Фетучини рецепта не се различава от конвенционалното готвене на паста с шунка и гъби, за разлика от тези две ястия за по-голямата част чисто визуално, въпреки че в паста размер съществуват малки разлики.
Каква е фетучини?
Фетучини - един вид паста, спагети, ако - тесни юфка, а след това Фетучини - широки дълги юфка.
Спагети болонезе, например, е получил името си от соса, с която се сервира ястието, а паста фетучини има името си заради размера на юфка.
Сосът за фетучини с гъби и шунка често се прави с масло или сметана. Също гъби и шунка, фетучини могат да се прилагат, както всяка друга паста, с различни морски дарове - скариди, сьомга или месо, пиле.
Съвет на Wonder Chefs. За острота фетучини с гъби и шунка вместо черен пипер, можете да използвате една малка част от лют червен пипер, изчистването от предварително семето.
Фетучини - това юфка яйце, което може да се направи със собствените си ръце у дома, ако фетучини не е на разположение и трябва да избягат за магазин юфка, но ако не разполагат с време, за да се подготви домашно приготвени спагети, по-бързо и по-лесно за използване на всяка паста за Фетучини.
Съставки за фетучини с шунка и гъби Il Patio
- фетучини или други плоски юфка - 300 грама;
- Champignon гъби, или всякакви - 300 г;
- шунка (unsmoked) - 250 г;
- Една малка глава лук;
- Кисел крем - 6 л.
- растително масло;
- сол; прясно смлян черен пипер.
Сметанов сос "Алфредо", за да Фетучини
- сметана - 1 чаша;
- масло - 2 супени лъжици.
- сирене "Пармезан" или твърд - 150-200 гр
Рецепта за фетучини с гъби и шунка
- Гъби и шунка нарязват на ленти с различен капацитет или парчета (не разбърква), лук фино разпада.
- В тиган за пържене, се налива масло се нагрява, сложи лука и го passiruem до половината.
- Ние разпространява гъби, сол, черен пипер и къкри на средна температура за около 20 минути преди изпаряване на течността.
- След това добавете шунката и се запържва за 5-7 минути цялата маса. В края наливаме заквасена сметана и се готви в продължение на 2-3 минути.
- В отделна тенджера neemalirovannoy смесват сметана и масло; да доведе до възпаление на слаб огън.
- Представяме настъргано сирене, разбъркайте и го оставете на котлона докато се разтопи.
- В голям съд се вари в подсолена вода фетучини, не се опитвайте да се извари.
- Водата се отделя. Фетучини ние се измести в купа и се изсипва сос от сметана. Затворете капака и разклатете за цялата паста напоена.
- Спред фетучини на плочи, най-добре с шунка наложи гъби, поръсва се с настърган кашкавал.
Паста е основно никак лесно и просто да подготви и идеален за бърз семейна вечеря или обяд. Сервира фетучини с гъби и шунка сами по себе си, както и билки, и т.н.