Тя е с жълто-кафеникав оттенък и да опитате традиционни млечни продукти. В действителност, тя е една от разновидностите на кисело мляко без ароматизатори. В един вид кисело мляко, кисело мляко мирише сладко. Harsh, побеждавайки миризмата нос показва, че продуктът е развален.

100 грама кисело мляко, съдържаща:

• Протеини - 2,9 г
• Мазнини - 2,5 гр
• Въглехидрати - 4,2 г
• Органична киселина - 0.9 грама
• Вода - 88,8 грама
• Холестерол - 8 мг
• Ash - 0,7 грама

Кефирът не само бързо запълва и тонизира, но и напълно отговаря жажда, така че е препоръчително да се пие в горещо време, за да се предотврати обезводняване. Въпреки собствените си мазнини, напитката има способността да стимулира храносмилането, следователно, ферментирал печени мляко може да се консумира след сърдечен обяд.

Ежедневен прием на кисело мляко има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт и бъбречната функция. Млечна киселина, съдържаща се в тази напитка има положителен ефект върху стомаха, стимулиране на отделянето на жлъчката и възбуди апетита, но в допълнение, активно се бори срещу патогени.

Една чаша кисело мляко на ден осигурява една четвърт от дневната нужда на човешкия организъм калций, а петият - на фосфор, което е особено ценно за опорно-двигателния апарат, кожата, лигавиците, косата и ноктите.

Диетолозите препоръчваме хранене ферментирала запечени с хипертония и други сърдечно-съдови заболявания, включват в храненето диета на деца, възрастни хора, бременни жени и кърмачки.

Противопоказания за използване на

Директен противопоказание е индивидуална непоносимост на млечни продукти. В допълнение, ферментирал печени мляко не се препоръчва за тези, които страдат от затлъстяване, тъй като тази напитка достатъчно калории, както и повишени нива на стомашната киселинност, тъй като това може да доведе до обостряне на хроничен гастрит и язвена болест.

Започнете да консумират ферментирали печени мляко може да бъде 7-8 месеца 50 мл на ден, за скорост на година може да се увеличи до 100 мл.

Кефирът може да се готви у дома. За приготвянето на кисело мляко в дома трябва да се вземат прясно мляко да заври, се изсипва в глинени съдове или тенджера, покрийте и място във фурната на слаб огън за 1,5-2 часа. След това извадете, се охлажда до стайна температура, добавете сметаната - базирани polstakana кисело мляко за литър - и на топло място (може да се изсипва в термос) в продължение на 6-7 часа. ryazhenka на хладилника става по-плътна и може да се съхранява в продължение на няколко дни.

Рецепти от кисело мляко за деца

Печена десерт от кисело мляко и ябълки - с 1.5 години

• Ryazhenka - 1 литър.
• Захар - 4 супени лъжици
• Яйце - 2 бр.
• Царевично брашно - 1 супена лъжица
• Apple - 2 бр.
• растително масло

1. За тази рецепта, ферментирали печени мляко е по-добре да се вземе в меката опаковка.
2. Ферментирало мляко, изпечен да се сложи във фризера, така че тя замръзна.
3. След като ферментирал печени замразени, вземи го, нарязани на две части, поставен върху марля. След това го сложете в хладилника за бавно размразяване.
4. Кефирът трябва да престои в хладилник, докато не се отцеди всички серума, може да отнеме време, в продължение на няколко дни.
5. Когато източи цялата суроватка, ферментирали печени мляко ще се превърне в нежен крем, който действително се нуждаят от нас.
6. Яйцата се смесва с ферментирал печени мляко, захар, царевично брашно и добре смесени.
7. Ябълките са измити и нарязани на парчета, след това се поставя във форма и се излива тестото и се поставят в пещта.
8. Пече се 35-40 минути във фурна при температура 130-150 градуса.
9. Сега е необходимо да се охлади и се определя за два часа в хладилник, за предпочитане една нощ.

Сладолед от кисело мляко - 2 години

• Кефир (4%) - 500 мл.
• Бял шоколад - 100грама
• Яйце - 1 бр.
• Ванилия захар - една опаковка.
• Захар - 50 гр

1. Разделете жълтъците от протеина. Протеинов шейк с половината от захарта до образуването на пяна.
2. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна.
3. Жълтък търкайте с останалата захар, разтопи шоколад и ванилия захар.
4. Ryazhenka победи с миксер.
5. Комбинирайте всички съставки, разбърква, изсипва се в възможни форми, може да бъде в контейнер и се оставя да престои в хладилника за 5-6 часа.
6. Преди да сервирате, изсипете сладоледът може да бъде Бери сироп.

Крем от кисело мляко - 2 години

• Ryazhenka - 500 мл.
• Кисел - 100 гр
• Захар - 2 супени лъжици
• Ванилия захар - 1 чаена лъжичка
• Желатин - 20 грама
• Канела - за вкус

1. Желатин разтваря в топла вода.
2. Всички останали съставки са напълно надиграха с миксер и добавете към тях желатин.
3. След това се излива в смес kremanki и се съхранява в хладилник до втвърдяване.
4. Декорирайте на вкус, залива плодове сироп.

• семейство
  
  Как да работят у дома си с малки деца и всички имат време
• семейство
  
  Няма да е скучно: 6 музеи на Киев с игри и куестове за деца
• от 9 до 16 години
  
  Teenage самоубийство: как да се предотврати самоубийство

Този сайт е в съответствие с всички принципи на HON Кодекс за надеждна здравна информация: виж сертификата.

или
Влез с:

или
Влез с:

• 
  Назад към предишната страница

• 
  Назад към предишната страница

  
  Благодарим ви за регистрацията!

  Назад към предишната страница

• 
  Назад към предишната страница

  
  ПРАВИЛА ЗА САЙТА

  Назад към предишната страница

• 
  Назад към предишната страница

  Назад към предишната страница

Свързани статии

• Бебешки храни със собствените си ръце у дома

• Нишестето в бебешка храна - най-добър, дестинация щети

• Нишестето в детски храни, миксове и пюрета ползи и вреди