Този необичаен деликатес често се приготвя в южните райони на страната ни, където всяка година богата узрели плодове реколта. Ако живеете на север, не се мързеливи, за да купуват плодове в магазина - сладко от смокини, ще ви напомня за горещо лятно слънце и наслада в най-студените зимни дни. След като го опитах веднъж, ще ви обичам плодове десерт с цялото си сърце. Желанието да се лекуват с тях отново ще ви настоява за нови кулинарни експерименти. Затова, опитайте нашите рецепти и да започне първия си проучване го с тях.
Jam ядки и смокини
Ница лечение на вкус напомня обичан от много желирани бонбони. Този ефект се постига благодарение на факта, че плодовете се приготвят директно в кожата. Подготовка десерт достатъчно бързо и не изисква поддръжка. Дръжте тя трябва да се съхранява в хладилник, покриващи конвенционалните пластмасови капаци.
- смокини - пет килограма;
- захар - пет кг;
- лимон;
- лешници - 700 грама;
- вода - един литър.
Опитайте замяна лешници орехи. Ние сме сигурни, че ще оцените нов вкус познати лакомства. Като конфитюр често получава като се използва дюля. В този случай, плодът трябва да бъдат взети в същото съотношение, както и количеството на захар се регулира в съответствие с личните предпочитания.
Ние ви предлагаме един лесен начин да се направи сладка от смокини. Стъпка по стъпка рецепта със снимки, за да ви помогне да разберете всички подробности и нюансите на неусложнена процес.
Изсипете плодова захар и се оставя да престои в продължение на най-малко осем часа. Кога ще точното време, попълнете смокини с вода и да го изпрати на плоча. Къкри, докато зеленчуците, докато захарта се разтвори напълно. Петнадесет минути след завиране забраните бъдеще огън и се охлажда до стайна температура. Конфитюр
Изсипва се в гайките на пан и се готви храна в продължение на 15 минути. Оставете да се охлади сладко, след това добавете лимонов филийки нарязани, предварително обелени и костилка. Сварете фиг последно време и се уверете, че получената маса се превърна в голям вискозитет.
Черпак засядането в стерилизирани буркани и затваря плътно. Когато сладък десерт хладно при стайна температура, затворете капаците на чиниите и да го изпратите на долния рафт на хладилника.
Jam от сливи и смокини
Вкусна десерт, разкриването на която ние цитираме по-долу печели сравнение с подобни продукти на няколко основания. На първо място, в тази рецепта фиг сладко съдържа не твърде много захар. На второ място, лечение удари богат аромат на канела и карамфил. И най-накрая, тя подготвя е много проста, което изисква няколко бири.
- отцеди. смокини, захар - 500 грама на всеки продукт;
- канела и карамфил - една чаена лъжичка;
- zhelfiks с пектин - една супена лъжица;
- вар.
можете да използвате всеки цитрусови плодове за тази рецепта. Така че, можете спокойно да замени вар лимон или портокал. Разбира се, на вкуса на всеки нов десерт ще бъде различен от оригинала.
Така че, подгответе конфитюр със смокини и сливи.
Сливи, нарязани на половина и премахване на семена.
В смокини намали опашките, и с вар, премахване на жар и изстискайте сока. Нарежете парченца плодове, да ги сгънете в дълбок тиган и се изсипва 50 мл вода. Добави в една и съща жар.
Оставя се да кипи зеленчуци с капака на слаб огън, като се разбърква от време на време и да ги стриване с лъжица.
Когато плодът е малко Уваров, изсипете ги лимонов сок и добавете една супена лъжица желиране на сместа. Довежда се съдържанието на тенджерата да ври и vsypte захар.
Cook храна за още 40 минути, след това лежеше на добре измити и стерилизирани буркани, винтови капачки. Дръжте Jam със смокини и сливи в хладилника.
Ползи и вреди на смокини
Историята на този южен култура се корени в библейските времена. Първото споменаване на смокини са свързани с древната египетска цивилизация. Тогава той бе наречен смокини, вино плодове, смокини.
Полезните свойства на смокини са известни също и за хората от древни времена. Витамини, микроелементи и голям брой от фолиева киселина, съдържаща се в смокини, насърчаване на добрата работа на сърцето, храносмилателната система. Известно е, че редовната консумация на смокини помага възпаление на тялото да се бори. Но тъй като на голямо количество захар плодове не се препоръчват за хора, страдащи от диабет и затлъстяване.
Какво можем да кажем за: Праскова сладко? Ползи и вреди на продукта роднина. По време на готвене, витамини, разбира се, умират, но записват необходимите микроелементи за нашето тяло. Захар, който се използва за направата на конфитюри, и не се добавят деликатесни полезни качества.
Свързани статии
