Смятате ли, че е невъзможно да се продаде лед на ескимосите? Какво ще кажете за фалафел? Merchant лед не отива на всяко сравнение с нодавците Вайс от град Феърбанкс, да организира продажбата на фалафел в Аляска. А 30-годишният израелски бизнесмен сам се занимава с изготвянето му.
Въпреки екзотични, това ястие е придобил неочаквана популярност сред Аляска, а сега пазаруват Надав «фалафел Място» продава около 200 парчета от фалафел в продължение на четири часа.
Вайс дойде в Аляска, след като служи в израелската армия и остана тук вместо да продължи планираното пътуване през света: той се влюбва в. Естеството на полуострова и Тери момичето, което му стана жена. След това, лед състояние е за младите хора в тази къща, те започнали да търсят за един клас, което щеше да им хареса и двете. В резултат на това двойката избра продажба фалафел.
Въпреки това, преди съпругът да е проблем: къде да се намери пита за неговото получаване в държавата. Също така не Надав нито Тери никога не е трябвало да отидат в кулинарните изкушения на това ястие. Трябваше да се науча всичко от нулата, и след само четири месеца от пробата и грешката, двойката най-накрая разработена най-подходящата рецепта и отвори собствен магазин на улица във Феърбанкс.
"Първо, нашата брояч в центъра на молове. След това те започнаха да се удължават, а скоро бяхме притиснати в ъгъла, до която доходите не е на всеки купувач, "- казва Nadav. Въпреки това, от момента, в който фалафел вече печели популярност. "Нашият продукт почти всички съвместими с какво да се хранят в Израел, с изключение на един: semidollarovaya питка пълнена с фалафел, магданоз и се излива tehina, също така съдържа ... маруля. Въпреки факта, че аз многократно каза на местните жители, които имам у дома си в фалафел предпочитат да добавите подправки и люти чушки, Аляска остават верни на традицията си всички имат салата. Аз не се противопостави на тази съставка, "- каза Nadav.
Въпреки очевидния успех не, надут Nadav: "Това не е история за това как един евреин дойде, за да завладее Аляска. Тук ми харесва, но в същото време искам да се намери нещо, което да напомня за родината ".