Гъби - този невероятен природен феномен, който включва отделна царство. Те се различават от други организми и структурни характеристики, както и взаимодействие с други животни. Сред гъбите са тези, които някои берачи често събират, а именно volnushki, пачи крак, гъби и, разбира се, трепетлика (получил името си от цветна шапка, цвят напомня на есенни листа).
Aspen популярна гъба, че външно те са много сходни с гъби, които са високо ценени сред колекционерите, а малко по-различен вкус от тях.
Но в природата има капани за хората: всеки ядлива гъба и полезна е неговата близначка - грешното, което може да бъде опасно за хората.
Разбира се, овкусена гъбари лесно могат да се разграничат лъжата от манатарка, но за новаци в "тих лов" тя може да се превърне в проблем.
Особености на манатарки
Манатарка (или osinovik) променя своите морфологични белези по време на неговия растеж. Първо, тя е дълбоко засадени крак широк и с цилиндрична форма и се разтяга до 20 см, които плътно "седнали" шапка с appressed ръбове. Значи ограничаването на растежа манатарки се забавя, а краката - се увеличава, така че размерите му не изглежда да бъде вярна. С течение на времето, на капачката започне да се увеличава и достига размер от 20 см в диаметър, е под формата на полусфера с изпъкнали ръбове. На един вид шапка "за възрастни" гъба матова, а чувствителната - кадифен и суха. Boletus - тръбна гъба, така че долната страна на капачката е светло сиво или бели фино порести слой тубули черно при натискане.
Пръстен на крак липсва, и шарени цифра за това е. Този "модел" представлява мащаб подобни контри, които се образуват по време на краката на освобождаване на повърхността на почвата. Поради това специално крак, за да се докоснат до един и същ кадифен като горната повърхност на капачката.
Boletus могат да бъдат намерени и в смесени и в иглолистна или широколистна гора, защото тя е в състояние да образува микориза гъбички и иглолистни и широколистни дървета.
Aspen обикновено растат "в групи" по пътеките и пистите в гората.
Фалшиво капачка манатарки гъби, което предлага
Boletus - гъбата е толкова уникален, че грешка това за всяка друга почти невъзможно. Но все пак в гората може да се намери фалшив колега, който се счита за условно негодни за консумация. Той призова bitterling (или черен пипер, жлъчния гъбички).
Gorceac в състояние да образува микориза само иглолистни дървета, така че се среща само в горите със смърчове, борове и т.н. На външен вид той е подобен на трепетлика, така че трябва да се обърне внимание само на функциите:
- трябва да присъства в модел на окото на крака, която е характерна само за бели гъбички,
- тръбен слой има леко розов цвят,
- плътта трябва да се промени цвета си от бял до розово.
Prečna гъбички винаги изглежда много приличен и приятен, опитни гъбари знаят това и не се докосват тази гъба.
Тази фалшива Boletus не съдържа отрови, но това е абсолютно невъзможно. Фактът, че тя съдържа горчивина, че няма да изчезне, дори когато миене или топлинна обработка, така че ще бъде много неприятно. Да, bitterling нетоксичен, но все пак по-добре да не го яде: горчивина му може да се трансформира в токсини, които лесно се отлагат в черния дроб, нарушаващи функциите на нормалното му функциониране. В този случай, на черния дроб, ще бъдат изложени на отрови, поради което има интоксикация.
При събирането на гъби е важно да се следват най-важното правило: ако не знаете какво гъба се крият под листата или трева, най-добре е да не го взема.
Свързани статии