Аз не знам кога и кой е измислил рецепта фалшив хайвер, но това очевидно е в търсенето в много домакини. Е, какво има да се чуди дали най-прости и достъпни продукти се получава вкусно ястие студено, което всъщност прилича на вкуса на хайвер.
Всъщност, защо да не бъде като, ако съставът на закуски да ядат солени херинга? Разбира се, да представим нашия хайвер ястие ох колко далеч, но това е доста опция бюджет е идеален за уютна семейна вечеря. И в празничната трапеза хайвер лъжата също могат да се подават (срам не за да бъдем точни!) - просто го Сервирайте по съответния начин.
Като правило, сандвичи с червен хайвер решиха да се готви с масло (имам рецепта за дома) - тя също е в списъка на съставките. цвят черен хайвер ще ни даде ... варени моркови! И добави крема сирене за ситост - е точно вкусни.
Лично аз съм така наречения фалшив хайвер като най-добре на парче изсушена франзела или препечен хляб и винаги с чаша сладък черен чай. Но днес оферта БАНКЕТ версия подаване това чудо за мазане. Ще го представи под формата на еклери - добре, нищо празнична закуска в навечерието на Нова година?
съставки:
Херинг сол (200 грама) от моркови (150 гр) Масло (150 грама) на сирене (150 грама)
всички ястия - 1787 ккал.
100 грама - 298 ккал.
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
За да се подготви тази проста и вкусна закуска, ние се нуждаем само 4 съставки: подсолена херинга (ммм, го обичам!), Масло (съдържание на мазнини, но не приемайте маргарин или спредове - ще го ядат), топено сирене и моркови. Почти всички рецептите Аз препоръчвам използване на високоскоростно подсолена херинга цели трупове (това по-вкусни и по-ароматен), но в този случай най-добре е да се вмести в готови филета (което е по-лек, по-мек и напълно без семки).
Ако предварително ври морковите, да се подготви фалшива хайвер, ще трябва около 15 минути, не повече (времето за готвене, аз написах на 40 минути при готвене моркови и не хвърлят хайвера си наведнъж). Лично аз готвя морковите през вечерта, а на следващия ден след няколко минути правят лека закуска. Дайте един напълно варени моркови се охлади, след премахване на фина шкурка.
Остава само да пропусне всички съставки през мелачката на месо. Bookmark последователност не е критично, но първото нещо, което превъртете масло. Тя трябва да е нито трудно, нито прекалено мек - със средна плътност (възможно е директно от хладилника).
По-нататък точки с ъглошлайф сирене (за тези, които са забравили - тези, които преди това briketiki често се наричат приятелство или орбита).
Следващата стъпка на сол херинга филе. Ако все още решите да използвате целия труп, отстранете кожата го, извадете вътрешностите и костите.
И накрая, варени моркови - при попълването на това и почистване на месомелачка на маслото.
Смесете всички до относително хомогенност - закуска готов. Дръжте фалшиви яйца може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни в херметически затворена кутия. И все пак той носи голям студ - само в навечерието Сложете го в хладилника (дори ако тя е омекотена) за един ден.
Сервирайте яйцата могат да бъдат неверни, дори и за една филийка бял хляб или пита, препечен хляб, препечен хляб или I, под формата на еклери. Как да си направим Choux сладкиши за такива препарати и, подобно на пещта, аз написах по-подробно в тази рецепта.
Опитайте и ще ви подготви фалшива хайвер. Сигурен съм, че такъв прост и вкусни закуски ще красят дори празничната трапеза! Irishka, и ти, мила моя, благодаря ти за напомнянето и такъв прекрасен ред. Бон апети, приятели мои!
Свързани рецепти:
Свързани статии