Най-лесният начин да се подготвят ястия в двойно дъно, но рибата, на пара, може да се превърне не само всеки ден, но и празнично ястие. Писия на няколко завои деликатни и изпълнен устата. В този случай, участието си в процеса на подготовка е минимална, тъй като повечето от двойно дъно се състои от две отделения, можете едновременно да готвя гарнитура. Трябва само да се изчисли правилно времето и да завърши ястието е готово.
Писия с лимон
- камбала - 600gr.
- Чесън - 5 гр.
- Lemon - 20 грама.
- сол - на вкус;
- лют червен пипер - на вкус;
- пресни билки - на вкус;
- соев сос.
Писия задължително почистете и измийте под течаща вода преди готвене. Малко подсушете рибата с хартиена кърпа и се нарязва на малки парченца. Теглото на една част трябва да е около 150 грама.
Измийте пресни билки за тази рецепта е подходяща босилек или риган, фино котлет. Разруши чесън, резен лимон на тънки филийки.
Сега трябва да се постави на съставките в котел контейнер двойно. Първите части от писия, те нарязан чесън. Най-леко се поръсва със сол, черен пипер и нарязани пресни билки. Сложете един лимон капка върху всяка част от писия и затваряне на контейнера.
времето за готвене ще бъде в двойно дъно в продължение на 10-15 минути. Премахване на риба от параход и да осигури на чиния за сервиране с гарнитура. В идеалния случай тези риба комбинирани с ориз. Преди сервиране на масата леко поръсете рибата със соев сос.
Писия с гъби
- плоските риби (филе) - 800 ° С.
- Лимон - 1 бр.
- пресен магданоз - 1 връзка;
- Чесън - 2 скилидки;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус.
Първо, трябва да се подготвят всички съставки. филе измиване писия и леко суха. Изплакнете и котлет магданоз, чесън, свободен от кора и фино котлет. Измийте гъби, пържола, sbryznete лимонов сок и се разделя на 4 части равни.
За да се подготви необходимата фолио трябва да бъде 4 листа. Размерът трябва да позволи тя да приключи риба. На всеки лист от фолио трябва да играе последователност от действия. Лист трябва да се оправям и сложи едно от парчетата на гъби, както и 1/8 от чесъна и 1/8 от магданоза. Поръсете със сол и чесън на вкус.
Рибата трябва да се нарязва на парчета и да я сложи върху зеленчуци и гъби. Флаундър залейте лимонов сок, чесън и поръсете подправки, сол и черен пипер. Ръбовете на обвивка от фолио, така че риба и всичко останало беше вътре.
Конволюция постави в параход. Затворете капака и варете в продължение на няколко половин час. Рибата е готов! Като допълнителна гарнитура картофено пюре могат да бъдат използвани за сервиране.
Писия в Европейския
- камбала филе - 6 броя;
- Праз - 2 стебла;
- Джинджифил - 1 малко парче;
- шери - 2 супени лъжици. л.
- соев сос - 2 супени лъжици. л.
- кубче бульон - ½ единици.
Първо трябва да се нарязва на ивички лук и джинджифил. Комбинирайте и разбъркайте соев сос, шери и кубче бульон на. Сместа, добавете лук и джинджифил. Полученият състав на трудността на рибата, мястото в пара в долното отделение.
Без гарнитура риба е просто вкусни, но ако не искате да изпразните второто отделение параход, той се готви гарнитура. В горното отделение Поставете зеленчуци: карфиол, броколи, тиквички, нарязани на големи парчета.
Всички заедно, се готви за няколко. След 20-25 минути ястието е готово. Поставете филетата върху чиния за сервиране, добавете зеленчуци. За получаване на чиния, добавете тънко нарязан краставица филийки. Вкусно и красиво поднесени с ястието е готово.
Свързани статии