.
Има някои ястия, които не се нуждаят от рецепта и могат да бъдат лесно импровизира - например, сандвичи, тайна.
Съвети за писане на рецепти
Важно е да се уточни колко души могат да останат и да направят възможно най-точно изчисляване на съставки.
Не ми харесва, когато е писано, "докато не е готов", защото, когато го правите за първи път, а след това той може да не означава нищо.
Hashtags и други трикове - умишлено привличане на внимание, аз не ми харесва и тя изглежда да е излишно. Това е едно нещо, ако пътувате и да поставите маркера, свързан с това място, или събитие, а вие се маркират със специални маркери снимки маркирани, така че всеки може да видите всички снимки на това събитие. Но когато ви постави # храна # fotoedy # вечеря # закуска - веднага след това има чувството, че не сте просто delishsya, но все пак има някакъв друг скрит дневен ред.
Свързани статии