Вземете рядко лечение - направи сандвич от натурално масло, варени свои ръце!

Ако къщата се появи буркан тежки сметана или заквасена сметана село, а след това можете спокойно да се пристъпи към подготовката на натурално масло. Дори не е необходимо да се сравни резултата с закупения продукт в супермаркета. В дома масло не билкови добавки, вредни консерванти, изкуствени оцветители, тъй като се основава само натурални съставки. Това масло може безопасно да се дава дори и на малките деца. Тази рецепта е полезно да се последователи на здравословния начин на хранене.

Метод за получаване на жилище масло е много проста, и необходимото оборудване - блендер и миксер, има в кухнята почти всяка домакиня.

Информация за рецептата

време за подготовка. 40 мин.

Дози. 200 гр.

съставки:

рецепта за

1. 
   За олио е необходимо да се купуват много мазнини домашна сметана. От магазина съставки, за да направи този продукт изключително трудно. Кремът може да се замени с гъста сметана. Въпреки това, следва да се отбележи, че маслото, направена от заквасена сметана село, има леко кисел вкус. За олио костюм дори продукта, който няколко дни се съхранява в хладилник.
2. 
   Крем трябва да се излива в голям дълбоко контейнер. Разбийте маса миксер.
3. 
   След 10 минути на масата започва да се сгъстява. През този период, можете да направите малка почивка, така че техниката не е прегряване. След това отново да започне да привличам сметана.
4. 
   Продължи бита сметана, заменяйки миксера до потапяне блендер привързаност. Това трябва да стане, след като теглото ще започне да се съберат в кичури.
5. 
   Бъркащо докато масата, докато мътеница (белезникава течност). Маслото трябва да се събират на ръка. тя се отделя от течността. Отцедете мътеница в друг съд. Въз основа на това, можете да направите за приготвяне на кафе, палачинки и др Fresh мътеница е много добра за пиене.
6. 
   Внимателно протягаш ръце масло, което му придава формата на гъста туфа.
7. 
   В дълбок съд, за да излее ледена вода. Изплакнете обилно с масло нея. Водата трябва да се променя по няколко пъти.
8. 
   Източване на водата от резервоара за масло. Ако искате да се готви маслото с вкус на билки, гъби или мариновани херинга, е необходимо да се смесват малко количество от всякакви прахообразни добавки с основния продукт. След това, на масата трябва да бъдат внимателно протегне ръцете си.
9. 
   Лъжица масло ролка на топка. Дай желаната форма.
10. 
    След обичайната форма на топка полуфабрикат. Изгладете повърхността с лъжица. Ръбовете може да бъде спретнато отрежете с нож.
11. 
    Увийте масло в пергамент или пластмасова обвивка. Извадете го във фризера, докато изстине. След това масло може да се съхранява в хладилник.
12. Нарежете завърши маслото на малки плочи. Сервирайте домашно продукт на пресен хляб или ролки. Delicious, и най-важното - натурално масло ще се ползва от цялото семейство. Бон апети!

Камериер съвет:

• За вътрешния масло имаше наситен жълто-оранжев цвят, в края на готвене е възможно да се добавят 20 г естествен сок от моркови (старателно смесване на масло със сок с помощта на смесител, лъжица или tolkushkoy). Но трябва да се помни, че се дължи на наличието в състава на сока, масло бързо се влошава. Поради това трябва да се съхраняват при ниски температури и се използва в рамките на 3-4 дни.

Свързани статии

• Вкусни Чийзкейк тестените изпитани рецепти - видео рецепти у дома

• натурални масла

• Как да се готви портокалово масло в домашни условия дневници